Запит на акредитацію від "Consell Català de Formació Continuada de les Professions Sanitàries-Continuing Training Commission of the National Health System"

чотири

Дата початку 21.01.2021 Дата закінчення 20.01.2022

Курс безкоштовний і включає: Доступ до змісту курсу (навчальних модулів та конференцій), доступ до іспиту та запитань/сумнівів для викладача.

Після закінчення курсу у вас буде офіційна сертифікація (диплом), доступна у різних варіантах:

  • 1. Цифровий диплом, отриманий електронною поштою протягом 48 робочих годин з посвідченням особи та електронним підписом юридичної особи, виданої Каса-де-ла-Монеда-і-штамп-де-Іспанія. Унікальний та простежуваний підпис отримується за диплом (19 євро)
  • 2. Диплом у паперовому форматі (доставка додому) з посвідченням особи та підписом від руки директора організації (25 євро) Доступно лише для Іспанії.
    УВАГА: Цей курс має можливість офіційної сертифікації (диплома) у безкоштовній версії.

Онлайн-курс "ЧОТИРИ ОСІ СПОЖИВАННЯ ПРОТЕІНУ ЧОМУ? СКІЛЬКИ? ВООЗ? ЗВІДКИ?", Він призначений для керівництва рекомендаціями для медичних працівників щодо споживання білка. На сьогоднішній день споживання білка в іспанському населенні продовжує залишатися високим порівняно з рекомендаціями офіційних органів щодо дієти. У цьому Інтернет-курсі буде розроблено підхід до встановлених рекомендацій щодо білків на різних етапах життя, а також до деяких міфів, пов’язаних з їжею, яка вживається в основному в іспанській популяції: свинею.

Для того, щоб скласти поживні речовини, буде відомо, що фізіологічні основи білків, їх перетравлення, метаболізм, синтез білка ... переходять до рекомендацій та дізнаються про харчовий аналіз різних білкових продуктів. Споживання свинини знаходиться на другому місці в нашій країні після птиці. Тим не менше, багато людей вважають цю їжу нездоровою в контексті здорового харчування. У нашому суспільстві закладено багато міфів. У цьому сенсі та, знаючи гастрономічні та культурні корені свинини в нашому суспільстві, було розроблено розділ про реалії та міфи споживання свинини.

Завершується курс інструментами, рецептами та порадами, щоб передати пацієнтам важливість збалансованого харчування, а точніше стосовно білків.

Цілі курсу:

  • Знати значення білків у здоровому харчуванні та їх функції в організмі.
  • Знати хімічний склад, основні біохімічні процеси та обмінні процеси (травлення, всмоктування та виведення) білків в організмі.
  • Знати рекомендації та вимоги до білка на різних етапах життя (вагітність, лактація, дитинство, підлітковий вік, дорослі та літні люди).
  • Знати поняття біологічної цінності та те, як її можна вдосконалити у випадку з білками рослинного походження.
  • Знати міфи та реалії їжі, глибоко вкоріненої в гастрономічній культурі населення: свинина, щоб мати змогу вирішити сумніви, які пацієнти можуть представити щодо цієї їжі для збалансованого харчування

Зміст курсу:

  • МОДУЛЬ 1: Структурна та метаболічна біохімія білків
  • МОДУЛЬ 2 Білки на різних етапах життя.
  • МОДУЛЬ 3: Білки тваринного та рослинного походження. Аналіз харчового та харчового складу
  • МОДУЛЬ 4: Міфи та факти про свинину з білого шару
  • МОДУЛЬ 5: Інструменти для консультацій (Інструменти та рецепти)

Автори курсу:

  • Карлос Гіллен Пелегай. Ветеринар. Спеціаліст з хроматології.
  • Алехандра Баллестерос Айяла. Дієтолог-дієтолог
  • Сільвія Рос Кардона. Дієтолог-дієтолог
  • Канали Крістіни Дач. Дієтотерапія гастрономічна
  • Лурд Мартін Лейва. Фармацевтична

Для кого це:

Цей курс спрямований на:

  • Лікарі
  • Медсестри/медсестри
  • Техніки допоміжних сестринських служб
  • Дієтологи вищого ступеня
  • Дієтологи-дієтологи
  • Фармацевти

Ті, хто хоче отримати знання про взаємозв’язок білків у дієті, його значення у збалансованому харчуванні, знають деякі міфи, пов’язані зі споживанням свинини, та отримують прості та практичні ресурси, які можна запропонувати пацієнтам на консультації.