Чудовий гороховий суп. Простий дешевий рецепт від майстерні веб-сайту Good Kitchen. Ситний суп, повний здоров’я, який вам обов’язково сподобається.
Гороху Легко доступні та дешеві бобові культури. Сушений горох містить багато вітамінів і мінералів. Він очищає травну систему та має детоксикаційну дію.
Сушений горох дає нашому тілу багато енергії, достатньої для насичення. Він підтримує нормальну роботу нервової системи та роботи серця. Він ефективно знижує високий рівень холестерину, благотворно впливає на нігті, волосся та очі. То що додати наприкінці? Якщо ви хочете бути здоровим і красивим, включіть горох у свій раціон якомога швидше.
Відмінний гороховий суп з картоплею - дешево і смачно
- Час підготовки: 40 хвилин
- Кількість порцій: 4-5
Супи дуже популярні, оскільки вони чудово підходять для обіду, а також для вечері. Надихайтеся нашим смачним горошком з картоплею.
Смачний суп зігріває і насичує. Сьогодні ми пропонуємо вам суп, який ви можете готувати цілий рік. Фантастичний гороховий суп з картоплею, який не містить глютену. Готуйте з нами грайливо і здорово. Готуйте з хорошою кухнею.
Найкращий гороховий суп з картоплею - простий, корисний, підходящий
(На 4-5 порцій)
Інгредієнти
- 2-3 зубчики - часник
- 1 за смаком - сіль
- 1 за смаком - куркума
- 1 столова ложка - мелений червоний перець
- 1 за смаком - подрібнена раска
- 1 шт - лавровий лист
- 1 за смаком - свіжа зелень (петрушка, кріп, цибуля)
- 1 за смаком - сушений майоран
- 3 кульки - цілий чорний перець
- 3 шт - картопля середнього розміру
- 1 шт - менша цибулина
- 3 столові ложки - масло або оливкова олія
- 2 повні жмені - жовтий горошок
Чудовий гороховий суп з картоплею - процедура рецептів
Інгредієнти: 2 повні жмені жовтого (сушеного) гороху, 3 картоплі середнього розміру, 1 невелика цибулина, 2-3 зубчики часнику (за смаком), 3 столові ложки вершкового масла або оливкової олії скуштувати суп: сіль, подрібнена раска, куркума (відмінно підходить для суглобів, має також протизапальну дію) - за смаком, 1 лавровий лист, 3 кульки цільного чорного перцю, 1 столова ложка меленого червоного перцю для подальшого ароматизації та добавки вітаміну С: сушений майоран (за смаком) або свіжа зелень (петрушка, цибуля або зелена цибуля)
Порада для вас
- Жовтий (сухий) горох замочуємо в холодній воді на кілька годин, але бажано на ніч. Горох не тільки набрякає, ми також позбавляємося від метеоризму. Потім ми виливаємо його з води.
- Покладіть горошок в казан, налийте води (1,3 л) і варіть. Додаємо лавровий лист, цілий чорний перець, подрібнену раску, куркуму, можна також оперети цибулю.
- Почистіть картоплю, помийте, наріжте меншими кубиками. Ми також можемо натерти картоплю на локшину, вона швидше звариться. Додати до напівм'якого горошку.
- Цибулю очищаємо, дрібно ріжемо. На вершковому маслі або олії смажте в склянці цибулю, додайте подрібнений часник і, нарешті, мелений червоний перець.
- Додайте підготовлений таким способом без борошна соус до горохового супу. Зварити суп, посолити, або ми можемо приправити спеціями, якщо це необхідно.
- Якщо додати в суп свіжу зелень (свіжа петрушка, цибуля, кріп), можна також пропустити сушений майоран. Ми додаємо майоран лише в кінці.
- Висушений майоран слід подрібнити руками, смак вийде красиво, суп чудово пахне. Просто варіть його деякий час, щоб просто розм’якшити його в супі.
Хороша порада на кухні: Щось для любителів м’яса. Щоб приготувати горох, додайте нарізану кубиками шинку або сосиски. Суп для багатьох стане більш насиченим, набагато смачнішим.