Сирий матеріал

Гарбуз, мандарин або селера можуть бути чудовими союзниками у вашій боротьбі

Нещодавнє дослідження Університет герцога Північної Кароліни і опубліковані в Журнал, Нікотинові тютюнові дослідження, зазначав, що такі продукти, як зелень, овочі та молочні продукти вони погіршують смак тютюну, щоб вони могли допомогти відкинути цю звичку. Навпаки, згідно з дослідженнями, інші, такі як м'ясо, алкоголь або кава, виробляють зворотний ефект і посилюють смак сигарети, так що вони можуть збільшити бажання палити.

допомагають

Однак Іспанська асоціація проти раку (AECC), яка роками пропонує повну безкоштовну програму відмови від куріння, стверджує, за висловом керівника Ракової обсерваторії та експерта з куріння Белена Фернандеса, що "у нас немає переконливих доказів того, що певні продукти можуть безпосередньо впливати на смак тютюну, хоча це це правда, що існують такі, які тісно пов’язані зі звичкою, так що, споживаючи їх, вони, як правило, більше хочуть палити ». Для Фернандеса «бажання курити, споживаючи каву, тютюн або велику їжу, обумовлене проблема поведінки над яким слід працювати, приймаючи рішення кинути палити ”, і не стільки до аспектів, пов’язаних з органолептичними якостями їжі.

З нею погоджується дієтолог-дієтолог Палома Кінтана, яка пояснює, що дослідження Університету Дюка - це "спостережне дослідження, засноване на аналізі поведінки конкретної групи курців", з якого можна зробити висновок, що "коли хтось споживає більше фрукти та овочі, а отже, дбайте про себе краще, можливо, у вас теж є більше бажання кинути палити і саме з цієї причини більше сили волі ». Це також правда, на думку Кінтани, що певна їжа або напої "були завжди культурно пов’язаний з алкоголем, так що, окрім смаку, курці зазвичай мають звичку виходити на каву чи пиво та супроводжувати їх сигаретою. Це не трапляється, якщо ви їсте лосось зі спаржею або бобовими ".

У цьому сенсі той факт, що значна частина курців пов’язує свою звичку палити зі споживанням певних продуктів запрошує їх видалити, хоча б тимчасово, з дієти. Також доцільно представити інших, які допоможуть курцю почуватися ситим і боротися з занепокоєнням, яке зазвичай передбачає відмову від звички, що породжує подвійну залежність: фізичну та психологічну.

Мандарин

Апельсини та мандарини зазвичай є добрі союзники кинути палити, і вони також у повному сезоні і є місцевими. "Ми будемо розважати їх очищати, видаляти шкіру, відокремлювати сегменти ... і вони також дуже хороші", - пояснює Кінтана. Отже, це ідеальний плід для боротьби з тим занепокоєнням, яке зазвичай виникає багато курців після їжі, оскільки він також насичує і містить клітковину. "Це правда, що, хоча смак тютюну не зміниться, якщо ми звикнемо закінчувати їжу мандарином замість кави, його свіжий смак буде настільки приємним, що ми можемо відчувати менше захоплення курінням".

Фернандес, зі свого боку, зазначає, що хорошим способом припинити звичку сигарети після їжі - "а також інші асоціації, які варіюються від куріння, коли ви виходите гуляти з собакою, коли дзвоните або переглядаєте телевізор" - є внесення змін у ситуації, що викликають бажання. Тому, «якщо, коли ми закінчуємо їсти, ми дійсно хочемо палити з кавою, найрозумніше, що потрібно зробити, - це на деякий час перестати пити каву і порушити рутину в її коренях. Хороша ідея - почистити зуби ".

Гарбуз

Ще одним ситним і смачним осіннім овочем, який може стати союзником для всіх, хто хоче кинути тютюн, є гарбуз. Незважаючи на той факт, що AECC у своїх програмах відмови від куріння повідомляє, "що замінники тютюну не є калорійними, оскільки вони можуть спричинити збільшення ваги", Фернандес зазначає, що зазвичай багато людей неминуче заспокойте свою тривогу, потягнувшись до чогось з’їсти.

Кінтана погоджується, що "залежність не повинна покриватися їжею, і це те, що дієтологи ніколи не рекомендують, але не можна заперечувати, що відмова від тютюну є винятковим випадком і що в багатьох випадках тривога підвищує апетит". Тому дієтолог завжди рекомендує занурюйтесь у здорову, помірно калорійну їжу, як це буває з гарбузом. “Ви можете приготувати його в духовці з домішкою кориці, коли тіло просить чогось солодкого. Калорійність низька, корисна та поживна ".

Селера

Нагризання продуктів, таких як селера, сира морква або яблуко, може бути дуже корисним, коли йдеться про відмову від куріння, оскільки "вони не тільки наситять нас, але й розважать", пояснює Фернандес. Включення цих закусок повинно йти супроводжується зміною звичок як тільки виявляється, в яких ситуаціях спрацьовує бажання палити.

“Якщо це було зроблено по дорозі додому, то вам доведеться змінити шлях. Ідея полягає в тому, що бажання не з’являється, і коли воно з’являється, ми готові йому протидіяти ”. Експерт також зазначає, що кинути палити не завжди досягається з першого разу і рекомендує завжди спробувати ще раз. "Кожна невдала спроба передбачає навчання, тому щоразу це стає трохи легше, ніж попередня".

Шпинат

Багато людей, як правило, вживають випічку або закуски, щоб заспокоїти занепокоєння, що є помилкою не лише тому, що ця звичка може призвести до збільшення ваги, але оскільки вони не є здоровими продуктами і, крім того, вони створюють залежність.

"Той, хто цілий день їсть карамеліто, навіть якщо вони підсолоджені, отримує лише те, що піднебіння звикає постійний солодкий смак і тіло просить все більше і більше солодкого », - пояснює Кінтана. З цієї причини дієтолог рекомендує "регулярне вживання овочів гіркої на смак, що може допомогти обмежити тягу до солодощів" і тим самим уникнути збільшення ваги.

Неочищені сухофрукти

Волоські горіхи, каштани або мигдаль стануть чудовими союзниками для того, щоб кинути тютюн, оскільки вони не тільки ситні та поживні, але "вони змушують нас сісти, щоб очистити їх, що змусить нас менше пам'ятати про куріння", говорить Кінтана, який вважає трохи смажених каштанів у супроводі мандарину Вони стануть найкращою закускою для тих, хто хоче кинути палити, оскільки це здоровий, поживний і - не менш важливий, в даному випадку - розважальний варіант.

Настої без цукру

Так як кава і алкоголь часто активізувати бажання палити, гарна ідея - замінити момент споживання настоєм без цукру, що, якщо воно також розслаблює, допоможе заспокоїти нервозність. Якщо ви не відчуваєте, як настій, Фернандес зазначає, що "простий стакан води може спрацювати".

Експерт пояснює, що куріння породжує подвійну залежність, на яку ми повинні повністю атакувати: "з одного боку, залежність від нікотину, яка через деякий час зменшується, а з іншого - психологічна залежність, яку ми встановлюємо за допомогою асоціації", так що це зручно бути дуже педантичним при викоріненні будь-яка мінімальна звичка, пов’язана з курінням. "Після того, як ми кинули палити, ми можемо поступово враховувати стару поведінку, починаючи від кави після обіду і закінчуючи телефонним дзвінком, але це завжди повинно бути поступово та відповідно до сили та безпеки кожної людини".

Однак Фернандес наполягає на цьому кинути палити має багато переваг, багато з яких помітні відразу. "Смак і запахи відновлюються, і ризик серцево-судинних катастроф або тахікардії негайно знижується", - говорить експерт. Однак це не так при раку. «Ми не в змозі встановити певний показник вживання тютюну щодо раку, оскільки він є. На жаль, кожна викурена сигарета збільшує ризик. Одноразова сигарета на день може спричинити генетичні зміни, і лише у курця вважається такий же ризик захворіти на рак, як у того, хто ніколи не курив приблизно через десять років після куріння ». У програмі AECC 72% пацієнтів успішно кидають палити після закінчення програми (яка триває близько 3 місяців), і ця цифра падає приблизно до 40% на рік.