Показано, що порушення співвідношення калію до натрію в нашому організмі спричиняє серцево-судинні проблеми, тому, хоча ми вживаємо занадто багато натрію разом із соленою їжею, нам слід постійно поповнювати рівень калію. Рекомендоване значення споживання становить 2000 міліграмів калію, передозувати який, природно, неможливо, оскільки він не чинить негативного впливу на організм протягом 17 600 міліграмів на добу. Але давайте розглянемо, які продукти ми можемо природно використовувати для поповнення потреб у калії.
Жовтий горошок
Відомо, що бобові містять високий відсоток калію, наприклад, 100 грам жовтого горошку містять 1210 міліграмів, тому його вживання настійно рекомендується.
Петрушка
Петрушка на сьогоднішній день є одним з найкращих джерел калію, оскільки вона містить 1000 міліграмів калію на 100 грамів. Крім того, він чудово поєднується з великою кількістю їжі, будь то макарони або якийсь суп.
Насіння маку також є дуже хорошим вибором, якщо ми дійсно хочемо звернути увагу на своє здоров’я, оскільки в 100 грамах маку міститься 1105 міліграмів калію. З приходом осені ми можемо легко приготувати маковий пиріг, який ввечері можна поласувати зі склянкою молока, щоб переглянути фільм.
Нут
Про нут ми вже знали, що він особливо здоровий, крім того, вміст калію у них високий, 580 міліграмів на 100 грам. Роблячи хумус або легкий фалафель, ми вже можемо зробити великий внесок у здорове функціонування нашої судинної системи.