Здорова та збалансована дієта може зробити більше, ніж ви очікуєте. Наприклад, змінити свій погляд на світ.

зроблять

На настрій людини впливає ряд факторів. Ми не можемо впливати на деякі з них, такі як інтенсивність сонячного світла чи забруднення навколишнього середовища, інші ми можемо регулювати самі. Вживання правильної їжі відноситься до цієї категорії.

Дієта істотно впливає на психічний стан людини та вироблення серотоніну, гормону гарного настрою. Серотонін є одним з основних нейромедіаторів - передавачів нервових імпульсів. Ця речовина міститься в центральній нервовій системі, тромбоцитах і клітинах травного тракту. Серотонін впливає на настрій людини, пам’ять, сприйняття болю, сон, а також апетит.

Якщо нам цього бракує

Нестача серотоніну, спричинена, скажімо, неправильним харчуванням або відсутністю сонячного світла, є причиною невдоволення, депресії, страху, дратівливості, розладів сну або схильності до переїдання. Зниження його виробництва часто стоїть за спалахом більш серйозних психічних розладів, таких як тривога та маніакально-депресивний психоз. Про які продукти ми не повинні забувати, складаючи меню?

Банан

Банан - надзвичайно цінний за харчовою цінністю фрукт. Регулярне вживання бананів позитивно впливає на настрій і виганяє негативні думки. У бананах ми знаходимо не тільки триптофан і вітамін В6, але і піридоксин - відомий своїми заспокійливими ефектами. Також магній стимулює гарний настрій, який зміцнює нерви і знімає напругу м’язів. Крім того, банани благотворно впливають на серцево-судинну систему людини, покращують пам’ять, мислення людини та зміцнюють серце.

Какао

Какао не тільки погладить смакові рецептори, а його аромат і смак порадують інші органи чуття, але також позбавлять вас від станів тривоги та смутку. Теобромін є цінним компонентом, оскільки він стимулює центральну нервову систему. Одна-дві чашки какао на день дадуть вам почуття комфорту. Гарячий шоколад із вмістом какао понад 70% також може похвалитися подібними ефектами. Підвищує рівень серотоніну в мозку, відіграє важливу роль у виживанні болю, сприяє апетиту, фертильності та зміцнює пам’ять.

Кіноа

Кіноа - одна із суперпродуктів, яку вегетаріанці та вегани не можуть собі дозволити. У ньому багато рослинних білків, магнію і, звичайно, клітковини, завдяки яким поживні речовини краще засвоюються в організмі. Це безглютенова крупа, яка універсально використовується на кухні. Його можна подати як гарнір, основну страву, а також солодкий варіант на сніданок.

Мигдаль

Чому вони є ідеальним вибором у боротьбі з горем і поганим настроєм? Мигдаль має високий вміст флавоноїдів, а також кальцію, калію, заліза, фосфору та вітамінів групи В. У їхньому випадку слід підкреслити наявність вітаміну Е та магнію. Щоденне вживання мигдалю заспокоює нервову систему. Чи знали ви, що мигдальне молоко сприяє лактації?

Як щодо алкоголю?

Хоча у вас немає проблем зі здоров’ям, які абсолютно виключають споживання алкоголю, ми не радимо випивати більше 1-2 дкл вина або 0,3 л пива на день. Віддавайте перевагу червоному вину, оскільки воно містить антиоксидант ресвератрол. Він ефективно захищає серце і судинну систему, запобігає надмірному згортанню крові, позитивно впливає на жировий обмін. Ви можете бути здивовані тим, що ресвератрол має у п’ятдесят разів вищий антиоксидантний ефект, ніж вітамін Е. При більш високих рівнях алкоголь також впливає на поведінку та настрій, але зовсім по-іншому.

Відповідна їжа в кубі

Складаючи меню, також подумайте, якого ефекту ви очікуєте від їжі чи конкретної їжі. Цей підсумок також може вам допомогти.

Вам бракує гарного настрою? Вам потрібен триптофан. Його джерелами є банани, йогурти, горіхи, курка, бобові .

Вам доведеться справлятися з щоденним натиском стресу? Вам бракує омега-3 жирних кислот. Ви можете знайти їх у тунці, сардинах, лососі або скумбрії .

Ви схильні до депресії? На основі тирозину, оскільки він сприяє виробленню ендорфінів та позитивно впливає на мозкову діяльність. Його джерелами є хліб, авокадо, насіння кунжуту, соя та риба .

Ви переживаєте напружену ситуацію? Зміцніть нервову систему, збільшивши споживання вітаміну В. Цим багаті вівсянка, нутрощі, яйця, брокколі, листові овочі, молочні продукти, дріжджі, горіхи та ячмінь. .

Ви відчуваєте нервозність і стрес? Напевно, вам не вистачає магнію. У них є горіхи, шпинат, насіння, зерно, м’ясо, риба, соя та банани. Вітамін С. Також допомагає у виробництві антистресових гормонів, його запасами є овочі - переважно перець, капуста, кольрабі, помідори та фрукти - ківі, цитрусові, полуниця та смородина.