• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • торти
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

У 2020 році Торт країни знову приходить! Національна конфедерація угорських кондитерських майстрів оголосила популярний конкурс угорських тортів цього року. Заявки вже відбулись, і також відбувся перший відбірковий тур: ми покажемо 6 фіналістів.

6 лютого було обрано 6 заключних віршів торта в рамках виставки SIRHA Budapest International Food та HORECA. Система вимог очікує на торти, виготовлені із суворих, здорових та натуральних інгредієнтів, і було окремо підкреслено, що не можна повторно подавати заявку на вже названий конкурсний торт. Вони попросили у кондитерів креативні ідеї, по можливості, угорський смак та певний зв’язок з Угорщиною та святом 20 серпня.

За традицією, широка громадськість може скуштувати виграшний торт на церемонії 20 серпня 2020 року, після чого його запропонують багато кондитерські.

Чорничний мигдаль Тетені - Адам Штарацек (кондитерська фабрика Яноска, Комаром)
Хроніка Хуньяді - Адама Штарачака (кондитерська Яноська, Комаром)
Квітка маку - Zita Szívós, István Poór (Велика кондитерська, Будапешт)
Велична фігова манна крупа - Marsa Éva Heléna (Vanilla & Gelarto, Nagykőrös)
Curiositas - Krisztián Füredi (кондитерська фабрика Hysteria, Tápiószecső)
Відьма Сегеда - Ласло Гюріс, Ференц Рейзінгер (кондитерська "Капела", Сегед)

На нашому фото, що відкривається, мереживо минулорічної Блаженної Дами.

Зелене золото Őrség, мереживо Богоматері - цьогорічний вірш-торт потрапить у фінал конкурсу "Торт Угорщини"? Живе оцінювання робіт, що подаються на конкурс, відбувається цілий день, а на перервах ми також проводимо вас у світ морозива.

Опублікував Сірха Будапешт - четвер, 6 лютого 2020 р