Спосіб приготування
1. М’ясо розрізають на 4 або 8 скибочок, злегка вимішують кожен, солять і відкладають.
2. Наріжте бекон смужками сірників та обсмажте його жир на сковороді над 1 столовою ложкою олії над слабким полум’ям. Тим часом так само обсмажте шинку та огірок. Спочатку обсмажте шинку на беконі 1-2 хвилини, потім додайте огірок, потім томатне пюре, перець, приправте половиною ложки мокко солі.
3. Посипте борошном, смажте півхвилини, залийте 2 деци води. Кип’ятіть лише 1 хвилину, за цей час сік трохи загусне. Приправити подрібненою петрушкою.
4. М'ясо обсмажується на олії, що залишилася, полум'ям сильнішим за середнє протягом 2-3 хвилин на сторону, зціджується. Подавайте, посипавши рагу з шинкою та огірком. Запечена картопля і рис на пару ідеально підходять для гарніру.
Свинячі ребра в стилі м’ясника рецепт історії, хороша порада
Це можна зробити з телятини так само. Перед смаженням скибочки м’яса можна обваляти в дрібному борошні. В оригінальному варіанті попередньо обсмажене м’ясо готується на пару до м’якості. Бекон смажиться, шинка розігрівається, потім огірок змішується і додається до м’якої соковитої корейки.
В описі Свинячі ребра м’ясницький стиль Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.
Напишіть коментар
Коментар: Дописи, надіслані на наш веб-сайт, перевіряються нашими модераторами цілодобово. Опубліковане повідомлення негайно з’явиться на веб-сайті, але наші модератори можуть у будь-який час видалити його відповідно до Умов використання на випадок неприйнятного вмісту.
В описі Свинячі ребра м’ясницький стиль Бажаємо вам багато успіхів у створенні цього рецепта. Для готової їжі, для їжі, правда, приємний апетит. На нашому сайті ви знайдете безліч подібних якісних рецептів із зображеннями, описами, інгредієнтами. Деякі домашні, а інші - на професійній кухні. Серед них є кілька простих, швидких рецептів, а деякі дещо складніші. Є також дешеві та дорожчі продукти, але кожна з них смачна і обов’язково порадує як тих, хто її виготовляє, так і тих, хто її споживатиме. У детальному пошуку ви можете відфільтрувати за багатьма критеріями, шукати серед рецептів, щоб кожен міг знайти їжу, яка йому найбільше подобається, будь то свято, робочий день чи будь-яка подія.