Paco Cardenal · Опубліковано 16 липня 2014 р. · Оновлено 23 червня 2020 р
цибуля це основна частина багатьох кухонь. Його культивують століттями, і не лише за його характеристикою смак, але і для свого властивості лікарський.
Цибуля може відрізнятися розмір, форму, колір Y смак. Найпоширенішими типами є цибуля червоний, жовтий Y Білий. Ароматизатори можуть варіюватися від солодких і соковитих до пряних, в багатьох випадках залежно від сезону, в якому він вирощується та споживається. За підрахунками, щороку по всьому світу збирають близько 50 мільйонів кілограмів цибулі.
Можливо Переваги для здоров'я споживаної цибулі включають зменшення ризик з численних типи раку, вдосконалити настрій і зберегти здоров’я нашого шкіри Y волосся.
Цибуля. Харчові цінності
Цибуля - це повноцінна їжа поживні речовини. Поки воно є низька калорійність, забезпечує нас великою кількістю корисних речовин, корисних для нашого здоров’я, таких як вітаміни, мінерали Y антиоксиданти.
Зокрема, порція, еквівалентна чашці подрібненої цибулі, містить приблизно: 64 калорії, 15 грамів вуглеводів, 7 грамів цукру, 3 грами клітковини, 2 грами білка та 10% від норми вироблення вітаміну С, вітаміну В6 та марганцю. Він також не містить жодної кількості жир ні холестерин.
Цибуля також містить невелику кількість кальцій, залізо, фолат, магній, фосфор, калій, а також антиоксиданти кверцетин і сірка.
Цибуля. Користь для нашого здоров’я
Загальновідомо, що споживання фрукти та овочі пов’язане зі зменшенням ризику того, що нам доведеться слідувати певним спосіб життя мало рекомендується для нашого фізичного здоров'я. Є кілька досліджень, які дійшли висновку, що збільшення споживання цих продуктів забезпечує нам зменшення ризику смерть з будь-якої причини, крім ожиріння, діабет Y хвороба серця. Менш важливим, але також корисним є те, що його споживання дозволяє демонструвати а волосся здоровий, збільшує наш Енергія і зменшує наш вага.
Рак
Цибуля є одним із продуктів харчування, який приділив найбільшу увагу дослідженню Рак посилається, з особливою увагою до тих, хто шлунку Y колоректальний. Його переваги та профілактичний ефект частково зумовлені його багатими компонентами сірчані.
Хоча конкретний механізм, за допомогою якого ці компоненти запобігають появі випадків раку, невідомий, імовірна гіпотеза призведе до гальмування зростання з пухлина та запобігання утворенню радикали безкоштовно.
Цибуля також є важливим джерелом вітамін C., антиоксидант, який допомагає боротися з утворенням вільних радикалів, які, як вважають, викликають епізоди раку.
Рак товстої кишки
Зниження ризику страждання Колоректальний рак дається при вживанні великої кількості клітковина від фрукти та овочі.
Рак простати
Дослідження Журнал Національного інституту раку демонструє взаємозв'язок рослин роду лук (цибуля, цибуля, цибуля, цибуля, часник і цибуля-порей) з рак простати. Зокрема, результатом дослідження було те, що чоловіки, які їдять більше овочів цього роду, мають менший ризик раку простати.
Рак шлунка та стравоходу
Далі з овочами роду лук, було виявлено взаємозв'язок між ними та ризиком страждання рак стравоходу та шлунка. Обернено пропорційна залежність, про яку свідчать численні дослідження, проведені в істот люди які показали захисний ефект для нашого організму, спричинений споживанням цього виду овочів.
Як би цього було недостатньо, було проведено кілька досліджень тварини зробити висновок, що цей вид овочів може запобігати появі деяких видів пухлин.
Сон і настрій
Як ми вже обговорювали раніше, цибуля містить інгредієнт, який називається фолат. Ну, саме цей фолат може допомогти у випадках депресія запобігання надлишку гоміцистеїн в нашому тілі, що може запобігти тому і іншому крові Що поживні речовини правильно дійти до нашого мозку.
Надлишок гомоцистеїну заважає виробленню двох гормони: серотонін, що змушує нас почуватись добре, і норадреналін, що регулює наш настрій, сон та апетит.
Волосся та шкіра
Знову ж таки вітамін С відповідальний за будівництво та обслуговування колаген, базовий компонент для правильного розвитку нашого шкіри та волосся.
Цибуля. Як включити його в наш раціон
Перш за все, вам слід подумати про вибір у нашому Супермаркет довіряли тій цибулі, яка є сухий і твердий і це не пахнути перед очищенням практично нічого.
Що стосується способу використай це на нашій кухні він дуже широкий, оскільки цибуля - чудова їжа додати аромат до тарілки без додавання зайвих калорій, жиру або солі.
Вони є ресурсом для багатьох кухонь та гарним супроводом багатьох страв. Ви не помилитесь, готуючи цибулю обсмажене, до піч, в гриль, карамелізований, використовується як частина бутерброди або салати або доданий до соуси Y пов'язки.
Цибуля. Ризики та запобіжні заходи
Як і всі продукти харчування, цибуля також може спричинити алергія їжа. Якщо ми помітили будь-який дискомфорт після прийому, бажано відвідати нашого лікаря.
Насправді, справді важливою є наявність збалансована дієта для профілактики захворювань та досягнення міцного здоров’я. Вам краще взяти один різноманітний раціон зосередитись на декількох продуктах харчування. Це ключ до покращення нашого здоров’я.
Словом, цибуля - це овоч, який зробить нас сумувати, але тільки при різанні, оскільки включення його в наш раціон є причиною для багатьох радості.