Офіційний блог Sanitas із порадами та практичною інформацією про здоров’я, здоров’я, здоровий спосіб життя та медичне страхування

Можливо, вам цікаво.

Для багатьох втрата жиру є проблемою, тому вони звертаються до таких речовин, як зелена кава, які обіцяють досягти цієї мети без неї. Читати далі

  • гіркий

Кофеїн є найбільш вживаним психоактивним наркотиком у світі, і він в основному споживається через каву (хоча багато інших речовин. Детальніше

Зі зміною сезону організм просить нас про здорову та свіжу їжу, таку як типові сезони фруктів та овочів.Більш

Харчова непереносимість, така як целіакія або непереносимість лактози, не повинна обмежувати нас, коли мова йде про їжу поза домом. Читати далі

Головна/Харчування/Що таке кава з цикорію?

Кава з цикорію була заміною кави в Іспанії протягом 30 років і має на меті стати альтернативою сьогодні.

Під час громадянської війни в Іспанії через дефіцит майже будь-якого продукту цикорій (який дико росте на іспанських полях) почав вживатися як замінник настоїв кави. Це пов’язано з за кольором та смаком схожий на настій кави.

Перш ніж заглибитися в життєздатність цикорію як альтернативи каві, важливо визначити, що це таке і де його отримують. Цикорій - це не що інше, як ендівія, так, той гіркий лист, який використовується в салатах. За винятком того, що Для настоїв цикорію лист не використовують, але корінь подрібнюють і саме його використовують.

Чи є кава цикорій життєздатною альтернативою?

З першого погляду, відповідь так, оскільки його споживання далеко не шкідливе, І якщо з якихось причин кава для вас більше не є варіантом, каву цикорій можна використовувати для задоволення бажання кави вранці. Завдяки своєму кольору та аромату, хоч він і не такий, як традиційна кава, він туманно нагадує про нього. Тобто це може стати вашим новим будильником зранку, так, будильником із ефектом плацебо.

Це тому, що цикорій не має кофеїну у своєму складі, І хоча деякі комерційні марки дійсно додають відсоток кави в настій цикорію, щоб у ньому точно було кофеїну; чистого настою іспанської рослини не має. Саме з цієї причини його споживання стало популярним в останні роки, і це є Для тих, хто не може продовжувати вживати кофеїн, він може бути ідеальною заміною, щоб їм не довелося відмовлятися від кавового ритуалу вранці.

Користь цикорію

Окрім уже згаданої абсолютної нестачі кофеїну, цикорій також має великий ряд біологічних та харчових переваг для нашого організму. Серед них ми знаходимо поширення корисних бактерій в кишечнику після вживання цього конкретного настою. Це пов’язано з тим, що в ньому є пребіотична клітковина, яка називається інулін.

Крім того, цикорій є чудове джерело мінералів (такі як калій, фосфор та кальцій) і вітаміни (особливо групи В). Що означає, що окрім того, що вона є альтернативою каві, вона може бути дуже корисною добавкою в нашому раціоні.

Поміркувавши над усіма цими даними, Можна сказати, що кава з цикорію - це настій, який, хоча його зазвичай використовують як альтернативу каві, не обов’язково повинен виключати один одного., вони можуть чудово доповнювати одне одного. Тож, якщо вам цікаво, чи варто вам спробувати, з цього місця ми вам повідомляємо: Так! Стрибнути в басейн бару з цикорієм.