Перше, на що слід звернути увагу у цільних зернах - це високий вміст клітковини. Цілісні продукти, як правило, не шкідливі для дітей, навпаки: вони забезпечують їх більшою кількістю вітамінів, мінералів і клітковини, ніж ті, що були очищені (тобто ті, які пройшли спеціальні процеси для їх збереження).

корисні

Що таке цільна їжа?

Вважається, що їжа є невід’ємною частиною, коли вона перебуває у своєму природному стані, а отже зберігає всі свої початкові харчові характеристики. З цієї причини як рис, так і цільнозерновий хліб мають більше властивостей, ніж білий або "звичайний" рис або хліб.

Однак не тільки високий вміст клітковини відрізняє цілісні продукти: слід зазначити, що цільне зерно зберігає цілісні зерна та забезпечує більше вітамінів та мінералів.

Проблема полягає в тому, що більшість продуктів, що продаються в супермаркеті як цілісні продукти, не є на 100% цілими: у багато «цілих» хлібів додаються лише висівки, а багато риси, що рекламуються як цілі, насправді виявляються цілими. і коричневий рис. Щоб бути впевненими, що вони справді цілісні, доцільно вибирати біологічне походження, що ми можемо знайти їх у магазинах здорового харчування та спеціалізованих магазинах.

Йому це не підходить ...

Ваша дитина може бути не задоволена цільнозерновими макаронами: не всі діти добре переносять цільнозернові страви, особливо якщо у них тонкий кишечник або їм менше року.

Тому, хоча їх можна включити в свій раціон, краще не робити цього у великих кількостях і завжди стежити за реакцією дитини: якщо у них є якісь симптоми, які звертають нашу увагу після їжі, такі як діарея, це означає, що їх організм ще не готовий добре його засвоїти.

Радник: Хосеба Колдо Апестегія, дієтолог і професор IUSC Centro de Estudios Superiores, область дієти, харчування та природних методів лікування.

Інтеграл - це не те саме, що світло

Існує дуже часта і широко поширена помилка, яка складається з плутайте світло з інтегралом. Вони не є синонімами і зовсім не означають одне і те ж. Як ми вже говорили, цільнозернові продукти Вони характеризуються більш високим вмістом клітковини, але за кількістю калорій вони мають таку ж кількість, як у тих самих рафінованих продуктах.

Багато людей відкидають ідею введення цілісних продуктів у дієти дітей, оскільки вони помилково вважають, що вони є власними продуктами харчування або продуктами харчування, але це не так. Цілісні продукти не є корисними, лише якщо ви хочете дотримуватися дієти, вони також корисні для покращення кишкового транзиту, травлення тощо.

Користь цільної їжі для дітей

- Як ми вже бачили, основною перевагою цілісних продуктів є внесок клітковини, яка полегшує кишковий транзит, допомагає уникнути проблем із запорами тощо, з цієї причини цільнозернові продукти забезпечують переваги в харчуванні дітей.

- Ще однією помітною перевагою є те, що, оскільки цільні зерна містять складні вуглеводи, виділення глюкози відбувається повільніше, тому рівень енергії залишається стабільнішим, без стрибків, що є дуже позитивним для дітей.

Без зловживань і з обережністю

- Дієта, особливо дитяча, повинна бути різноманітною та збалансованою. Зловживати цілісними продуктами не рекомендується, і, як ми також попереджали раніше, ми повинні спостерігати за реакцією дітей на ці продукти і вводити їх у невеликих кількостях і поступово, починаючи з хліба і продовжуючи з рисом або макаронами. Крім того, завжди потрібно дотримуватися рекомендацій фахівців і проконсультуватися з педіатром, перш ніж починати вводити їх в раціон найменших.

LetsFamilі це портал, на якому за допомогою простої реєстрації ви отримаєте кошик JovenBebé абсолютно БЕЗКОШТОВНО. Якщо ви вагітні або щойно народили, візьміть своє, і воно прибуде до вас додому. Ви також можете виграти багато призів більше, взяти участь!