Мої дорогі "гламури":
Оскільки я намагаюся піклуватися про харчування всієї родини, ми перейшли до інтегралу. У чому проблема всього цього? Ну, більше половини продуктів, які ми купуємо як «невід’ємні», це не так. Важливо, щоб ви добре прочитали інгредієнти, які вони містять, і ви побачите, як їх знайти (принаймні наскільки хліб посилається), той, який є 100% вичерпний, це практично неможливо. Тому я вирішив або придбав його на спеціалізованих сайтах, де мене запевняють, що це так 100% інтеграл (У будь-якій хорошій хлібопекарській майстерні, яку ви маєте поблизу дому, вона обов’язково знайдеться), а якщо ні, то ось рецепт, щоб ви могли приготувати його вдома. Сьогодні я приношу вам a цільнозерновий житній хліб із кунжутом та насінням (100% цільнозерновий), і ціле житнє борошно, яке я купив у своїй пекарні. Хочете побачити, наскільки це просто? Ну ми почали.
Цільнозерновий житній хліб із кунжутом та насінням (100% цільнозерновий!)
Цільнозерновий житній хліб із кунжутом та насінням (100% цільнозерновий!)
Автор: rosalia, 12 травня 2019 р
Вам знадобиться:
Інгредієнти Цільнозерновий житній хліб із люльками
- Фраза: Цей рецепт житнього хліба з трубами (100% цільнозерновий) дозволить вам насолоджуватися задоволенням від здорового споживання хліба. Результат хлібобулочних виробів!
Інгредієнти
- Цільне житнє борошно - 250 г.
- Сіль - 1/2 столової ложки
- Свіжі дріжджі - 15 г.
- Тепла вода - 200 г.
- Насіння соняшнику - 15 г.
- Гарбузове насіння - 15 г.
- Кунжут - 15 г.
Інструкції
Перше, що ми збираємося, це виміряти воду і нагріти її на мікро. Якщо тепло, це допоможе свіжим дріжджам активізуватися краще:
Вимірюємо воду
Ми загартуємо його на мікро
Тепер ми зважуємо свіжі дріжджі. Після зважування ми змішуємо теплу воду зі свіжими дріжджами в мисці, поки вона не розчиниться:
Зважуємо свіжі дріжджі
Теплу воду кладемо в миску
Додаємо свіжі дріжджі
І ми даємо їй розчинитися
Тепер додаємо цільне житнє борошно, сіль і насіння:
Додаємо цільне житнє борошно
Додаємо цільне житнє борошно
Добре вимішуємо палички для тіста, поки не з’явиться таке тісто:
І ми даємо йому відпочити в теплому місці і накриваємо тканиною на дві години
Тепер ми даємо йому відпочити в теплому місці з тканиною зверху на дві години;
І ми даємо йому відпочити в теплому місці і накриваємо тканиною на дві години
Через час тісто кладемо на борошняну поверхню і формуємо з нього хліб:
Після цього часу ми надаємо йому форму бруска
Ми фарбуємо брусок пензлем і водою, а зверху додаємо кілька трубочок і кунжуту:
Фарбуємо брусок водою
І додаємо трохи трубочок зверху
І додаємо трохи трубочок зверху
Ми ставимо плиту в духовку, попередньо нагріту до 200º, 20 хвилин при цій температурі, а через ці 20 хвилин опускаємо температуру до 180º і даємо закінчити ще 25 хвилин:
Ми ставимо його в духовку (попередньо нагріту до 200º) на 20 хвилин, а потім знижуємо температуру до 180º і залишаємо ще на 25 хвилин.
Через деякий час (будьте обережні, завжди стежте за духовкою, щоб вона не пригоріла), вийміть плиту з духовки і дайте їй охолонути:
З часом ми його виймаємо
І вуаля! Ось. Багатий і дуже здоровий. З панаррами, якими я є, ви не знаєте ілюзії, яка змушує мене їсти хліб, знаючи, що це щось здорове!
Хліб житній з трубами (100% цільнозерновий)
І цим смачним рецептом житнього хліба з трубами (100% з непросіяного борошна) я прощаюся з усіма вами, але не раніше, ніж побажати вам тижня настільки багатого та здорового, як цей рецепт.
Вимірюємо воду Ми нагріваємо її в мікро. Ми зважуємо свіжі дріжджі
Ми кладемо теплу воду в миску. Додаємо свіжі дріжджі і даємо їм розчинитися
Додати цільне житнє борошно Додати цільне житнє борошно Сіль
І труби І труби Ми добре вимішуємо
І ми даємо йому відпочити в теплому місці і накриваємо тканиною протягом двох годин. І даємо йому відпочити в теплому місці і накриваємо тканиною протягом двох годин. Після цього ми формуємо його в брусок
Після цього ми формуємо його у брусок. Фарбуємо брусок водою І додаємо трохи трубочок зверху
І додаємо трохи трубочок зверху. Ставимо в духовку (попередньо нагріту до 200º) на 20 хвилин, а потім знижуємо температуру до 180º і залишаємо ще на 25 хвилин. Через час дістаємо
- Рослинне молоко з коричневого рису та кунжуту - Олена Відаль
- З цієї важливої причини жито має бути у вашому раціоні
- Овочева паелья з коричневим рисом Тереза Карлес Блог Здоров'я, любов і ... перш за все ... Їжа
- ПАКЕТ ЧОІ, ОБСЕЖЕНИЙ КУНЗОМ - Просте змішування
- ОСТЕКОНДРОЗ симптоми, методи лікування та вправи для полегшення болю Комплексне естетичне відділення