Напевно з якоїсь нагоди ви запитали себе Чим харчуються космонавти?, Ну, ти потрапив у потрібне місце! І як наступний 20 липня виконуються 51 рік, як людина досягла Місяця, ми розповідаємо вам, як розвивалася космічна їжа, деякі цікаві факти та те, що їдять космічні мандрівники. Фотографії: www.nasa.gov.
Трохи історії
щоб розпочати, космонавти споживають близько 3000 калорій на день, трохи більше ніж дві кіло їжі. Ваша дієта повинна включають 15% білка, 30% жиру, 50% вуглеводів і 5% рідини. Відповідальними за підготовку дієти космонавтів є Продовольчі вчені НАСА з Космічний центр Джонсона, у Х'юстоні, США. Дуже важливо, що ця їжа є поживною, повинні змусити їх почуватись як вдома, їх легко та безпечно зберігати, готувати та споживати.
Більше 50 років тому їжа зовсім не відрізнялася від того, як її споживають зараз, щоб дати вам уявлення, в 1961 р. їжа космонавтів була схожа на кашу, яка заходила всередину металевої трубки, подібним до нашої зубної пасти, таким чином вони висмоктували їжу з трубки. Були також зневоднені таблетки, або кубики їжі, що містили багато білка і калорій. Вони зустріли Харчові потреби але не з тими із задоволенням та емоціями.
Фото: взято з NASA - http://spaceflight.nasa.gov/gallery.
Повний живіт, щасливий космонавт
До кінця 60-х років, Американці розробили систему регідратації їжі через a пістолет з гарячою водою, прикріплений до мішка, що містить їжу. Предмети зневоднюються заморожуванням на Землі, а потім регідратаються в космосі. Таким чином, вони могли мати більше різноманітність продуктів харчування, і в п’ять хвилин, щоб підготувати їх. Ось як це робиться сьогодні, на додаток до у них є печі для нагрівання їжі.
SkyLab, Перша космічна станція в Америці, їли з великою розкішшю електрична піч, банки з їжею, столові прилади і все було розміщено на підносі з дірками для всіх продуктів, таких як підноси, які вони дають у кінотеатрах, щоб покласти попкорн та газовану воду.
За 1973 рік a холодильник на кораблі, щоб вони могли нести швидкопсувні, і протягом декількох років, космічні програми включають найкращі рецепти національних кухонь так що ваша команда може почуватись як вдома.
Космічна гастрономія
В даний час Міжнародна космічна станція (МКС), є a організація світової ліофілізованої кухні. Включати продукти, стабілізовані теплом (гаряче), іонізований (стерилізований), зневоднений (без води), заморожений, натуральні (наприклад, сухофрукти) та порошкоподібні напої (від води до кави).
- Вони люблять борошняні коржі, оскільки ці залиште кілька крихт, що плавають, на відміну від хліба, який сильно розпушує і може пошкодити обладнання. Звичайно, ці коржі мають багато білка та консервантів. Крім того, вони служать для обгортання інших продуктів, наприклад, під час космічної подорожі в меню були гамбургери, а замість хліба це була борошняна коржик, всередині м’яса та все, що несе звичайний гамбургер.
- Амарант або лобода завдяки своїй високій харчовій цінності вони мають багато білка.
- М'ясне пюре.
- Шоколадний соус.
- Соки та крупи упакований сухим знежиреним молоком.
- Фруктові батончики.
- Горіхи, солодощі, печиво.
- Фрукти та риба йдуть у банках.
- Напої в порошку з додаванням води.
- Майонез, гірчиця, кетчуп та гострий соус Вони в мішках, подібних до тих, що дають піцерії.
- Сіль і перець рідкі.
- Рагу йде в мішках, щоб нагрітися.
око! не повинно бракувати продуктів з вітаміном D і кальцієм, добре космонавти втрачають щільність кісткової тканини, особливо з ноги, перебуваючи в космосі.
Зараз, космонавти можуть їсти майже все, насправді, коли вони перебувають на Землі вони допомагають спланувати своє меню на основі дегустації. Існує більше 70 продуктів, які можна їсти в космосі.
Цікаві факти
- апельсиновий танг (ароматизатор порошкоподібної води) він був великим союзником для космонавтів. Вони зайняли його для пом'якшити неприємний смак, який мала ваша вода, ну то Хімічні речовини, які використовували для його очищення, були дуже інтенсивними.
- Їжа на Міжнародній космічній станції має інструкції для підготовка російською та англійською мовами, але, якщо астронавт іншої національності бере участь у місії, їх їжа містить інструкції рідною мовою.
- Люди так кажуть Родольфо Нері Вела, перший мексиканець, який вийшов у космос у 1985 році, було першим, що він попросив коржики, щоб розпочати свою космічну подорож.
- З Землі вони стежать за харчуванням космонавта, якщо кількість калорій у вас низька, вони повинні їсти трохи їжі, як всі повинні підтримувати однакову м’язову масу під час польоту, добре, якщо вони сильно схуднуть, їм знадобиться набагато більше часу для відновлення при поверненні з космосу.