Друга світова війна - одна з культурних проблем, яка найбільше привертає мою увагу, життя солдатів, людей, залучених міст і почуття, що стоять за тим, що стосується війни, завжди тисячі разів оберталося в моїй голові.

солдати

Як харчувались солдати у Другій світовій війні? Що вони їли? Де вони готували? Що робити, якщо вони не могли їсти цілими днями? Як пройшло бронювання їжі?

Якщо ви коли-небудь дивувались усьому цьому, продовжуйте читати, що тут я розповідаю вам ці цікаві факти, про які мало хто говорив.

їжа солдатів-у-другій-світовій війні-bruev.jpg

ФОТО: IStock/bruev

Завжди говорять про катастрофи, які залишає за собою війна, а також про жертви, здобутки та збитки, але як щодо життя солдатів під час війни та їх годування?

Звичайно, є сотні фільмів та книг, інформація нескінченна, але сьогодні я звернусь до теми їжі.

Їжа для солдатів у Другій світовій війні

їжа солдатів-у-другій-світовій війні-ігорбухлін.jpg

ФОТО: IStock/ІгорБухлін

У війну існували заміські кухні: кухні з'явилися в кінці XIX століття, так само, як на початку війни вели жінки, потім все змінилося. Вони готували дрова в казанах; щоб приховати дим, сніданок готували до сходу сонця, а вечерю після темряви.

Їжа солдатів була різною залежно від країни походження, ці польові кухні знаходили на полях битв Радянського Союзу та Німеччини, в якості основного меню вони мали: кулеш (пшоняний суп із салом та овочами), щчі (капустяний суп), тушкована картопля та варена або тушкована яловичина, часом вони також їли м’ясні консерви.

Їм потрібна була дієта, багата калоріями і різноманітна; Однак добовий пайок довелося вимірювати, бо під час доставки їжі солдати ризикували життям.

їжа солдатів-у-світовій війні-іі-алессандро0770.jpg

ФОТО: IStock/alessandro0770

Серед повсякденної їжі солдатів, льотчиків і моряків були: хліб, пшеничне борошно, картопля, буряк, м'ясо, риба, кисле молоко, яйце, фрукти, сира цибуля, згущене або свіже молоко, червоне вино, квашена капуста, солоні огірки та сушені фрукти.

Дієта була розроблена відповідно до положення та положення солдатів, наприклад: льотчики отримували різноманітну їжу та більше калорій, тоді як підводним човнам давали їжу, яка уникала цинги та нестачі кисню на борту.

З часом постраждали харчові пайки і розмір раціону зменшився, що спричинило бійки між кухарями та солдатами.

їжа солдатів-у-другій-світовій війні-bruev2.jpg

ФОТО: IStock/bruev

З іншого боку, німецькі солдати їли: рагу зі свининою чи конем, картоплю з м’ясом, темний хліб, сир, варення, іноді тверді ковбаси; вечеря була майже такою ж, як сніданок.

Коли гарячу їжу призупиняли на 24 години (а може і довше), командири дозволяли солдатам їсти свої залізні пайки; Ці пайки складалися з м’ясних консервів та упакованих сухарів, які нагадували пайок армії США К (хоча і менш різноманітні).

харчування-солдатів-у-другій-світовій війні-bruev1.jpg

ФОТО: IStock/bruev

Смак їжі був не найкращим, але вони намагалися набрати необхідну кількість калорій, щоб мати енергію і битися в кожному бою. Коли солдату не дозволяли їсти залізний пайок, його зазвичай арештовували за порушення правил.

Ближче до кінця війни він був включений у раціон: шоколад, фрукти, сигарети та цукерки. Таким чином, зайвий цукор працював стимулятором для переживань війни.

їжа солдатів-у-другій-світовій війні-artsiommalashenko.jpg

ФОТО: IStock/АртьомМалашенко

Порції K були створені Анчелом Кізом, професором Університету Міннесоти та експертом з дієти. Ці пайки призначалися на цілий день війни і складалися з трьох порцій: сніданку, обіду та вечері.

Як правило, складається з: двох упаковок печива, сигарет, гумки, цукру (гранульованого, кубового або стисненого), розчинної кави та ключа для відкриття консервованих продуктів, якими можуть бути м’ясо, яйця, фрукти, консервований сир, лимонний сік, апельсин або виноград, шоколадні цукерки, цукерки, цукерки або зернові батончики.

Разом раціон забезпечував бійцю близько 3000 калорій на день. Вони були виготовлені між 1942 і 1945 рр. Лабораторією досліджень і розробок, а останні пайки, що випускалися, принесли дерев'яну ложку.

Мої сумніви щодо їжі солдатів Другої світової війни майже повністю вирішені, чи знаєте ви якусь іншу інформацію?