Науково-дослідний блог на Republica.com
З давніх часів такі народи, як греки, римляни та єгиптяни, задокументували цю історію цинга, страшна хвороба, яка вбивала моряків під час їх довгих морських подорожей.
Кілька досліджень вказують на те, що існували певні фактори, які сприяли появі цинги серед екіпажу, який довгий час не висаджувався: перебуваючи в вологий клімат, споживання пошкоджена вода, надмірний втома поїздки, і, перш за все, нестача свіжих овочів, джерело вітаміну С.
Матрос із цингою починав відчувати себе дуже втомлений, він виявляв ознаки блідості, а обличчя трохи набрякло. Пізніше, ясна запалилися і почали кровоточити рясно при найменшому дотику; дихання стало смердючим, і на шкірі почали з’являтися плями, які збільшувались в розмірі внаслідок внутрішня кровотеча, внаслідок чого кров витікала з носа, рота, легенів та заднього проходу. Останнім, випадали зуби та волосся, Супроводжується лихоманка та судоми до смерті.
Екіпажі Магеллан, Васко де Гама або Френсіс Дрейк були знищені цингою, і як зазначає автор Мацип Торал, "вони віддали данину морській чумі".
Однак не всі задокументовані випадки мали трагічний кінець. На одному з переходів через Колон, деякі моряки з цингою, знаючи свою долю, попросили капітана залишити їх на острові, щоб гідно померти. Дещо пізніше, коли корабель знову повернувся повз острів, повернувшись, вони побачили, що ті моряки, які покинули свою долю, все ще живі і були повністю відновлені. Причиною його «чудодійного» одужання стало не хто інший, як харчування свіжі овочі. Насправді, вважаючи екіпаж справжнім дивом, вони назвали острів Кюрасао (цілющий).
Дієта моряків складалася з печива та солоного м’яса, тому їм бракувало "кислотні принципи" корисний проти хвороб. У 1747 британський армійський лікар Джеймс Лінд знайшов ключ до припинення цинги. Провівши серію наукових досліджень екіпажу, ураженого цією хворобою, на кораблі HMS Salisbury, британці виявили, що апельсини та лимони були найбільш ефективним методом лікування та профілактики хвороб.
У 1753 р. Лінд опублікував свій трактат, в якому описав дослідження та лікування, яке слід виконувати; проте це було лише до 42 роки і 100 000 смертей пізніше коли британський королівський флот офіційно застосував на практиці випивку соку лайма або апельсина щодня.
Бібліографія:
- Чарльз Рош, Луї; Джозеф Сансон, Луї. Нові елементи хірургічної медичної патології. (1828).
- Фіцпатрік, Томас Б. Дерматологія в загальній медицині. (2009).
- Мацип Торал, Акасіо Едмундо. Харчування може визначити майбутнє вашої дитини (2007).
- Яким повинен бути режим харчування у людей із серцево-судинними захворюваннями Лікарня La Paloma
- Нецукровий діабет, про що це захворювання, при якому інсулін ні за що не відповідає
- Дієта Дієта з високим вмістом цукру може призвести до коліту та хвороби Крона
- Діабет 4 типу - хвороба, пов’язана зі старінням
- Повідомлення про тромбоемболічні захворювання (плакати) Revista Española de Cardiología