кокосового горіха Це повністю тропічний фрукт, який походить від пальми, яка називається Cocos nucifera і в своєму роді вона є однією з найбільш культивованих у світі. Незважаючи на те, що його зовнішня текстура - це дуже тверда коричнева і волохата оболонка, всередині вона містить біле м’ясо з дуже особливим і приємним смаком. Слід зазначити, що коли цей фрукт ніжний, біле м’ясо супроводжується молочною рідиною, яка широко використовується в багатьох культурах.
Ретельно вивчивши цей тропічний фрукт, це дивує Переваги Y властивості ви можете мати, на додаток до додавання гарного смаку стравам та десертам по всьому світу.
Користь кокосового горіха
Цей фрукт є синонімом здоров'я, його користь дуже широка, хоча ми можемо підкреслити, що він є чудовим джерелом вітамінів С, В1 і В2, крім того, що містить мінерали, такі як Калій, кальцій, залізо та матч. Його великий вміст волокна додає ще одне заклик, допомагаючи запобігти запорам.
Харчова цінність кокосового горіха
| Калорії | 354 ккал |
| Білок | 3,33 гр |
| Вуглеводи | 15,23 гр |
| Клітковина | 9 г. |
| Калій | 356 г. |
| Цукор | 6,23 г. |
| Натрію | 20 мг |
| Жири | 33,49 г. |
Способи споживання кокосового горіха
Перш за все, ми повинні вибрати хороший кокосовий горіх, купуючи його, ідеальна річ - слухати, як звучить рух води всередині нього, якщо його не чути, це свідчить про те, що він перезрілий і може несвіжий.
Кокосовий горіх слід відкривати, коли це потрібно споживати, Якщо ви хочете зберегти його, ідеальним є не чіпати його, оскільки нерозкритий кокос можна зберігати до двох місяців.
Ще однією особливістю перед його споживанням є те, що ми маємо завдання не дуже легке, відкрити його або порубати, все залежить від стану, в якому воно знаходиться.
Сухий кокос
Коли ми виконуємо цю діяльність, ми повинні її мати обережність, уникайте перебування дітей поруч і перейдіть до одного з таких методів:
- Киньте кокос на землю з великою силою, присмоктуючи його до тріщин, і звідти ми можемо відкрити його.
- Кокосовий горіх трохи нагріти в піч, приблизно до десяти хвилин, потім оберніть його рушником і вдаріть молотком або чимось твердим.
- Покладіть його на основу і вдаріть одним із кінчиків кокосового горіха великим ножем або мачете.
Після відкриття кокосового горіха ми можемо вирішити, яким буде його призначення, беручи до уваги, що існує багато способів споживання цього фрукта, однак ми можемо класифікувати його відповідно до його використання: сирий, варений, тертий або рідкий.
Сирий кокос
Це, мабуть, один із найпоширеніших способів скористатися нею, це те, що коли ми її подрібнюємо, ми можемо її споживати, хоча це не все так просто, адже як тільки нам вдалося відкрити кокос, ця м’якоть практично дотримується коричнева оболонка, для чого рекомендується використовувати кінчик ніж витягнути його та помістити в окремий контейнер. Якщо у вас є вершковий ніж Зазначимо, що за допомогою цього швидше та практичніше здійснити цю дію. Деякі вважають за краще видаляти шкаралупу кокосового горіха за допомогою овочечистки, в той час як інші вважають, що це невелике коричневе волокно має дуже приємний смак, а також є хрусткий.
У деяких частинах кокосовий горіх вживають не лише для того, щоб скористатися ним властивості але відчути його вишуканий аромат, який стає закуска дуже приємний, крім того, що викликає відчуття ситість, що може суттєво сприяти, сідаючи на дієту.
Приготовлений кокос
Для того, щоб дійти до цієї точки, ми повинні спочатку мати в руках сирий кокос, очищений і готовий до приготування. У багатьох частинах світу цей багатий плід дає вміст типовим стравам та десертам, маючи честь у тому, що його можна використовувати в солоних та солодких заготовках. Ми можемо отримати це супи, креми, основні страви та у широкому асортименті десертs, включаючи відомий нині кокосове морозиво.
тертий кокос
Таким же чином ми повинні мати сирий кокос в наших руках і використовувати a терка сиру, щоб переробити його і перетворити на тертий кокосовий горіх, який ми можемо зберігати для споживання лише протягом двох днів, пізніше від нього потрібно позбутися. Щоб мати можливість зберігати його довше, це процес зневоднення.
Використання тертого кокосового горіха
Його використання досить різноманітне, особливо воно використовується для виготовлення печива, деяких круп і тістечок, любителі тайської кухні люблять розміщувати їх у своєму салати а також ця презентація надає послідовності та текстури каррі.
Рідкий кокос
Ми повинні бути напоготові, тому що іноді кокос, незважаючи на сухість, містить багато води, все залежить від типу, який нас торкнувся, для чого важливо після очищення відкрити отвір кінчиком ножа або викрутка, а потім злити його вміст у склянку або чашку.
Ця рідина відома як кокосова вода, який має неймовірні зволожуючі та відновлюючі властивості імунний захист в людині. Коли він поєднується з частиною пульпи, щось називається кокосове молоко який є чудовою заміною тваринного молока для тих, хто є веган або вегетаріанська.