Перш за все я хочу подякувати вам за те, що ви зараз тут, читаєте ці слова, бо дякую усім вам, хто йде за вами biografiadeunplato.com Я мав можливість писати кожну публікацію, тиждень за тижнем і сьогодні я пишу свій пост номер 50.
Щоразу, коли я пишу, я роблю це з метою побудови прямих і зрозумілих повідомлень, будь то спростування міфів, уточнення понять про харчування та звички, і навіть створення рецептів для сприяти більш критичному та об’єктивному ставленню перед харчовою промисловістю, її продуктами, рекламою, тими, хто виступає професіоналом у цьому секторі, і перш за все звірствами та нестійкими твердженнями, які вони роблять щодо здорового харчування, дієт для X, всемогутніх продуктів тощо.
80% наших майбутніх проблем зі здоров'ям через незаразні хвороби залежать від нашого способу життя, дієта якого є дуже важливим фактором, на думку ВООЗ.
Моє найбільше прагнення - передавати важливість здорового харчування. Ви маєте право знати, що ви можете зробити для поліпшення раціону, як адаптувати нові звички до свого життя і відмовитись від тих, що шкодять вам, знати та вдосконалювати те, що ви робите щодня (кілька разів на день) і безпосередньо впливати на ваше здоров’я . Ви маєте право знати, що і як їсти.
Здається, що годування собою - це процедура, ми забуваємо про його значення у профілактиці та розвитку захворювань, пам’ятайте, що ми є тим, що ми їмо в прямому сенсі фрази.
Тим не менш, сьогодні моєю метою є продукт, який вони змусили нас вважати здоровим і дотримуватися дієти багатьох людей небезпечно: Печиво. Вони чудовисько, бо навіть якщо це не здається, це випічка.
Попрощайтеся з печивом!
Я бачу їх скрізь, за сніданком зі склянкою молока чи кави, або ще гірше - у вигляді динозаврів у руках дітей у дворах та біля дверей шкіл посеред полудня.
Те, що "Динозавр" має підтримку Іспанської асоціації педіатрії, є аморальним, ганьбою і образою як для професіоналів, які день у день борються, радячи проти цього виду продуктів, так і для батьків, оскільки ... Який батько не здав би всіх своїх довіру до такої асоціації? Але ми вже знаємо, що економічні інтереси рухають світ, навіть за рахунок здоров’я дітей.
Якщо ви дасте їм печиво від динозавра, припиніть! І якщо ви дасте Марії печиво, теж! У них рафіноване борошно, нездорові жири та багато цукру.
По-перше, звичне споживання цього продукту (додається до споживання решти випічки, безалкогольних напоїв, соків, смузі, енергетичних напоїв, шоколадних цукерок ...) шкодить їх здоров’ю, і ви також навчаєте їх, що це нормально, що це хороший варіант і що ви можете взяти його вільно.
Пам’ятайте, що печиво - це випічка і тому сприяють розвитку серцево-судинних захворювань, діабету, надмірної ваги та ожиріння.
Щось дуже типовим, що трапляється зі мною, коли я це кажу, як на консультації, так і зі своїми колегами, є те, що деякі відповідають однією з таких фраз:
- "Я приймаю здорові, тому що вони органічні та виготовлені з вівса".
- "Я беру їх, лише якщо вони цілі".
Перш за все я хочу пам’ятати, що ЕКО не містить більше поживних речовин, ніж ті, що не є ЕКО (джерело: http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23090335?dopt=Abstract). Це не означає, що це проти їх споживання, виробництво цих харчових продуктів має менший вплив на навколишнє середовище і, отже, має великий сенс на їх користь.
Але найголовніше у тому, що ми будемо споживати (крім походження та того, що його виробництво більш-менш шанобливо ставиться до планети), - це те, що потрібно. Прочитайте ярлики Це крок, який відкриє вам очі і допоможе прояснити сумніви між тим, який продукт є більш-менш здоровим чи яку марку вибрати.
читати таблиця інгредієнтів та поживного складу, Ось кілька статей, які допоможуть вам виконати цю невелику, але важливу вправу:
Я взяв кілька ECO печива, деякі цільнозернові, а інші ні, я вибрав їх, тому що мені дуже смішно, що в їх імені є "Марія", нібито кажучи, це життєві і, перш за все, органічні (молоко!) І ось їх склад:
Печиво Марія Інтегралес: Додав рафіноване (не цільне) борошно, пальмову олію, просто сумний 3% кунжут, яблучний сироп (тобто цукор) та картопляний крохмаль.
Біо Марія жита з сиропом агави: Другий інгредієнт сироп агави (тобто другий за кількістю в продукті), пальмова олія, пальмове ядро та кокос, нарешті вони також додають крохмаль, цього разу із кукурудзи.
Вони також дуже цікаві, виправдання споживання печива типове, оскільки вони містять овес або спельту.
Цільнозернова спельта та вівсяне печиво
Бісквіт із спельти з цільної пшениці та вівсяної каші: 60% печива - це овес і спельта, а наступним інгредієнтом є сироп агави (цукор), він також містить кукурудзяний крохмаль і хорошу дозу солі.
Деякі більш нормальні та простіші до них - це дієта.
Дієтичне цільнозернове печиво
Дієтичне цільнозернове печиво: 64% - це цільнозернове борошно, а другий за кількістю інгредієнт - це коричневий цукор ... тобто цукор. Його настільки багато, що на нього припадає 18,8% продукту. Вони не є органічними, однак вони мають кращий склад жиру і їх борошно повністю ціле.
Висновки
- Печиво - це випічка, і тому його вживання не рекомендується. Їх можна споживати епізодично, але остерігайтеся "протягом одного дня на тиждень нічого не відбувається".
- Читайте етикетки, коли хочете купувати продукт, читайте як інгредієнти, так і поживний склад.
Тож якщо ви звичайний користувач cookie, повторіть зі мною:
До побачення монстр печиво!
Ана Аменгуаль
Вам також може сподобатися
М’ясні продукти та рак.
Харчуючись повільно, ви худнете?
Які мітки приховують я
7 коментарів
Вітаю зі статтею. Я мама двох дітей 4 та 1 року, і намагаюся дотримуватися їм максимально здорової та натуральної дієти, але мені досить складно боротися з усіма менш натуральними продуктами, але набагато привабливішими для них.
На перекус я приношу фрукти та горіхи, але, звичайно, мої друзі смачно перекушують у дитячому садку або печиво від динозаврів, і, звичайно, мій син каже мені, що він воліє би перекусити …… . Правда в тому, що іноді я думаю, це відчуває себе як дивак у парку, і це також мене засмучує. У нас є один день на тиждень (п’ятниця), коли я дозволяю йому вибрати менш здорову примху, тому що, зрештою, я вважаю, що це контрпродуктивно.
Дуже дякую.
[…] Джерело: Біографія тарілки […]
Здравствуйте!
Перші вітання з Вашою статтею № 50!
Продовжувати так. Це один із моїх заголовків.
І мій сумнів:
Що стосується етикеток, я починаю краще опановувати тему цукру, але я багато заблукав з оліями, крохмалем тощо. тощо.
Наприклад, олії (пальмових, соняшникових та інших, які будуть) Я багато бачу в інгредієнтах оброблених, не могли б ви дати їм трохи світла на них?
Я знаю, що найкраще уникати оброблених, і хоча я їх майже не споживаю, я все ще читаю етикетки, бо час від часу я маю змогу придбати такий
Тож я пропоную допис про ці олії! Якщо вам хочеться, і вам це цікаво, звичайно! 🙂
Ще раз вітаю.
Привіт Бет, велике спасибі за твій коментар і особливо за ідею. Я думаю це здорово ! Наступного тижня я поговорю про ці інгредієнти, на які ми повинні стежити, такі як пальмові та кокосові жири, крохмалі, сиропи тощо. ДЯКУЮ! Вітаю 🙂
Дякуємо, що поділилися своєю думкою Conxita. Всього найкращого.