Cruzcampo виробляє в Хаені обмежену серію свого пива на Різдво, яке вже стало класикою та прикладом інновацій та креативності, але вперше виготовлене з використанням відновлюваних джерел енергії, як повідомляється у заяві компанії.
Таким чином, цього року Cruzcampo Christmas Limited Edition виготовляється з відновлюваною електричною енергією, «від сонця Андалусії». Все завдяки нещодавній 11-річній угоді між Iberdrola та Heineken, завдяки якій компанія стає першою іспанською пивоварнею, яка постачає своїм чотирьом заводам в Іспанії 100 відсотків відновлюваної електроенергії з нещодавно відкритої фотоелектричної електростанції в Ель-Андевало (Уельва).
Ці 150 000 сонячних панелей дають змогу виробляти з сонцем автономної громади "2000 мільйонів тростин Крузкампо на рік, мінімізуючи викиди СО2 в атмосферу".
Завод Cruzcampo у Хаені впродовж багатьох років включає інші заходи щодо сталого розвитку, які роблять його одним із еталонів компанії. У цьому сенсі Андалусія є однією з громад з найбільшим водним стресом. Cruzcampo завершує цю стійку практику на заводі проектами захисту навколишнього середовища, джерел води та біорізноманіття.
“Ми повертаємо 100 відсотків води, що міститься в пиві, природі. Подібним чином привілейоване середовище фабрики сприяє тісним стосункам та співпраці, яку ми підтримуємо з місцевими фермерами ", - сказав головний пивовар з Крускампо в Хаені Серхіо Флорес.
Проект Olivo, новаторське дослідження у всьому світі, проведене у співпраці з місцевими фермерами, сприяє вирощуванню пивного ячменю серед оливкових дерев в Хаені. Метою є захист гідричних умов та природного біорізноманіття району, крім стимулювання місцевої економіки новими сільськогосподарськими техніками, що покращують прибутковість фермера.
«Хаен завжди був дуже особливим місцем для Крускампо. Невеликі розміри фабрики Jaen дозволяють нам виконувати роботи майстерно, включаючи ручні процеси, у виробництві дуже обмежених видань, таких як Cruzcampo Limited Edition Christmas, завжди забезпечуючи найкращу якість », - прокоментував Флорес.
ОБМЕЖЕННЕ ВИДАННЯ РІЗДВО
Cruzcampo Limited Edition Navidad - це повноцінне пиво, виготовлене з трьох видів солоду та трьох видів хмелю, результат поєднання інновацій та традицій.
Для рецепту використовували хміль Motueka з Нової Зеландії та Chinook із США, які разом із власними дріжджами Cruzcampo надають йому характерний аромат та смак, створюючи традиційне лагерне пиво у формі хмелевого світлого світла, але з більш ароматичну точку, закінчує твердження.