Інгредієнти для льодяників з листкового тіста
- 1 лист листкового тіста
- 1 ст ложка борошна
- 3 ст ложки цукру
- 150 г шоколадної помадки
- 1 яйце
ЯК ЗРОБИТИ ТОРТОВІ БОЛЕТКИ
Крок 1
1 Розкачайте листкове тісто на злегка присипаному борошном робочому столі і кілька разів наколоти його виделкою. Виріжте 12 квіток макаронною машинкою. Помістіть 6 на аркуш пергаментного паперу. Позначте невелике коло, не вирізуючи його, в центрі решти.
Крок 2
2 Подрібніть шоколад і нагрівайте його в пароварці та періодично помішуючи протягом 3 або 4 хвилин, поки він не розтане. Покладіть 1 чайну ложку шоколаду в центр цілих квітів. Покладіть на кожен шпажку, щоб кінець дійшов до шоколаду.
Крок 3
3 Розігрійте духовку до 180o. Збийте яйце і пофарбуйте краї квітів, на яких є шоколад. Накрийте їх рештою і притисніть краю, щоб вони прилипали. Пофарбуйте поверхню рештою яєць, посипте їх цукром і випікайте 10 або 11 хвилин.