Оновлено: 3 грудня 2019 р
Є два сполуки, з якими пов’язано мігрені: гістамін Y тирамін, амінокислоти, які допомагають регулювати артеріальний тиск і виділення яких відбувається у разі нападу мігрені. Тут багато їжа які містять їх, такі як волоські горіхи, ікра, йогурт або кокос.
Для метаболізму цього гістаміну і тираміну організм має Фермент DAO (Діаміноксидаза) в тонкому кишечнику, який, якщо його виявляють у великих кількостях або його не вистачає, може спричинити негативні наслідки, такі як Головні болі, особливо коли ферментів виробляється недостатньо для нейтралізації гістаміну, підвищений рівень якого в крові збільшує розширення судин артерій і може призвести до нападів мігрені.
Іспанське товариство з дефіцитом діаміноксидази (DAO), засноване на кількох дослідженнях, таких як те, проведене Університетом Барселони, гарантує, що 90% випадків мігрені можна лікувати профілактично Ферментні добавки DAO, хоча наукових доказів на цей рахунок мало.
Доктор Сантос, координатор групи з вивчення головного болю Іспанського неврологічного товариства, пояснює, що гістамін «не є нейромедіатором, який відіграє відповідну роль у патофізіології нападів, тому його вплив невеликий. Взаємозв'язок між продуктами, багатими гістаміном і тираміном, та появою мігрені є досить суперечливим, а тому не виправдовує жодної обмежувальної дієти ".
Все-таки, якщо ви хочете вибрати їжа, що не містить цих амінокислот слід вибрати яйця, овочі, супи, бобові, свіже молоко або свіже м’ясо та рибу.