Сприятливого впливу апельсина на організм людини можна очікувати насамперед у профілактиці серцево-судинних та ракових захворювань, а також при імунізації, але фрукти також допомагають нам, наприклад, зберегти зір та затримати старіння шкіри.
Дар південного сонячного світла: цілющий апельсин
Однак практично неможливо перерахувати всі цілющі ефекти апельсинів, оскільки цей делікатес переповнений вітамінами, мінералами та клітковиною, а середній апельсин містить лише 60 калорій, тому немає дієти, до якої ви б не вписалися. Тож у нас немає підстав опускати цей ароматний літом смачний фрукт від захисту нашого здоров’я.
Це допомагає запобігти раку та серцевим захворюванням
Антиоксидант вітамін С, багатий апельсинами, допомагає нашим клітинам боротися із вільними радикалами, які постійно їх пошкоджують, і таким чином відіграє важливу роль у запобіганні та затримці розвитку кількох хронічних захворювань, таких як рак та серцеві захворювання. Згідно з опитуваннями, споживання одного апельсина на день зменшує ймовірність розвитку раку порожнини рота, гортані та шлунка більш ніж на п’ятдесят відсотків, а також було показано, що він зменшує ризик раку шкіри, грудей, шлунка, легенів і товстої кишки.
Ти знав? Більший апельсин - приблизно. Він містить 100 мг вітаміну С, а це означає, що він задовольняє щоденні потреби здорового дорослого організму у вітаміні С.
Це допомагає нашому серцю підтримувати оптимальну роботу
Щоб підтримувати баланс нашого організму, кожні 1000 калорій повинні супроводжуватися 14 грамами клітковини. Водорозчинна клітковина апельсина потрапляє в кишечник, а потім виводить з нашого організму деякі речовини, що підвищують рівень холестерину, які працюють разом з мінералом, який забезпечує оптимальну роботу серця, калієм, який також міститься в фруктах, щоб зменшити ризик розвитку хвороба серця. Щоденна потреба нашого організму в калії становить 4700 мг, з них середній апельсин покриває 240 мг, тоді як апельсин водорозчинної клітковини покриває приблизно містить півтора грама.
Ти знав? Регулярне вживання апельсинового соку запобігає розвитку захворювань нирок і зменшує ймовірність розвитку каменів у нирках.
Висока доза вітаміну С у апельсинах, а також поліфенолів, яких також міститься у великій кількості у плодах, флавоноїди допомагають імунній системі боротися із захворюваннями, пришвидшують перебіг хвороб та захищають нас від вірусних інфекцій.
Ти знав? Апельсин має глікемічний індекс лише 40, тобто він не підвищує рівень цукру в крові при помірному споживанні.
Це допомагає зберегти наше бачення
Апельсини також дуже багаті на каротиноїди, які при перетворенні їх на вітамін А допомагають запобігти віковій дистрофії жовтої плями, яка з часом може призвести до сліпоти. Щоденна потреба у вітаміні А для дорослого організму становить 800-1000 мікрограмів, з яких ми можемо покрити 15 мікрограмів середнім апельсином.
Ти знав? У міру дозрівання плодів вміст антиоксидантів у апельсинах постійно збільшується, тому варто дозрівати при кімнатній температурі за кілька днів до вживання.
Це затримує старіння нашої шкіри
Апельсин містить дуже велику кількість одного з найважливіших каротиноїдів, бета-каротину, який допомагає захистити нашу шкіру від шкідливого впливу вільних радикалів, полегшуючи тим самим неприємні ознаки старіння на нашій шкірі.
Ти знав? Колір помаранчевого кольору обумовлений бета-каротином: чим вищий вміст бета-каротину, тим яскравіший колір.
Хоча апельсини є кислими під час вживання, вони допомагають нам підтримувати рівновагу нашого тіла як основу після травлення.
Ти знав? Після шоколаду та ванілі апельсин - третій за популярністю аромат у світі.
• Апельсин також містить вітамін В1, фолієву кислоту, магній і кальцій.
• Апельсин, його найважливіший флавоноїд, гесперидин, допомагає підтримувати високий кров'яний тиск.
• Апельсини дуже багаті харчовими волокнами, що полегшує запор.
• Апельсиновий сік слід вживати невеликими порціями, оскільки його високий вміст кислоти може стирати зубну емаль.
• Апельсини перед транспортуванням обробляють інсектицидом, тому рекомендується мити руки після лущення.