Фактом, підтвердженим різними дослідженнями ринку, є те, що під час ув'язнення ми спричинили споживання пива та вина, а також дистильованих напоїв, безсумнівно, завдяки їх розслаблюючому та ігровому ефекту, який допомагає нам боротися з тривогою. Але ми повинні бути дуже обережними, тому що зловживання алкоголем, а це означає, що дуже незначна кількість, шкодить нашому здоров’ю: збільшує ризик раку різного типу, серцево-судинних та печінкових захворювань, ожиріння та діабету, тощо.
Тоді хоча було б нереально попросити нас радикально кинути пити в ці стресові дні, так, ми можемо робити ставку на якість та креативність перед великою кількістю алкоголю, З цією метою ми хочемо запропонувати серію коктейлів, щоб випити і жити у миті з месузою. Щоб змінити пиво чи вино, ми проконсультувались з виробником коктейлів Роджером Геварою, переможцем чемпіонату І Буньюелоні, коктейлем, натхненним негроні, яким сподобався Луїс Бунюель.
Де б ви не були, ось його рецепти та прийоми для наслідування у вашому домі коктейлів дуже креативного бармена, який вводить пробіотики, такі як комбуча або чай, щоб зробити їх здоровішими. Більше того, він рекомендує деякі без алкоголю, щоб навіть маленькі вдома могли їх пити.
Ідеально підходить для аперитиву або вермуту
1. Негроні
Це найвідоміший коктейль, італійського походження, який супроводжує хороший аперитив вдома з його гільдами, смаженою картоплею з мідіями тощо.
Інгредієнти:
- 30 мілілітрів (мл) джину
- 30 мл кампарі
- 30 мл солодкого червоного вермуту
- Лід
Підготовка:
У неглибоку склянку додайте рівні частини джину, камбарі та солодкого червоного вермуту. Додайте 3 кубики льоду для охолодження і перемішуйте, поки не отримаєте однорідну суміш. Прикрасьте помаранчевим кільцем і їстівними паростками.
2. Том Коллінз
Том Коллінз - один з найпопулярніших джин-коктейлів і один з найпростіших у приготуванні, оскільки, на відміну від більшості, його можна готувати без необхідності змішувати склянку або шейкер.
Інгредієнти:
- 50 мл джину
- 100 мл лимонного соку
- 100 мл соди
- Столова ложка цукру
- Лід
Підготовка:
Налийте в склянку сік лимона (приблизно 100 мл), столову ложку цукру або сиропу, дві мірки джину і, нарешті, соду (вам підійде півпляшки). Добре розмішайте, щоб цукор розбавився. Додайте три-чотири кубики льоду та скибочку лимонної цедри та вишню.
Інші варіації:
Хороша річ цього коктейлю в тому, що він дуже універсальний, і ви можете замінити джин будь-яким іншим дистилятом, який є у вас вдома. Отже, у вас є Бренді Коллінз (Бренді); Джек Коллінз (Jack Daniel's); Джон Коллінз (бурбонський віскі); Майк Коллінз (ірландський віскі); Педро Коллінз (ром); Сенді Коллінз (шотландський віскі); Товариш Коллінз (горілка); Хуан Коллінз (текіла); Філ Коллінз (піско); Едгар Коллінз (кокуй); П'єр Коллінз (коньяк).
3. Заморожений Дайкірі
Заморожений дайкірі - це смачний і дуже свіжий коктейль, який вимагає дуже мало продуктів і дуже базовий.
Інгредієнти:
- 50 мл білого рому
- 25 мл соку лайма
- Чайна ложка цукру
- Півтора лопати льоду
Підготовка:
Якщо у нас немає шейкера вдома, ми можемо допомогти собі змішувачем. Так само просто, як покласти всі інгредієнти в міксер, перемішати і готово. Насолоджуватись.
4. Заморожена маргарита
Класика коктейлів, які подобаються всім, і з алкогольними напоями, які зазвичай є в шафі бару багатьох сімей.
Інгредієнти:
- 75 мл текіли
- 25 мл Cointreau або іншої потрійної сек
- 25 мл соку лайма
- Півтора лопати льоду
- щіпка солі
Підготовка:
Змішайте у шейкері, який дуже добре збовтує, або в блендері, якщо ні. Чи знали ви, що для маргарити існують специфічні окуляри? Що ж, якщо він у вас є, налийте його туди і дивіться хоча б у вікно.
5. Вода Валенсії
Одним з найбільш освіжаючих напоїв у нашій країні є Agua de Valencia, а також одним з найпопулярніших і найпростіших, найкращих для тепла.
Інгредієнти для однієї людини:
- 70 мл апельсинового соку
- 50 мл джину
- 50 мл горілки
- 140 мл кави або шампанського
- 30 мл цукрового сиропу
Підготовка:
Ми змішуємо всі інгредієнти і подаємо в келиху для шампанського, смакуючи його спеціями та цитрусовими. Тут ми залишаємо вам відео, щоб приготувати власний цукровий сироп.
Щоб оживити робочий стіл
6. Ірландська кава
Це один із найсмачніших коктейлів після їжі для тих, хто любить каву в хорошому супроводі, замість того, щоб пити її самостійно.
Інгредієнти:
- 50 мл ірландського віскі
- 30 мл відфільтрованої кави
- 1-2 столові ложки білого або коричневого цукру
- 50 мл або більше збитих вершків або вершків.
Підготовка:
Спочатку склянку гартують гарячою водою, готують фільтруючу каву або американського типу, і її поєднують з віскі та цукром, добре розмішуючи до розчинення. Цю суміш виносять у склянку, попередньо спорожнену. Потім збийте вершки, залишаючи його з текстурою збитих вершків, дуже медовою, без видимих бульбашок повітря і завжди без утворення піків. Його рівномірно заливають кавою і посипають меленою кавою або її зернами.
7. Білоруська
Це ще один із тих коктейлів, щоб насолодитися хорошим фільмом під час обіду, смачною альтернативою смаку для дорослих.
Інгредієнти:
- 50 мл горілки
- 30 мл кали або, якщо не вдасться, кавовий лікер
- 30 мл жирних вершків або злегка збитих кулінарних вершків
Підготовка:
З’єднайте горілку, калюю та вершки; подавайте його з кубиками льоду.
8. Малинова мімоза
Мімоза - дуже вишуканий коктейль, ідеально підходить для вечора, і для спільного використання в хорошій компанії ви можете зробити його з апельсином, полуницею або, чому б не, малиною, більш оригінальним.
Інгредієнти:
- 100г замороженої малини
- 2 столові ложки рідкого тростинного цукру
- 1 пляшка кави
Підготовка:
При приготуванні кава або шампанське повинні бути дуже холодними. Малину ми поміщаємо в блендер або кухонний комбайн на хвилину, поки вони не стануть пюре. Ми наливаємо це в кожну чашку типу флейти. Додаємо трохи рідкого тростинного цукру. Завершуємо шампанським або кавою і повільно перемішуємо. Ми подаємо негайно.
Коктейлі "здорові" або без алкоголю
9. Мохіто Пряний
Мохіто - ще одна з тих класик, яку дуже легко зробити, але вона також є однією з найкращих без алкоголю.
Інгредієнти:
- 60 мл зеленого чаю
- 25 мл приправленого сиропу з корицею, гвоздикою, запашним перцем та імбиром
- 25 мл соку лайма
- Білий цукор
- М’ята перцева свіжа
- Сода
- Крижаний лід (у мішок або тканинний мішок ми кладемо лід у куб і б’ємо молотком або киянкою)
Підготовка:
У велику склянку для сидру додайте дві крижані ложки, а потім холодний зелений чай, лайм, сироп, цукор за смаком та м’ята. Добре перемішайте, додайте ще льоду, щоб охолонути, і закінчіть содою і прикрасьте м’ятою та чайною стружкою. Ви також можете замінити соду комбучею, дуже здоровим пробіотиком.
10. Фітнес Сан-Франциско
Коктейль з найбільшою кількістю фруктів і найкориснішим, якщо ви змішуєте соки вдома, замість того, щоб купувати їх вже обробленими, які зазвичай містять доданий цукор. Він ідеально підходить для дітей та людей, які займаються спортом, або людей, яких турбує дієта.
Інгредієнти:
- 60 мл апельсинового соку
- 20 мл лимонного соку
- 20 мл ананасового соку
- 10 мл персикового соку
- Чайна ложка полуничного комбучі або чайного сиропу ройбуш із червоних ягід
Підготовка:
У високу склянку ми вводимо дві подрібнені крижані льоди і додаємо всі інгредієнти, крім полуничної комбучі, і добре перемішуємо. Додайте більше льоду для охолодження, додайте чайний сироп Kombucha або ройбуш (згідно з відео про сироп, але додавання чаю) і прикрасьте апельсином та полуницею. Багатий!
Якщо ви не хочете пропустити жодної з наших статей, підпишіться на наші бюлетені
Фактом, підтвердженим різними дослідженнями ринку, є те, що під час ув'язнення ми спричинили споживання пива та вина, а також дистильованих напоїв, безсумнівно, завдяки їх розслаблюючому та ігровому ефекту, який допомагає нам боротися з тривогою. Але ми повинні бути дуже обережними, тому що зловживання алкоголем, а це означає, що дуже незначна кількість, шкодить нашому здоров’ю: збільшує ризик онкологічних захворювань різного типу, серцево-судинних та печінкових захворювань, ожиріння та діабету, тощо.
Тоді хоча було б нереально попросити нас радикально кинути пити в ці стресові дні, так, ми можемо робити ставку на якість та креативність перед великою кількістю алкоголю, З цією метою ми хочемо запропонувати серію коктейлів, щоб випити і жити у миті з месузою. Щоб змінити пиво чи вино, ми проконсультувались із виробником коктейлів Роджером Геварою, переможцем I чемпіонату Буньюелоні, коктейлем, натхненним негроні, яким сподобався Луїс Бунюель.