Асоціація гастрономічної та харчової преси нещодавно організований в Мадриді відкрита для громадськості зустріч під назвою "Дієта Дюкана, рішення чи проблема?", модерував директор Con Mucha Gula, який зробив спробу зіткнутися з різними позиціями та думками для діалогу та зробити висновки щодо цього популярного методу схуднення, і чиї висновки ви можете прочитати в повний літопис, який ми нещодавно опублікували.

десять

Після трансляції документального фільму на цю тему на «Антені» за 3 дні до колоквіуму ми зв’язалися з Хуліо Басульто, член Групи огляду, вивчення та позиціонування Іспанської асоціації дієтологів-дієтологів, який чітко та наполегливо виступав проти дієти у згаданому документальному фільмі. Хоча Хуліо не зміг нарешті бути присутнім через проблеми з календарем, і, незважаючи на те, що ніхто з Асоціації не відгукнувся на наш дзвінок, Хуліо надіслав нам перелік десяти принципів, витягнутих з дослідження, проведеного його групою білкового методу доктора П'єра Дюкана, і які обгрунтовують його рекомендацію не дотримуватися його через можливі побічні ефекти, які це спричиняє, і оскільки це не приносить користі організму, як вони стверджують.

Наступні Ми включаємо список, який вони надіслали нам, щоб служити інформацією для наших читачів, а також просимо вас дати нам свою думку з цього приводу надаючи, як завжди, свої коментарі:

Десять причин НЕ робити дієту Дюкана

1. Тому що ґрунтується на довільних харчових стандартах, визначений паном Дуканом на основі критерію не схвалено жодним суспільством охорони здоров'я та дієти та харчування.

два. Оскільки швидке схуднення не означає його втрату назавжди, так само, як гоління бритвою не означає гоління назавжди.

3. Оскільки в науковій літературі відсутні дані про ефективність цієї дієти чи методу. Лікування ожиріння, як і будь-якого іншого стану, повинно базуватися на вагомих і протилежних доказах ефективності та безпеки.

4. Оскільки він відповідає всім характеристикам, що визначають так звані "диво-дієти". Зручно триматися подалі від обіцянок, яких неможливо виконати перед втратою ваги, таких як швидкість, абсолютна гарантія успіху тощо.

5. Оскільки дієта для схуднення повинна ґрунтуватися, згідно з усім консенсусом справжніх експертів з цього питання, у пріоритеті споживання фруктів, овочів, цільного зерна та продуктів рослинного походження, а не чистих білків.

6. Оскільки через чотири роки після початку дієти 80% людей, які її дотримувались, важать однаково чи більше, ніж раніше, згідно недавнього опитування проведено 4761 особі та опубліковано в медичному журналі Obésité у червні 2011 року.

7. Оскільки французьке Міністерство охорони здоров’я вказує, що це може призвести до харчового дисбалансу та бути дуже ризикованим через соматичні, психологічні, гормональні, порушення росту чи працездатності.

8. Оскільки це категорично не рекомендується довгим списком незалежних продовольчих та харчових продуктів або організацій споживачів та споживачів та з різних куточків світу. Якщо людина пропонувала відремонтувати будівлю, стабільність якої була порушена тріщиною (ожиріння є хворобою, як і тріщиною в будівлі), але спосіб її відновлення настійно не рекомендувався Вищою радою коледжів архітекторів Іспанії, найрозумнішим було б ігнорувати цю людину. Те саме відбувається з методом, запропонованим паном Дюканом.

9. Оскільки лікування надмірної ваги повинні проводити медичні працівники як і будь-яка інша патологія. Лікар повинен оцінити ризики зайвої ваги, дієтолог-дієтолог, щоб вести дієту, і, можливо, навіть буде потрібно, крім того, звернутися до психотерапевта за модифікація харчової поведінки.

10. Оскільки, щоб навчитися харчуватися здорово, ми повинні харчуватися здорово, так само, як щоб добре їздити, ми не повинні пропускати світлофори. Дюкан приписує білкам здатність до схуднення, якої вони не мають, коли, крім того, надмірне споживання білка становить ризик для здоров'я, наприклад, пропуск світлофора.