Чорниця - це ягода. Існує близько 450 різновидів. Серед найпопулярніших - американська чорниця, яка походить з Північної Америки. Індіанці вірили в його надзвичайні цілющі ефекти і приписували йому магічну силу.

кухня

Як їх споживати?

Чорницю можна вживати в сирому вигляді, але вона також чудово підходить для інших цілей, наприклад для хлібобулочних виробів або фруктових виробів. Чорницю також можна додавати до м’ясних страв.

Які їх властивості

Чорниця вважається природним еліксиром молодості - завдяки своїм антиоксидантним властивостям вона захищає нервові клітини від окисного стресу, що покращує функціонування всієї нервової системи. Вживання чорниці прискорює регенерацію нервових клітин, що позитивно впливає на концентрацію уваги, розуміння фактів та пам’ять, вони також уповільнюють процеси старіння. Чорниця містить сполуки, які називаються проантоціанідинами, що запобігають інфекціям сечовивідних шляхів, і поліфеноли, які знижують рівень холестерину в крові.

Їх можна споживати під час дієти?

Чорниця - низькокалорійні фрукти, і вживання їх позитивно впливає на обмін речовин. Дослідження показали, що плоди чорниці допомагають боротися з кілограмами.

Для кого вони все ще корисні?

Вживання чорниці особливо рекомендується людям, які проводять багато часу за комп’ютером, оскільки вони запобігають захворюванню очей та втраті зору.