Ключем до збереження здорових функцій печінки та кишечника є дотримання здорової та збалансованої дієти, яка зменшує споживання цукру, нездорових жирів або рафінованого борошна.

детокс-дієта

Харчуватися здоровою та збалансованою дієтою - це як ніколи модно, а також є запорукою міцного здоров’я. Однак є багато сумнівів щодо того, що вважається здоровим чи де баланс з точки зору порцій, які ми приймаємо з кожної їжі. Якщо до незнання додати запальну та аутоімунну хворобу печінки, таку як первинний жовчний холангіт (ПБК), первинний склерозуючий холангіт (ПСК) або аутоімунний гепатит (Хай), знання того, як правильно харчуватися, є важливим.

Асоціація боротьби із запальними жовчовивідними захворюваннями (Альбі-Іспанія) розробила серію вебінарів, які дадуть ключі до ведення здорового життя. Крім того, різні спеціалісти пропонуватимуть інформацію про рідкісні захворювання печінки, такі як PBC, PSC або HAi.

Так звані детоксикаційні дієти стали дуже популярними в останні роки, поряд із практикою тривалого голодування. Помилкове переконання, що це покращує наше здоров'я і змушує наш організм працювати більш природним чином, постраждало від суспільства. Марина Рейна, дієтолог-дієтолог Центру харчування та спорту ім. Хоя Емпієзо, вважає, що «детоксикаційна дієта - це концепція, яку нам слід відкинути, оскільки в нашому організмі вже є механізми детоксикації. Чим менша кількість шкідливих речовин у нашому раціоні, тим легше буде організму очиститися і здійснити природну детоксикацію ".

Справа в тому, що печінка не насичена цукрами, шкідливими жирами та рафінованою борошном, оскільки їх надмірне споживання не є здоровим навіть для здорових суб’єктів. Крім того, важливо також уникати споживання концентратів натуральних продуктів, що продаються у травниках. "Ви повинні бути обережними і вживати ці продукти лише в їх природному вигляді і в невеликій кількості", - говорить Рейна.

Дієта, пов’язана зі здоров’ям печінки

Марина Рейна хотіла підкреслити роль деяких продуктів, які можуть стати союзниками: «бобові - це якісний рослинний білок, і на відміну від тваринних білків у них навряд чи є жир, що полегшує їх перетравлення; Крім того, на рівні кишечника він дуже здоровий завдяки таким речовинам, які в ньому містяться, таких як рафіноза та стахіоза ». Не забуваючи про продукти з антиоксидантними властивостями та продукти, багаті клітковиною, такі як овес, спаржа, цибуля-порей або цибуля, також відіграють життєво важливу роль для нормальної роботи кишечника.