Оскільки недоїдання племінних корів може спричинити довгострокові дефіцити у нащадків, ефект обмеження білка є предметом дослідження для наукової спільноти.

Частота діабету ІІ типу та пов'язаних з ним факторів ризику, таких як ожиріння та непереносимість глюкози, значно зросла серед західних груп населення. Протягом останніх 10 років дослідження на домашніх тваринах підтвердили, що ризик розвитку цього типу хвороб обумовлений неправильним харчуванням під час вагітності та недостатністю внутрішньоутробного розвитку.

діабет

Оскільки недоїдання племінних корів може спричинити довгострокові недоліки у потомства, ефект обмеження білка є предметом дослідження для наукової спільноти, орієнтованої на харчування тварин.

Беручи до уваги фізіологічні аспекти великої рогатої худоби під час виношування плоду, Експериментальна станція Куенка-дель-Саладо INTA проводить ряд досліджень, які вивчають, як харчування корів впливає на майбутнє потомство під час виношування. Метою однієї з робіт було "оцінити реакцію на інфузію глюкози (ГЛУ) бичків, отелених коровами, які отримували дієти з різним рівнем сирого білка (ХП) протягом останньої третини гестації".

Як пояснили техніки, відповідальні за випробування, проведене в експериментальному полі ІНТА, "дієти з низьким рівнем сирого білка під час вагітності можуть спричинити затримку росту плода з довготривалими наслідками у потомства". Є дані, що "розвиток і ріст підшлункової залози є критично важливим протягом другої половини гестації та раннього постнатального життя".

У ході випробування "використовувались різнорідні корови Ангус, яким було призначено сто відсотків енергетичних потреб до отелення в загонах". За словами техніків, "після отелення коровам вдалося спільно випасати овес і багаторічні пасовища до відлучення, у віці шести місяців". Самці телят "вирощувались у природному полі до двадцяти одного місяця, а потім на останньому раціоні в окремих загонах протягом ста двадцяти днів". Для цього було призначено «дієту ad-libitum, що складається із цільного зерна кукурудзи (80%), білково-мінерального концентрату (10%) та кукурудзяного силосу (10%)». Після 90 днів ув'язнення, "п'ять бичків були випадковим чином відібрані з кожного лікування та пройшли внутрішньовенний тест на толерантність до глюкози".

В рамках випробування було проведено контроль глікемії, що визначав концентрацію інсуліну та глюкози шляхом повторних практик з часом.

Оцінка отриманих результатів дозволила технічним спеціалістам Experimenta Cuenca del Salado з INTA відзначити, що "обмеження білка протягом останньої третини вагітності племінних корів має тривалий вплив на здатність регулювати рівень глюкози в крові та концентрацію глюкози в крові. інсулін потомства ".