Автор: Айко Прунеда
Кожного 14 листопада відзначається Всесвітній день боротьби з діабетом - хвороба, якою страждають 12 мільйонів людей у Мексиці, і, можливо, ви думали, що діабетики не можуть насолоджуватися перекусами; Однак вам слід знати, що ви дуже помиляєтесь, тому що їсти арахіс для них вигідно.
Якщо ви думали, що мигдаль - єдиний сухофрукт, який може допомогти регулювати рівень цукру в крові, це тому, що ви все ще не знаєте, що діабетики можуть регулярно їсти арахіс.
Згідно з дослідженням, нещодавно опублікованим у журналі Nutrients, вживання двох порцій арахісу забезпечує ті самі переваги для здоров'я серця та збалансування рівня цукру в крові, що і мигдаль.
здорові закуски-японські-арахіс.jpg
Лорен Гарріс-Пінкус, автор "Білкового клубу сніданків", заявляє, що "тут йдеться про те, що люди, які страждають на діабет, повинні споживати горіхи, щоб отримати глікемічні та кардіо-метаболічні переваги, і впевнено вибирати арахіс, який є менш дорогим і смачніше, ніж для більшості споживачів ".
Жир, клітковина та білки в арахісі сприяють уповільненню травлення та зменшенню стрибків цукру в крові та інсуліну; якщо ви додасте їх у свій щоденний раціон, вони можуть допомогти покращити рівень глюкози в крові та контролювати її ", - каже Дана Анджело Уайт, автор книги" Швидкі, легкі та здорові шейки " .
Щоб насолодитись перевагами арахісу, вам просто потрібно перевірити, чи немає в них солі та добавок.