Натисніть тут, щоб зреагувати

очікуванні

Автор Хімена Гуарк

Вони кажуть вам стежити за цукром, тому не буде нічого поганого, якщо ви придбаєте вам діабетичний шоколад, так? Ти правий! Особливо, якщо ви робите це щодня. Турбота про споживання жирів (також званих ліпідами) може мати вирішальне значення для ефективності вашого стану, оскільки це важливий компонент для втрати або набору ваги.

У людей до діабету, тобто рівні глюкози яких перевищують норму, але недостатньо високі, щоб їх можна було класифікувати як діабетики, набір або набір кілограмів може пришвидшити, затримати або зупинити розвиток їх стану до діабету.

У діабетиків 2 типу, серед яких надмірна вага та ожиріння є загальним явищем, навіть схуднення на пару кілограмів може поліпшити резистентність до інсуліну (їх основна проблема зі здоров’ям).

На який слід остерігатися

Ви, напевно, чули, що жири або ліпіди негативно впливають на ваше здоров’я, але вони можуть мати і позитивні ефекти! Це питання правильного вибору. Як діабетик, слід стежити за рівнем холестерину та тригліцеридів у крові.

Надлишок холестерину надходить від прийому продуктів тваринного походження (таких як м’ясо, молочні продукти, жовтки та молюски). Не весь холестерин шкідливий. ЛПВЩ (ліпопротеїди високої щільності) може захистити вас від серцевих захворювань. Насправді низький рівень ЛПВЩ збільшує ризик серцево-судинних ускладнень. Однак холестерин ЛПНЩ (ліпопротеїдів низької щільності) шкідливий, а високий рівень його пов’язаний із підвищеним ризиком захворювань та інфарктів.

Тригліцериди - це ще один тип жиру, який організм використовує як запас енергії для задоволення потреб вашого тіла. Якщо у вас високий рівень холестерину та тригліцеридів, у вас великий ризик серцевих ускладнень.

Перевірте свої рівні

Загальний рівень холестерину - повинен бути нижче 200 мг/дл (нижчі цифри краще).

ЛПНЩ: від 70 до 130 мг/дл (нижчі показники краще).

ЛПВЩ: більше 50 мг/дл (вищі показники краще).

Тригліцериди: менше 150 мг/дл (нижчі показники краще).

Чи потрібна мені дієта?

Розрахуйте свій індекс маси тіла (ІМТ), поділивши свою вагу в кілограмах на ваш зріст у метрах у квадраті.

ІМТ = вага в кг/(зріст у метрах) у квадраті

У вас надмірна вага, так: ІМТ = 25-29

У вас ожиріння так: ІМТ = 30 або вище

Надмірна вага та дієта

Американська діабетична асоціація зазначає, що дієти, що обмежують споживання жиру, можуть допомогти зменшити вагу в короткостроковій перспективі (до року) та допоможуть контролювати рівень холестерину та глюкози, якщо вони містять багато клітковини, цільних злаків, бобових та свіжої їжі.

Але найголовніше в плані схуднення - це не його дієтичний склад, а те, що ви можете його дотримуватися. Якщо у вас діабет або переддіабет, важливо звернутися до сертифікованого дієтолога, щоб скласти план відповідно до вашого способу життя та стану здоров’я. Пам’ятайте: не існує стандартної дієти для всіх діабетиків.

Хороший спосіб контролювати споживання жиру - перевіряти етикетки споживаних вами продуктів. На етикетках вже вказано кількість калорій з жиру на порцію. Якщо у вас немає цієї інформації, помножте кількість грамів жиру на дев'ять (1 грам будь-якого жиру дорівнює 9 калоріям) і поділіть на загальну кількість щоденних споживаних калорій.

Медичний центр Університету Меріленда зазначає, що рекомендовані відсотки споживання для діабетиків:

Вуглеводи: Від 45 до 65% добових калорій. Найкращі варіанти - це овочі, фрукти, бобові та цільні зерна.

Білок: Від 12 до 20% добових калорій. Пацієнтам із захворюваннями нирок слід обмежити споживання білка до 10%, хоча люди, які перебувають на діалізі, це потребують. Віддавайте перевагу нежирному м’ясу та сої перед червоному м’ясу.

Жири: Від 25 до 35% добових калорій. Найкращі жири - це ті, що надходять з джерел мононенасичених жирних кислот (MUFA), таких як оливкова, ріпакова і арахісова олія, волоські горіхи та авокадо; та поліненасичені жирні кислоти Омега 3, такі як риба, ракоподібні та лляна олія.

Їжа з Омега 6 повинна бути вашим другим вибором і займати 5-10% від загальної кількості калорій як частина споживання жиру. Ви знайдете їх в олії сої, соняшнику та кукурудзи, а також у насінні.

Вам слід обмежити споживання насичених жирів, що містяться в продуктах тваринного походження, таких як червоне м’ясо, цільні молочні продукти, масло, пальмове та кокосове масла, до менш ніж 7% ваших щоденних калорій. Шукайте знежирені молочні продукти.

Трансжири містяться в промисловому печиві та кексах, маргарині та інших оброблених харчових продуктах. Шукайте їх на упаковці та переконайтеся, що вони займають лише 1% від загального споживання калорій.