Коли ми говоримо про дієти, напевно Аткінс є однією з найвідоміших. Це форма дієти, створена американським лікарем Робертом Аткінсом з основною метою значно швидшого схуднення, і, незважаючи на те, що багато хто думає, це не остання дієта, а створена більше 40 років, ще в 70-х.
Протягом усього цього часу дієта Аткінса зазнавала різних модифікацій внаслідок масової критики з боку деяких його колег-лікарів, дієтологів та експертів із здорового харчування.
Давайте подивимося, з чого складається спосіб харчування за цією дієтою.
Що таке дієта Аткінса?
Дієта Аткінса - це дієта, що складається з 4 етапів, кожен з яких має бути досягнутий. Ключовим моментом цієї дієти є те, що вона має високий вміст білка, тобто переважають продукти тваринного походження, такі як м’ясо, риба, яйця, молочні продукти, залишаючи на задньому плані вуглеводи, фрукти, овочі та клітковину.
Фаза I: Індукція
На цій фазі планується різко зменшити споживання вуглеводів у раціоні, практично виключаючи їх, та зосереджуючи раціон на продуктах з високим вмістом білка та жиру, таких як м’ясо всіх видів, риба, яйця або молюски. Що стосується рідин, дозволяється лише вода та чай.
Фаза II: Постійна втрата ваги
Ця фаза все ще зосереджена на білково-жирових продуктах, хоча вона вже дозволяє вводити до 25 грамів вуглеводів, а також споживати моцарелу, горіхи та червоні фрукти. Тривалість цього періоду зазвичай коливається від 4 до 6 тижнів.
Фаза III: Попереднє технічне обслуговування
Тривалість від 4 до 5 тижнів. Призначений для втрати останніх 5 кілограм цільової ваги. Фаза перевиховання організму починається після стільки змін для досягнення кінцевої мети. Збільште введення вуглеводів, хоча дієта залишається зосередженою на білках тваринного походження.
Етап IV: Технічне обслуговування
На цьому етапі мова йде про уникнення відомого ефекту відскоку, який виробляє більшість дієт після відмови від них, отже, намагайтеся слідувати рекомендаціям щодо білкового годування, але вже вводячи всі види продуктів.
Критика дієти Аткінса
Одна з основних дорікань до дієти Аткінса, яка, як і інші дієти, базується на виведенні вуглеводів, орієнтуючись на жири та білкові продукти. Але як щодо фруктів, овочів та клітковини? Ну, вони практично вважаються забороненою їжею, незважаючи на те, що вони є одними з найбільш здорових поживних речовин, які існують, і що їх вітаміни, мінерали, клітковина та антиоксиданти дуже необхідні для правильного органічного балансу.
Крім того, хоча, коли ми припиняємо вживати вуглеводи, організм перетворюється на накопичений жир, нестача вуглеводів призводить до того, що в мозку та м’язах закінчується глюкоза, можуть з’являтися м’язові судоми та втома.
Здорова альтернатива схудненню: періодичне голодування
Ідеальний спосіб схуднути і не нашкодити нашому здоров’ю в процесі - це зменшити споживання калорій, не виключаючи жодного виду їжі, і вести активний спосіб життя.
Це саме те, що пропонує періодичне голодування, яке також не вимагає від вас рахувати калорії, зважувати їжу або їсти 5 або 6 прийомів на день.
Це протокол прийому їжі, який дозволяє їсти все, не забороняючи нічого, і заснований на розподілі дня на два періоди часу, один натощак, а другий - годування, який ви самі виберете, виходячи зі своїх графіків, уподобань та наявності.
Ви самі вирішуєте, коли їсте і коли відпочиваєте, і ви завжди можете пити такі рідини, як вода, настої, кава без цукру або будь-який калорійний напій.
Крім того, періодичне голодування спрямоване на підтримку здорового стану, використовуючи продукти, багаті на поживні речовини, такі як фрукти, овочі, клітковина, антиоксиданти та практику фізичних вправ. Хоча, як ми вже згадували раніше, забороненої їжі не існує, і є час поласувати.
Який тобі більше подобається?
Отримайте путівника!
Переривчасте голодування
Гнучке рішення для схуднення, набуття здоров’я та спрощення життя
Яблучний оцет: відмінне ...
Диво-дієти завдають хаосу ...
Голодування до детоксикації
Дієта Аткінса: здорова або ...
Пост Даниїла: практика ...
Отримайте путівника!
Переривчасте голодування
Гнучке рішення для схуднення, набуття здоров’я та спрощення життя