Дієта, багата антиоксидантами, може сприяти фертильності покращуючи реакцію яєчників, згідно з оглядом досліджень клініки Тамбре, яка розробила дієту для фертильності, з рекомендаціями щодо продуктів, що сприяють репродуктивній здатності. Надлишок вільних радикалів і дефіцит антиоксидантів, так званий окислювальний стрес, "призводить до того, що молоді жінки мають вікові яєчники, які не функціонують належним чином і виробляють недостатню кількість якісних ооцитів для досягнення вагітності" д-р Хесус Тресгеррес, професор експериментальної фізіології та ендокринології в Університеті Комплутенсе в Мадриді та керівник відділу якості життя в клініці Тамбре.

сприяє

Від 15 до 20% випадків народжуваності не мають явного пояснення, хоча експерти вважають, що більшість випадків пов'язані з окислювальним стресом. Це вражає від 5 до 10% жінок у віці до 30 років. “Здебільшого це пов’язано зі зменшенням запасу яєчників, пов’язаним із поганою реакцією. Вважається, що причиною може бути окислювальний стрес, тому терапія, що включає дієту, багату антиоксидантами, може бути корисною для стимулювання вироблення ооцитів і нейтралізації надлишку вільних радикалів ”, зазначає д-р Тресгеррес. До цього слід додати, що фертильність обернено пропорційна віку, "насправді резерв яєчників починає бути більш обмеженим, як правило, після 35 років", - підкреслює він.

Антиоксиданти з фруктів та овочів

Найважливішими речовинами, які діють як природні антиоксиданти, є продукти, отримані з овочів та фруктів. "Першим підходом до людей, які проходять лікування безпліддя, має бути модифікація дієти, оскільки ми виявляємо, що є багато людей, які відмовились від споживання овочів", - пояснює професор Фернандес Тресгеррес. Італійське дослідження, опубліковане в листопаді в журналі Antioxidants, підтверджує, що середземноморська дієта з високим антиоксидантним навантаженням, завдяки вживанню овочів і фруктів, корисна проти пошкодження окисного стресу та для здорового старіння.

Серед овочів помідор - найбагатша на антиоксиданти їжа, що сприяє родючості. "У ньому є дуже ефективна речовина, яка називається лікопін, яка в поєднанні з олією має більшу активність проти окисного стресу, тому рекомендується навіть смажений помідор", - говорить д-р Тресгеррес. Вони також виділяють "каротиноїди, які є природними барвниками, присутніми в моркві, цитрусових, шпинаті або кукурудзі, які здатні нейтралізувати деякі найбільш агресивні вільні радикали", вказує він.

Існує велика різноманітність фруктів, особливо таких, що мають яскраві кольори, такі як полуниця, з високим антиоксидантним навантаженням, але найбільше, на думку цього фахівця, має гранат. Інші елементи, такі як куркума або фітоестрогени, такі як соєві екстракти, також містять її. Крім того, він підкреслює, "ресвератрол, поліфенол, отриманий із виноградної шкірки і присутній у червоному вині, і ксантогумол, отриманий з хмелю, та компонент пива повинні включати подібну активність".

Дієта родючості включає інші рекомендації, такі як зменшення споживання білків тваринного походження та насичених жирів, збільшення омега-3, вживання великої кількості води, прийом оливкової олії, не зловживання промисловою випічкою або приготованими стравами та приготування їжі з м’якими температурами. Таким чином, "разом із практикою помірних щоденних фізичних навантажень окиснення та запалення зменшуються і стимулюються сиртуїни, група генів, що захищають нас від старіння", зазначає професор Тресгеррес.

Плодючість чоловіків
Професор Тресґеррес нагадує, що на фертильність чоловіків можуть впливати також фактори навколишнього середовища та спосіб життя, тому «сперма може бути пошкоджена внаслідок окисного стресу, а також рекомендується чоловікам дотримуватися дієти, багатої антиоксидантами, щоб забезпечити якісну сперму». Багатоцентрове дослідження, опубліковане в останньому номері журналу "Репродукція людини", тестує, як лікування мишами на основі антиоксидантів до зачаття забезпечує повний захист ДНК сперми від окисного стресу та збільшує рівень вагітності.