МАДРІД. - Кальцій є важливим мінералом для великої кількості функцій в організмі людини, таких як скорочення м’язів, секреція гормонів або передача повідомлень через нервову систему. Однак його профілактична роль проти появи раку, як і у випадку з вітаміном D (необхідним для засвоєння кальцію), є досить суперечливою. Зараз нові дослідження показують, що обидві речовини можуть захистити жінок перед менопусом від раку молочної залози.

дієта

Як пояснює Американське онкологічне товариство (ACS) на своєму веб-сайті, на сьогодні деякі дослідження вказують на певну захисну роль кальцію (що потрапляє з їжею або через дієтичні добавки) проти передозлоякісних пухлин та аденоми товстої кишки; хоча "для з’ясування його ролі потрібні додаткові дослідження", - визнає він.

У цьому сенсі журнал "Архіви внутрішньої медицини" пропонує цього тижня нові дані, які свідчать про те, що жінки, які споживають високий рівень кальцію та вітаміну D, мають менший ризик раку молочної залози перед менопаузою.

Для досягнення цього висновку були враховані дані 10 578 жінок у передменопусичному періоді та ще 20 909 добровольців у менопаузі, які брали участь у великому дослідженні, проведеному в США з 1990-х років - Дослідження здоров'я жінок. Усі вони відповіли на обширну анкету про їх харчові звички на початку досвіду, у 1993 та 1995 роках; один раз на шість місяців протягом першого року участі в навчанні, а потім один раз на рік в середньому 10 років.

У це десятиліття загалом у 276 молодих жінок та 743 жінки в менопаузі розвинулася пухлина молочної залози. Коли його медичну документацію перетинали з прийомом добавки та продукти, багаті кальцієм і вітаміном D, Дослідники під керівництвом Дженніфер Лін, спеціаліста з Гарвардського університету (США), виявили, що більш високе споживання обох речовин пов'язане з меншим ризиком пухлин, але лише серед учасників пременопусичного періоду.

Найкраще джерело кальцію та вітаміну D, як згадує сама САУ, це різноманітне та збалансоване харчування. Деякі овочі, такі як брокколі, фундук, квасоля, устриці, і, звичайно, молоко, сир та інші молочні продукти, є хорошим природним джерелом кальцію. Що стосується вітаміну D, його можна отримати через певну рибу (сардини та анчоуси, наприклад), печінку, гриби, яйця, сири та вплив сонячних променів.

Несумісні висновки

Фахівці у цьому дослідженні підозрюють, що розбіжності, що спостерігаються залежно від кліматичного статусу жінок, пов’язані з взаємодією, з якою грають кальцій та вітамін D інсуліноподібні фактори росту (IGF). У експериментах in vitro, нагадують автори, обидві речовини продемонстрували певний протипухлинний ефект на ракові клітини, що експресують високий рівень IGF. Незважаючи на це, вони визнають, що для отримання чітких висновків про роль кальцію та вітаміну D у профілактиці раку молочної залози будуть потрібні нові дослідження та додаткові дані.

Насправді, як зазначалося в огляді про роль дієти при раку молочної залози, опублікованому цього травня в журналі "Рак", більшість досліджень, проведених з цього приводу, не дали результатів. Переконливі, зокрема, через труднощі оцінки дієти людини протягом багатьох років.

У галузі кальцію автори цього аналізу на чолі з Карін Майкелс із Бригама та Жіночої лікарні в Бостоні (США) нагадують, що молочні продукти збагачені вітаміном D в США, але не в більшості європейських країн. асоціація між обома факторами часто важко оцінити окремо.

Щодо доказів, а також після огляду понад 1400 статей, автори прямо кажуть про взаємозв'язок між дієтою та раком: "Немає послідовних та статистично значущих доказів, за винятком регулярного вживання алкоголю та надмірного споживання алкоголю. ".