В результаті вони почали досліджувати, чи може оцет впливати на гени, які відповідають за розщеплення жиру

яблучний

Більше інформації

Ви страждаєте високим рівнем холестерину? Ці продукти не можуть бути відсутніми у вашому раціоні

Багато хто розуміє, що оцет - це речовина, яка допомагає вилікувати будь-яку проблему: грип, артрит, навіть вугрі.

Але деякий час існує нова версія оцту, яка замінила переваги традиційного. Йдеться про яблучний оцет.

Зокрема, цей продукт почав набирати популярність, оскільки говорилося, що завдяки його споживанню можна схуднути.

І ця теорія була підтверджена кілька років тому в Японії, де 175 людей з ожирінням піддавались тій самій дієті протягом 12 тижнів.

Деякі з них включали дві столові ложки оцту в яблуко в свій щоденний напій, а інші - ні.

Результатом стало те, що ті, хто взяв його під час тесту, встигли скинути близько кілограма, тоді як у решті - ні.

В результаті вони почали досліджувати, чи може оцет впливати на гени, які відповідають за розщеплення жиру.

І, хоча ми зараз маємо ідею, що оцетний яблучний оцет особливий, правда полягає в тому, що всі оцти схожі, і їх єдиною відмінністю є смак. Всі вони містять активну речовину, яка виникає внаслідок бродіння спирту оцтовокислими бактеріями.

Тому після довгих досліджень було зроблено висновок, що, по суті, оцет допомагає регулювати рівень глюкози в крові, тим самим знижуючи ризик діабету та серцево-судинних захворювань.

Тому рекомендується приймати його безпосередньо перед їжею з високим вмістом вуглеводів. Таким чином, ми зменшимо глікемічну відповідь.

Теорія говорить, що оцтова кислота блокує ферменти, які відповідають за перетравлення крохмалів, поглинаючи таким чином глюкозу, яку вони містять.

І, хоча це не гарантує нам схуднення, це корисно для нашого харчування. Але будьте обережні, як і все в житті, ви повинні бути поміркованими. Зловживання цим може призвести до шкоди нашому здоров’ю.

Багато експертів стверджують, що розглядати яблучний оцет як речовину для схуднення є помилкою, оскільки будь-який оцет містить оцтову кислоту, і вважається, що за ним стоїть більше реклами, ніж будь-що інше.

Розумієте, хоча схуднення не є головною його функцією, оцет має ряд переваг перед іншими продуктами. Це допомагає нам контролювати рівень цукру, запобігати накопиченню жиру, детоксифікувати організм, а також досягти здорової та яскравої шкіри. Чи можете ви попросити більше?

Джон Бенітес: @iamjohnbenitez