Часто трапляється, що, коментуючи з друзями та знайомими, що ми почнемо піклуватися про дієту, багато хто здається, вони мають звання дієтолога і вони швидко повідомляють нам, що доцільно пити, а що ні. Навіть не спробувавши самі випадково, вони стверджують, що читали тут і там те така їжа хороша, як щодо іншого краще мати його на сніданок, що бажано уникати певного товару, оскільки він є занадто багато калорій, що той інший навіть не подивився на нього, бо він є джерело вуглеводів... І ось, довгий і так далі.

тобі

Пов’язані новини

  • Велика брехня столової ложки оливкової олії на голодний шлунок
  • Десять хитрощів, щоб перетворити улюблені страви на корисні страви настільки ж смачними
  • Це п’ять продуктів, які найбільше допомагають схуднути (і набрати здоров’я)
  • Це індичка, яку ви купуєте в супермаркеті: вона не є ні індичкою, ні здоровою
  • Яка дієта найкраща для схуднення та набуття здоров’я: Середземноморський vs. вегетаріанська
  • Це ідеальна страва в Гарварді для оздоровлення та боротьби із зайвою вагою
  • Помідор викликав жах та ще 10 цікавинок щодо цього фрукта (так, фрукти)
  • Міф про три склянки молока на день або брехня про необхідні молочні продукти
  • Шість дієтичних продуктів, навантажених цукром, які корисні назавжди
  • Вино, кава та шоколад можуть загрожувати зникненням: ось чому

Отже, безумовно, ми не раз чули, що це так краще брати цільнозерновий хліб замість білого, що знежирене молоко почувається для нашого організму краще, ніж незбиране або що ми повинні замінити смачні м’ясні бургери, які ми так любимо за овочі. Ну, вірте чи ні, але багато хто з цих кліше про їжу все ще є помилкою або мають лише частину правди. Тобто, якщо ми підемо в супермаркет і придбаємо ці продукти, думаючи про те, щоб піклуватися про своє здоров’я, ми можемо марнувати свої гроші, не сприяючи правильному харчуванню.

Зазвичай це відбувається з цільнозерновий хліб. Настільки поширений у нашій середземноморській дієті рідкісний дім, який не ставить буханку хліба на стіл щодня під час їжі. І як доповнення до їжі, ми досить часто намагаємося відмовитись від неї, коли хочемо контролювати свій раціон і худнути. Для тих, хто не може обійтися без хліба, альтернативою є, як правило, вдаватися до цільної пшениці, оскільки ми зазвичай чуємо і читаємо, що це здоровіше, що воно містить менше калорій.

Фотогалерея: Це п’ять продуктів, які найбільше допомагають схуднути

Що трапляється, це те, що хліб, який вони нам продають із цільнозерновою етикеткою, рідко відповідає характеристикам цього виду хліба. Дієтологи наполягають на тому, що найкращим хлібом для дієти є хліб, приготований з цільнозернового борошна, тобто з повноцінне зерно, що змушує вас не втратити ні вітамінів, ні мінералів, ні клітковини. Найздоровіший хліб також готується з заквасні дріжджі, що не лише утримує тих, хто забирає його, від зайвої ваги, а й від діабету 2 типу.

Ми маємо стільки різноманітного хліба, скільки існує, ми повинні звернути пильну увагу. Пікселів

Це робить хліб з цільної пшениці набагато кориснішим для нас, ніж білий хліб, який виготовляється з рафіноване борошно, тобто ті, що містять зерна, позбавлені вітамінів, мінералів і клітковини. Зберігається лише той білий хліб, який виготовляється вручну, для яких використовується мало рафінованого борошна та заквасок, що робить його більш поживною їжею. Але оскільки пошук хліба з цими характеристиками є не тільки складнішим, але й дорожчим для нашої кишені, логіка говорить нам, що ми обираємо хліб з непросіяного борошна.

Y Це коли ми потрапляємо в пастку, тому що всі ті хліби, які ми сьогодні знаходимо в супермаркеті, виготовляються з перероблене борошно, містять штучні дріжджі, цукри, жири і навіть тіста, що дозволяють робити їх швидше. Це призводить до того, що більша частина поживних речовин зникає і стає велика жменька вуглеводів та інші компоненти, які не рекомендуються повністю. Отже Не гарна ідея вірити прямо, що цільнозерновий хліб сам по собі корисний.

Якщо ми хочемо скористатися перевагами, які цільнозерновий хліб має для нашого здоров’я, то нам доведеться звернути пильну увагу. Наприклад, у ярликах знайдіть ті, які мають лайк основний інгредієнт цільнозерновий або цільнозерновий борошно, або принаймні вони мають більше 20% цього компонента. Не бажано керуватися кольором: що він має коричневий тон не означає, що це цільнозерновий хліб. З цієї причини, якщо ми купуємо хліб у пекарні, ми можемо запитати і переконатися, що в ньому є відповідні компоненти, щоб бути цілим. Якщо цього не зробити, ми будемо думати, що це здорово, а насправді це так само шкідливо, як і решта.

Не все знежирене молоко є якісним

З молоком трапляється те саме, що і з хлібом: хоча нам продають, що існують різні види, з різними характеристиками та харчовими властивостями, правда полягає в тому, що вони не правильно диференційовані. Перший момент, про який слід пам’ятати, - це те, що все молоко, що продається в супермаркетах, знежирене, бо так ребаланс пізніше кількість жиру що для цього знадобиться, оскільки активність тварини змінюється протягом року і, отже, процентний вміст цього напою змінюється.

Незбиране молоко має властивості, яких не вистачає знежиреному. Вікіпедія

Після знежирення молока жир додають відповідно до встановлених законом рівнів для його виготовлення цілі, напівжирні або знежирені, до якого не додається жир. Це основна різниця між одним видом молока та іншим. І хоча багато хто думає, що сам факт видалення жиру з молока робить його здоровішим за решту, ми не можемо ігнорувати, що в тому ж процесі також можуть бути втрачені жиророзчинні вітаміни, такі як ретинол, кальциферол та токоферол.

Виробники стверджують, що ці вітаміни потім додають штучно. Це апріорі змусило б усі типи молока мати однакові харчові цінності, крім калорій. Але зрештою, не всі однакові, і, на відміну від того, що ми думаємо, останні дослідження з цього питання показали, що ціле може мати додаткові здорові властивості.

Від тих, хто стверджує, що, всупереч думці, це продукти Жирні молочні продукти не впливають на ожиріння і це навіть запобігти цьому, також допомагаючи уникати діабету, навіть ті, хто прийшов вказати, що ті, хто споживає молоко або знежирений йогурт, мають вищі показники ожиріння, діабету та серцево-судинних проблем. Проблема, як нещодавно показало велике дослідження, полягає в тому, що значна частина молочних продуктів на ринку міститься набагато більше цукру, ніж очікувалося- особливо серед більш пісних продуктів, оскільки він використовується для імітації смаку втраченого жиру.

Або ми робимо їх самі, або краще обійтися без гамбургерів, які вони продають нам як овочі. Цезар Олеський

Смачні гамбургери ... м'ясо

Останній продукт, який багато хто намагається продати нам як корисний для нашого здоров'я, не обов'язково таким, це овочеві бургери. Одне з головних передумов, яке ми повинні застосовувати, щоб подбати про своє харчування, - уникати продуктів ультра-оброблений.

Ось чому вегетаріанські гамбургери, ті, що представлені як виготовлені з горохом і шпинатом, з баклажанами або з гарбузом, вони не такі здорові, як здаються. Хоча вони не містять компонентів тваринного походження, вони містять додані крохмалі, соняшникова рафінована олія, добавки і, зрештою, невелика кількість поживних продуктів. Крім того, вони містять велику кількість Сіль.

Чи овочевий бургер кращий за м’ясний? Безумовно, але якщо ми переглянемо компоненти етикеток цього типу товарів, які ми знаходимо в супермаркетах, ми перевіримо це це правило виконується, лише якщо ми це робимо. Це найкращий спосіб контролювати, чи достатні інгредієнти, і що ми не додаємо жодних добавок, які роблять цю здорову їжу такою, яка не рекомендована для нашої дієти.

Зрештою, головний урок, який ми маємо засвоїти, - це те ми не повинні вірити всьому, що вони нам говорять, адже коли справа стосується їжі, не все біле і не все чорне. Це змушує нас уважно стежити за тим, що ми їмо, ефективно дбати про своє харчування і не думати, що ми харчуємось здорово, коли насправді ми лише обдурюємо себе.