дієта

Я розпочинаю тему про алергію на білок коров’ячого молока (CMPA), розповідаючи свою справу.

Оскільки дитина народилася, він багато, дуже багато зригував, аж до того, що приймав його вночі і перед тим, як укласти спати, змінивши піжаму 3 рази, бо він фарбувався. Він не міг вийти без вантажу нагрудників, марлі та запасного одягу. Він завжди був дуже неспокійним, і деякі ночі він майже не проводив сну, загазований, плакав і прокидався кожні 30 хвилин. Педіатр лише відправив Ранітидин на рефлюкс.

Я годую його грудьми, але одного разу ми спробували дати йому пляшечку молока із сумішшю, він випив максимум 100 мл і хворів на блювоту, і дуже вниз. Тож я почав підозрювати, що це може бути від молока, тому що я помітив, що воно погіршилося, коли я пив молоко або пив йогурт (як правило, ні). Тож я підніс це до педіатра, і вона посадила мене на сувору безмолочну дієту, бо я все ще годував грудьми. Через кілька днів після початку дієти симптоми зникли. Вона надіслала йому аналіз, який був негативним для алергії, тому він сказав мені, що це алергія, не опосередкована ige, швидше нетерпимість.

Якщо у вас є сумніви щодо того, чи є у вашого малюка CMA, зверніться до педіатра, повідомте йому симптоми і попросіть його надіслати аналіз, щоб виключити.
Інформація про дієту, яку я збираюся передати вам, була тією, яку мені дав педіатр.

➡️ Дієта від алергії на білок коров’ячого молока⬅️
Я ставлю це так, як воно є, у ролі педіатра.

Дозволені продукти:
- Грудне молоко, мамі, можливо, доведеться виключити молочні продукти зі свого раціону.
- Гіпоалергенна формула (двоступеневий гідролізат казеїну) з високим ступенем гідролізу.
- Соєві суміші.
- М'ясо
- Риба
- Яйце
- Бобові, не зварені попередньо
- рис
- Картопля
- Тофу
- Свіжі фрукти та овочі
- оливкова, кукурудзяна та соняшникова олії
- Сало
- сушені трави
- Чисті приправи
- Сіль
- Цукор (сахароза)
- Мед

Їжа, яка може містити молочні білки:
- холодна нарізка, холодна нарізка, шинка Йорк, шинка Серрано
- М’ясні заготовки: корейка, ковбаси ...
- Омлет, подекуди додають молоко або йогурт
- макарони (макарони, локшина ...)
- Хліб, нарізаний хліб
- Рослинне молоко ❗️Шоколад, какао-крем, нуга
- Цукерки, цукерки, жуйка
- морозиво, сорбети, хорчата
- Мармелад
- Вино, соки
- Закуски, чіпси
- маргарин
- дитяче харчування
- Зернові каші
- Каші для сніданку ❗️Печиво, випічка, випічка
- Конвертні супи, пюре
- Концентровані м’ясні бульйони (Avecrem)
- Готові соуси
- Готові та заморожені продукти
- пресерви
- Борошно
- Вакцини, ліки, креми та мило
- Порошкові казеїнові латексні рукавички
- Шкільні крейди
- Дитячі серветки

Їжа НЕ дозволяється:
- Коров’яче молоко, сухе молоко, молочний коктейль
- Молоко для немовлят
- Молочні продукти
- Молоко від інших ссавців: овець, кіз, буйволів ...
- Будь-яка їжа, приготована з молоком або молочними похідними
- вершки
- Свіжі та ферментовані сири
- Молочні вершки
- Молочні десерти
- Вершкове масло
- соус бешамель
- сироватка, сичуг, лактоза.

Бешамель можна зробити вдома з бульйоном або рослинним молоком.

Проблема полягає не в лактозі, яка є цукром, а в молочному білку, тому можуть бути продукти без лактози, які містять молочний білок, тому вони не підходять. ➡️ Ви повинні дивитись на ярлики ВСЕГО! Ви були б здивовані речами, в яких є молоко ... Я навіть бачив хорізо та салямі з молоком!

Коли я йду в ресторан, я намагаюся не їсти нічого, для чого я не знаю інгредієнтів. Наприклад, якщо вони кладуть хліб і піки, як лише піки, якщо в інгредієнтах немає молока або слідів.