Псоріаз - це шкірне захворювання, яке може виникнути, коли імунна система помилково атакує шкірні тканини і прискорює ріст клітин шкіри, викликаючи подразнення, почервоніння, лущення та щільні срібні кольори на епідермісі через накопичення. Надмірні мертві клітини. Цей стан не заразний, будь-хто може страждати ним, і частіше розвивається у віці від 15 до 35 років.
Псоріаз - це хвороба, яка не може вилікуватись і проявляється спалахами, які можуть бути постійними або епізодичними залежно від впливу людини на такі активатори, як дієта, оскільки існують певні продукти, які можуть погіршити симптоми цього стану. Визнання того, які продукти є корисними та шкідливими для запобігання спалахам є надзвичайно важливим, з цієї причини в цій статті ONsalus ми розповімо вам, як це повинно бути дієта для боротьби з псоріазом.
Чи може дієта боротися з псоріазом?
Хоча псоріаз - це хвороба, яка не має лікування, її можна контролювати. Дієта людини з цим захворюванням надзвичайно важлива, оскільки існують продукти, які при вживанні можуть активізувати або пригнічувати вироблення цитокінів, білків, які допомагають регулювати тривалість імунної та запальної реакції та виступають головними інформаторами між системою. імунна система та мозок. Вважається, що один із типів цитокінів, інтерлейкін-17А (IL-17A), відіграє фундаментальну роль у розвитку псоріазу, саме тому важливо уникати деяких продуктів, оскільки дієта може стимулювати вироблення цих речовин і сприяти появі шкірних уражень.
Так само, завдяки дієті, організму можна пропонувати вітамін С, бета-каротин та інші антиоксиданти, які сприяють посиленню імунної відповіді організму, допомагаючи уникати спалахів хвороб. Вживання певних продуктів дозволяє вказівкам імунної системи зупинити запалення, що, безсумнівно, сприяє симптомам псоріазу. Хоча дієта не може вилікувати псоріаз, вона є дуже важливим аспектом, щоб тримати хворобу під контролем та запобігати постійним спалахам.
Дієта для боротьби з псоріазом: хороша їжа
Овочі та зелень
Вони пропонують велику кількість вітаміну С і бета-каротинів, останні перетворюються в організмі на вітамін А і є одним із більш потужні антиоксиданти що ми можемо отримати через їжу. Антиоксиданти здатні допомогти організму нейтралізувати токсини та запобігти клітинному окисленню, що сприяє здоровій шкірі. Крім того, деякі зелені та овочі, крім того, що містять ці вітаміни, діють протизапально. І вітамін С, і вітамін А вважаються найкращими речовинами для зміцнення імунітету та підвищення захисних сил.
Вживаючи зелень та овочі для запобігання псоріазу, слід віддавати перевагу брокколі, капусті, брюссельській капусті, цвітній капусті, моркві, капусті, квасолі, артишокам, цибулі, цибулі-порею, ріпі, шпинату, квасолі, гарбузу та кабачкам. Морква, крес-салат, манго та зелені листові овочі є найвищими в бета-каротині (вітамін А).
Крупи
Вони відіграють основну роль у дієті для боротьби з псоріазом, оскільки пропонують дуже важливі речовини для регенерації тканин, такі як лізин та флавоноїди. Три найбільш рекомендовані зерна для людей з цією хворобою цинчона, гречка та амарант. Щоб включити ці крупи в раціон, рекомендується посипати рагу та салати двома ложками зерна, яке ви віддаєте перевагу.
Біле м’ясо
М'ясо є одним з продуктів харчування, який найбільше стимулювати вироблення цитокінів, саме тому дуже важливо визнати ті, які нешкідливі для людей, хворих на псоріаз. Найбільш рекомендовані - це курка та тунця у воді без кісток та шкіри. Важливо вживати рибу, що не містить ртуті, оскільки ця сполука може погіршити симптоми захворювання.
Продукти, багаті фолієвою кислотою
Допомагає вітамін В9, більш відомий як фолієва кислота контролювати надмірне вироблення клітин шкіри, що сприяє псоріазу людям, оскільки запобігає накопиченню мертвих клітин, що викликають лускаті плями. У раціоні ви можете знайти велику кількість фолієвої кислоти в нуті, сочевиці, сушених бобах, шпинаті, спаржі, цільних зернах, авокадо або авокадо та апельсинах. У наступній статті ми пояснимо, які продукти харчування багаті фолієвою кислотою.
Фрукти
У дієті для боротьби з псоріазом не можуть бути відсутні фрукти, яким слід віддавати перевагу на 100% свіжих, оскільки деякі презентації можуть містити хімічні речовини або добрива, які можуть негативно впливати на імунну відповідь організму та викликати тертя. Деякі люди, які страждають на псоріаз, не переносять повністю цитрусові, саме тому доцільно припинити їх споживання на 4 дні, щоб перевірити, чи спостерігається поліпшення симптомів.
Омега-3 жири
Окрім того, що вони є найкращою їжею для серця, вони допомагають у формуванні клітинних мембран і мають протизапальний ефект що дозволяє поліпшити симптоми псоріазу. Омега-3 жирні кислоти можна знайти в огірках, волоських горіхах, мигдалі, фундуку, шавлії, насінні льону, чіа та сої.
Продукти, яких слід уникати для боротьби з псоріазом
Червоне і перероблене м’ясо
Підготовлене червоне м’ясо, ковбаси, нарізки та паштети, як правило, стимулюють вироблення цитокінів, саме тому їх слід повністю уникати під час дієти для боротьби з псоріазом.
Риба
Як ми вже згадували раніше, бажано віддати перевагу тунцю, але також слід уникати споживання зайвої риби не більше 220 грамів на тиждень, оскільки ця їжа, як правило, багата ртуттю, потужним пусковим механізмом для спалахів псоріазу.
Молоко
Це не тільки збільшує вироблення цитокінів, але й багате казино - білком, який дуже шкідливий для організму. Віддайте перевагу іншим варіантам, таким як мигдальне молоко.
Кава та яєчні жовтки
Кава здатна підвищувати рівень інсуліну та глюкози в крові, що значно стимулює вироблення цитокінів та викликає запальний ефект в організмі. Ідеально віддати перевагу білку яйця, оскільки жовток містить арахідонову кислоту, яка може впливати на імунну відповідь.
Клейковина
Глютен можна знайти в пшениці, вівсі, житі та ячмені, і ви повинні уникати його в дієті для боротьби з псоріазом, оскільки багато людей з цим захворюванням мають алергію на цю сполуку, яка також є запальною.
Борошно
Біле борошно своїм чистим зовнішнім виглядом зобов’язане алоксану, хімічній сполуці, яка впливає на вільні радикали в ДНК і руйнує клітини, що виробляють інсулін. Ця сполука є основною причиною, чому діабетикам слід уникати споживання білого борошна.
Цукор
Цукор - це сполука, яка має здатність запобігати правильному засвоєнню вітамінів і мінералів, а також вважається одним з найбільших факторів, що сприяють виникненню аутоімунних захворювань, таких як псоріаз, який знижує захисні сили та пригнічує імунну систему.
Кукурудза та всі її похідні
Окрім сприяння виробленню цитокінів, фруктоза, що міститься в ній, здатна зменшувати всмоктування мінералів, збільшує глюкозу та знижує функцію імунної системи.
Шкідлива їжа
Оброблена їжа, багата жиром та смаженим, може найбільше викликати запалення шкіри та стимулювати появу спалаху псоріазу. Тому рекомендується уникати вживання тортів, булочок, печива, хліба, круп, тістечок, фаст-фудів тощо.
Алкогольні напої
Окрім того, що вони запальні, вони діють в організмі, розщеплюючи альдегідний токсин, який накопичується в різних частинах тіла, таких як тканини, і викликає біль, подразнення та м’язову слабкість. Алкоголь є потужним пусковим механізмом для спалаху цієї хвороби.
Приклад дієти для боротьби з псоріазом
Тепер, коли ви знаєте корисну їжу для псоріазу та погану їжу, ми пропонуємо вам приклад меню щоб ви могли мати уявлення про те, як слід їсти, щоб запобігти симптомам цієї хвороби та контролювати часті спалахи:
- Сніданок: Свіжий фруктовий салат з знежиреним йогуртом.
- Перекус: сухофрукти (мигдаль або волоські горіхи) та порція манго.
- Їжа: крес-салат, спаржа, брокколі, салат з груші та волоських горіхів. Порція лосося на грилі. Желатин без цукру.
- Перекус: морквяні палички з нутовим кремом або хумусом.
- Вечеря: гарбузовий крем. Яєчний білок омлет з овочами та картоплею.
Ця стаття носить лише інформативний характер, на сайті ONsalus.com ми не маємо повноважень призначати медичні процедури або проводити будь-який діагноз. Ми запрошуємо вас звернутися до лікаря у разі виникнення будь-якого стану або дискомфорту.
Якщо ви хочете прочитати більше статей, подібних до Дієта для боротьби з псоріазом, Рекомендуємо ввести категорію "Їжа".