Дізнайтеся, яких продуктів слід уникати після видалення жовчного міхура
Жовчний міхур - це невеликий орган, який знаходиться трохи нижче печінки. Функція жовчного міхура полягає в зберігання жовчі, виробленої печінкою щоб потім влити його в тонкий кишечник і, таким чином, полегшують перетравлення жирів які споживаються з їжею. Тож яка найкраща дієта для людей без жовчного міхура?
При попаданні їжі на гормональному та нервовому рівні зазвичай активується кілька сигналів, які призводять до вигнання жовчі через жовчний міхур, але що відбувається з тими, кому видалили жовчний міхур? Чи можуть вони продовжувати вживати всі види їжі або дотримуватися дієти для людей без особливого жовчного міхура?
Дієта для людей без жовчного міхура
Люди, які не мають жовчного міхура, повинні подбати про своє харчування, оскільки печінка не має його для зберігання жовчі, а це означає, що жовч постійно викидається в кишечник. Очевидно, це негативно позначається на перетравленні продуктів, що містять жир, холестерин, а також жиророзчинні вітаміни.
Це означає, що жир, холестерин і жиророзчинні вітаміни проводять більше часу в організмі, що закінчується уповільнити процес травлення. Люди, які не мають жовчного міхура і їдять зайвий жир, часто страждають такими симптомами, як здуття живота, метеоризм і діарея. Нижче ви знайдете список, який включає продукти, які люди, які не мають жовчний міхур, можуть і не можуть їсти.
Їжі, якої слід уникати
Хоча споживання невідповідної їжі не спричинить серйозних проблем зі здоров’ям, його проковтування може спричинити певний дискомфорт через симптоми, згадані вище. Хоча правда, що не існує стандартної дієти для людей без жовчного міхура, бажано дотримуватися дієти після її видалення. дієта без жирної, обробленої та солодкої їжі.
- Оброблені продукти:
Торти, тістечка, печиво, цукристі пластівці, ковбаси, холодний нарізок, білий хліб, перероблений хліб, продукти, виготовлені з рослинних або гідрогенізованих олій.
- Алкоголь та кофеїн:
Алкогольні напої, газовані напої, енергетичні напої, кава, чай, десерти зі смаком кави або містять кофеїн, енергетичні батончики та шоколад.
- Жирне м’ясо:
Червоне м’ясо (яловичина, свинина ...), нарізки з м’яса, ковбаси, баранина, бекон та синя риба (хоча правда, що риба багата корисними жирами, вміст жиру може ускладнити травлення, тому її слід вводити поступово та У невеликих кількостях).
- Молочні продукти:
Незбиране молоко, смузі, масло, простий йогурт, сир з високим вмістом жиру, морозиво та соуси, приготовані на молоці. Такі варіанти, як мигдальне молоко, яке можна включити в раціон.
- Їжа, багата корисними жирами:
Оливкова олія, авокадо, горіхи та жирна риба, такі як лосось або тунець, з причин, зазначених вище.
Їжа, яку можна їсти
Хоча після видалення жовчного міхура є багато продуктів, які не рекомендується вживати в їжу, також вірно, що ви можете знайти важливий і великий список продукти, які ви можете включити у свій раціон для людей без жовчного міхура:
- Фрукти та овочі:
Брюссельська капуста, цвітна капуста, чорниця, шпинат, капуста, болгарський перець, ожина, малина, помідори, капуста, серед багатьох інших фруктів та овочів.
- Волокнисті продукти:
Коричневий рис, хліб з цільної пшениці, картопля зі шкіркою, лобода, макарони з цільної пшениці, несолодкі цільні зерна, бобові (сочевиця, біла квасоля, горох та нут, але невеликими порціями), насіння чіа, насіння кунжуту, фрукти та овочі.
- Пісне м’ясо:
Біле м’ясо (курка, індичка, кролик), біла риба (тріска, хек, морський лящ) та овочеве м’ясо (тофу, темпе, сейтен).
Приклад дієти для людей без жовчного міхура
Тут ми залишаємо вас a орієнтовний приклад щоб люди, які перенесли такий тип операції, мали уявлення про те, що саме їм щоденне меню після втручання.
День 1.
Сніданок: Вівсяне молоко та подвійні пшеничні грінки з томатами та грудкою індички.
Середина ранку: Фруктовий салат
Обід або обід: Овочевий салат. Спагетті з куркою та брокколі. Шматочок фрукта.
Перекус: Сендвіч з грудкою з цільної пшениці з індичкою.
Вечеря: Коричневий рис з овочами та горошком. Мідії на пару. Шматочок фрукта.
2 день.
Сніданок: Мигдальне молоко та скибочка цільнозернового хліба з сиром.
Середина ранку: Сушений інжир.
Обід або обід: Макарони з часником і петрушкою. Дорада з перцем en papillote. Вівсяне молоко.
Перекус: Фруктовий салат.
Вечеря: Овочевий салат. Куряча грудка на грилі. Простий йогурт з низьким вмістом жиру.
Рекомендації для людей без жовчного міхура
Харчування дієтою для людей без жовчного міхура - не єдиний аспект, який ці люди повинні враховувати, оскільки існує ряд рекомендації щодо дієти та способу життя що зручно виконувати після видалення жовчного міхура:
- Їжте 5 разів на день, невеликими кількостями, уникаючи жирної та рясної їжі
- Пийте багато води щодня (щонайменше 2 літри води щодня)
- Включіть у свій раціон багато овочів, відкидаючи ті, що викликають метеоризм
- Займіться регулярними фізичними навантаженнями, щоб підтримувати активність кишечника
- Пийте настої, але уникайте додавання в них цукру
- Робіть ставку на смаження на грилі, смаження, приготування на пару, приготування папілот або мікрохвильової печі
- Спробуйте зменшити рівень тривожності та стресу
- Їжте фрукти на голодний шлунок і почекайте близько 20 хвилин, поки з'їсте щось інше
- Завжди вибирайте їжу багатий на поживні речовини, з низьким вмістом жиру та високим вмістом клітковини
- Намагайтеся не вживати більше 3 грамів жиру за один прийом їжі
- Намагайтеся підтримувати здорову вагу, щоб допомогти процесу травлення
Слід мати на увазі, що, коли людина, яка перенесла операцію з видалення жовчного міхура, починає вдосконалюватися, поступово можна вводити продукти, багаті жиром, залежно від терпимості, яку має кожна людина, і робити ставку на тих, хто їжа, багата корисними жирами, відкидаючи решту.
Переважна більшість людей можуть насолоджуватися нормальним харчуванням через кілька місяців після операції. Тепер, коли ви знаєте найкращу дієту для людей без жовчного міхура, не чекайте, поки приступите до роботи, щоб пристосувати своє щоденне меню до нових потреб. Ваше здоров’я на першому місці!