Опубліковано: 15.08.2015 - Оновлено: 20.03.2017
Якщо ви страждаєте на виразковий коліт, дуже важливо знати, що деякі продукти можуть посилити проблему і тому вам слід намагатися уникати їх. Це чудовий початок.
З іншого боку, є також продукти, які можуть бути корисними для зменшення симптомів.
Що таке виразковий коліт?
Це хронічне захворювання, яке вражає товсту кишку, товсту кишку і пряму кишку, викликаючи запалення стінки товстої і прямої кишки, те саме, що виглядає червоним, запаленим і виразковим.
Його симптоми включають: спазми в животі, болі в животі та діарея, яка іноді може спричинити кров’янистий стілець.
Деякі люди з виразковим колітом також страждають відсутність апетиту, втома та анемія.
нещодавні дослідження показують, що насправді це аутоімунне захворювання, Тобто воно бере свій початок тому, що організм сам атакує ці органи, однак на сьогодні остаточного лікування не існує, у вас можуть бути дуже тривалі періоди ремісії (без симптомів).
Відомо, що обидва стрес, такий як певна їжа, може посилити симптоми коліту і, отже, знання про них допомагає нам боротися з ними та уникати цих спалахів.
Збалансоване харчування
Коли ми страждаємо від хвороби шлунково-кишкового тракту, необхідно стежити за поживними речовинами, які ми вживаємо, Оскільки захворювання цього типу може спричинити дефіцит через порушення всмоктування, існує також ризик зневоднення і, в свою чергу, порушення електролітного балансу, що породжує різні симптоми, такі як втома та слабкість.
Дієта при виразковому коліті повинна бути добре збалансованою, що включає продукти, які є джерелами складних вуглеводів та корисних жирів, а також високоякісний білок.
Їжі, якої слід уникати, коли є запалення
Незважаючи на те, що уникання деяких продуктів харчування не може запобігти симптомам коліту, правильна дієта може допомогти контролювати ці симптоми.
Клітковина: Клітковина, частина рослинної їжі, яку наш організм не перетравлює, міститься в цільних зернах, фруктах та овочах. Хоча клітковина корисна для більшості людей, вона може бути неперетравлюваною для людей, які страждають на виразковий коліт, саме тому рекомендується обмежувати її споживання, коли симптоми активні. Тобто уникайте таких продуктів, як бобові (квасоля, боби ліми, сочевиця тощо), уникайте висівок, насіння, мигдалю, волоських горіхів, попкорну.
Фрукти та овочі: Коли симптоми активні, слід уникати сирих фруктів та овочів. У випадку з фруктами дозволяються стиглі банани та дині, тоді як у випадку з овочами їх потрібно добре приготувати та видалити насіння. Картоплю можна їсти у вареному вигляді, доки шкірку видалено.
Уникайте їжі з високим вмістом жиру: Жир може бути неперетравлюваним, викликати газоутворення та діарею, тому доцільно готувати їжу з невеликою кількістю жиру, уникати смаженої їжі та намагатися вибирати олії рослинного походження.
Ні гострої їжі: Слід уникати гострої або дуже гострої їжі, ми також повинні пам’ятати, що шоколад та штучні підсолоджувачі можуть сприяти посиленню симптомів.
Білок: Це є важливою частиною нашого раціону, однак у випадку з білками ми повинні вибирати ті, що містять менше жиру, біле м’ясо, курку (видалити шкіру), рибу, яйця, а також ми можемо вибрати вихідні рослинні білки, такі як рослинні як соя (не інші бобові, бо вони можуть бути неперетравлюваними) або смажений арахіс, натуральний (в помірних кількостях).
Не забувайте про рідини.
Дегідратація може бути дуже поширеною, коли ми маємо спалах коліту, тому доцільно вживайте достатню кількість рідини на день. Однак, хоча деякі напої рекомендуються, інших бажано уникати.
Природна вода: Бажано споживати до 6 або 8 склянок природної води на день, залежно від втрат рідини.
Соки: Їх рекомендують лише в тому випадку, якщо вони натуральні і без додавання цукру. Цукор погано переноситься, коли в кишечнику є запалення. Овочеві та фруктові соки - це напій, який можна вживати, але ми повинні намагатися, щоб споживання рідини не базувалося лише на соках, чергуючи їх споживання з природною водою.
Молоко: Молочні продукти не рекомендуються, особливо якщо існує непереносимість лактози.
Напої з кофеїном: Уникайте споживання кофеїну в будь-якій формі, оскільки ця речовина стимулює діяльність кишечника, що, коли ми говоримо про коліт, є контрпродуктивним.
Газовані напої: Уникайте вживання газованих напоїв, що містять цукор або кофеїн.
Алкогольні напої: Загалом слід уникати таких видів напоїв.
Рекомендовані продукти харчування та добавки
Вони не обов'язково борються із симптомами, однак, є деякі поживні речовини, які доцільно включати в раціон людей, які страждають на коліт, тому що вони борються з недоліками, які можуть бути спричинені хворобою.
Пробіотики: Це продукти, які забезпечують нас корисними бактеріями, які сприяють здоров’ю товстої кишки. Молочні продукти, такі як йогурт та сири, є пробіотиками, однак, якщо ми страждаємо від непереносимості лактози і навіть ці продукти не переносяться, краще уникати їх. Є пробіотичні добавки, які можна придбати в аптеках, і які зазвичай можна приймати всередину, проконсультуйтеся з лікарем.
Омега-3 жирні кислоти: Вони є жирними кислотами, які, згідно з дослідженнями, можуть допомогти зменшити запалення та покращити симптоми коліту, ми можемо знайти їх у рибі з холодною водою.
Фолієва кислота: Багато людей з виразковим колітом можуть мати низький рівень фолієвої кислоти, тому рекомендується приймати добавки.
Вітамін D і кальцій: Люди з виразковим колітом часто мають низький рівень вітаміну D і кальцію, тому рекомендується добавка.
Вважати
Важливо навчитися визначати, яку їжу ми не терпимо, або посилює наші симптоми коліту, тому, якщо ви визначаєте їжу з цими характеристиками, намагайтеся уникати її прийому.