дієта

18 вересня Дієта GAPS (Психологічний синдром кишечника)

Список усіх продуктів, які можна споживати, наведено нижче. Тут я детально описую різні етапи поступової інтеграції цієї дієти. Ви також знайдете посилання на покупку тих продуктів, яких ви не знаєте.

Завантажте тут дієту GAPS

Етап 1

Яловичина, відварена у воді або зварена на бульйоні Пекінська капуста, варена
Брокколі, варена, не нарізана кружальцями Морква, варена
Цвітна капуста, варена, не нарізана шматочками Курка, відварена у воді або зварена на бульйоні
Зелена капуста, варена Баклажани, очищені від шкірки, варені
Овочевий ферментований сік, 1 чайна ложка з м’ясом Риба, відварена у воді або зварена на бульйоні
Часник, варений Корінь імбиру
Мед натуральний Капуста, варена
Масло, домашнє Баранина, відварена у воді або зварена на бульйоні
Цибуля, варена Домашня птиця: качка, індичка та перепели, відварені у воді або зварені на бульйоні
Гарбуз, варена (свіжа, не консервована) Морська сіль
Літні кабачки, варені Шпинат, варений
Чай (ромашка, імбир або м'ята) Індичка, відварена у воді або зварена на бульйоні
Ріпа, варена Зимовий сквош, приготовлений
Йогурт, домашній, кефір, квашений протягом 24 годин (починати повільно з 1 столової ложки на день) Кабачки, варені

2 етап

Всі продукти від стадії 1, а також: Натуральний яєчний жовток (пасовище/органічний) топлене масло (повільно вводити) (очищене масло) кокосове масло (вводити поступово, оскільки воно є дуже антимікробним) авокадо

3 етап

Всі продукти 2-го етапу, а також: горіхове масло (натуральне та паросткове) мигдальне борошно (максимум 1/4 склянки) кокосове борошно (максимум 1/4 склянки) ферментовані овочі (квашена капуста, кімчі,) спаржа, варена капуста, варена селера, варена свіжа трави, варені

4 етап

Всі продукти від стадії 3, а також: морквяний сік, смажені та смажені м’ясні трави, суха оливкова олія екстра вірджин

5 етап

Всі продукти 4 етапу, а також: компот з яблук, домашній компот з груш, домашній огірок, очищений манго, сушені трави, помідори, овочевий сік

6 етап

Всі продукти 5-го етапу, а також: яблуко, натуральні ягоди Банани Вишні Кокос Кокосове молоко Дати Ківі Персики Груші Ананас Малина Після використання дієти GAPS особисто та з пацієнтами, я можу сказати вам, що це найефективніший план харчування для лікування кишкових та аутоімунних хвороби. Вичерпний перелік продуктів харчування дієти GAPS (синдром психології кишечника) ОВОЧІ

Артишок Рукола
Спаржа Авокадо
Буряк Перець/Паприка
китайська капуста Брокколі
Брокколі Рабе брюсельська капуста
Капуста/Капуста Морква
Селера Капуста
Огірки Баклажани
Фенхель Часник
Зелена квасоля Топінамбур
Кале Гриби
Оливки Цибуля
Пастернак Гарбуз
Редька Салат Ромен
Морські водорості Шпинат
Цукіні (літо і зима) Помідори
Ріпа Крес-салат

РИБА, ТІЛЬКИ ДИКИЙ РИБОЛОВ (Без рибних господарств)

Анчоуси Бас
Тріска Просто
Хек Вантажні перевезення
Оселедець Скумбрія
Золотий Колорадо Снайпер
Лосось Сардини
Бас Форель
Тунця Щука

ЗАСУШЕНІ ФРУКТИ ТА ЛЕГУМИ (Ідеально підходить для паростків та сухофруктів у маслі)

Мигдаль (паростки або як свіже горіхове масло) Бразильські горіхи
Коко (технічно кістянка) Фундук
Сушена квасоля (замочена) Горіх макадамії
Біла квасоля (замочена) Пекан
Шестерня Волоський горіх

ТУРИ/АЙЦЕИТ Горіхове масло Горіхове борошно (у помірних кількостях - не більше 1/4 склянки на день) (нерафіноване органічне)

Олія авокадо Мигдалева олія
Вершкове масло (пастеризоване) Кокосове масло
Лляна олія Топлене масло (рафіноване масло)
Конопляна олія Олія макадамії
Оливкова олія кунжутну олію
Пальмова олія (органічна) Мигдалева олія

ЩОДЕННО (Натуральний, вилікуваний та підгодований травою) Козячий сир (виліковується протягом + 60 днів) Кефір (ферментоване козяче молоко) (зброджується протягом + 24 годин) Натуральний овечий сир (витримується на + 60 днів) ) Amasai Natural de Vaca, кефір та йогурт або комбуча (ферментується більше 24 днів) МЯСО (органічне, трава)

Яловичина Страус
Бульйонна кістка Курка
Качка Яйця (органічні)
баранина Туреччина
Перепілка та інші дикі тварини Олень та інша дичина

ФРУКТИ (в помірних кількостях)

Яблуко Абрикос
Подорожник Ожина
Чорниця Канталупа
Вишні Кокосовий
Рис Грейпфрут
Виноград Ківі
Лимон вапно
Манго Нектарин
Помаранчевий Папайя
Персик Груша
Ананас Слива
граната Малина
Ревінь Полуниця
Кавун (без насіння)

СПЕЦІЇ ТА ТРАВИ

Василь Чорний перець
Кінза Насіння коріандру
Кориця Кмин
Кріп Фенхель
Часник Імбир
Монетний двір Петрушка
Розмарин Шавлія
Морська сіль Естрагон
Чебрець Куркума

Приправи

Яблучний винегер Кокосовий оцет
Морська сіль

Борошно

Кокосове борошно Мигдальне борошно

НАПИТКИ

Мигдалеве молоко Кокосовий кефір
Кокосове молоко Чай з трав
Натуральні овочеві соки Газована вода
Джерельна вода (або відфільтрована) Вино, в помірних кількостях

ЦУКРИВИ (в помірних кількостях)