Клітковина і хороший жир захищають вас від нападів голоду, які руйнують ваш раціон

вживання

Хороший дієтолог ніколи не забороняє горіхи - ФОТО: Американські виробники фісташок

Горіхи - запрошені зірки настійно рекомендованої та знаменитої середземноморської дієти, і ніхто, хто хоче споживати хороший рослинний білок, не відмовляється від них.

Разом із фруктами, овочами, бобовими, нежирним м’ясом, рибою та оливковою олією вони складають той здоровий та смачний спосіб харчування, рекомендований лікарями з усього світу, який має місце в планах харчування кожного, хто хоче подбати про самі, навіть ті, хто хоче схуднути.

Вони можуть бути включені як інгредієнт і як приправа до всіх страв, від сніданку до вечері - хоча його улюблене місце - між їжею, з’їдене як закуска-. У невеликій кількості (кажуть ідеальна «доза» - це невелика група, яка поміщається у вашій руці із закритим кулаком) і поки вони беруться сирими (ні смажене, ні солоне), є джерелом харчових достоїнств та чудовою енергетичною підтримкою протягом дня. Для дорослих та дітей, спортсменів, людей із зайвою вагою ...

ВІРТУРИ СУХИХ ФРУКТІВ

  1. Вони є джерелом корисних жирних кислот, дуже необхідних для заповнення тієї частини «хорошого жиру», яку рекомендує гарвардське блюдо.
  2. Високий вміст клітковини. Ось чому вони допомагають в дієті схуднути. Вони надовго насичують апетит, захищаючи від нападів голоду, які можуть зіпсувати правильний вибір наступного прийому.
  3. Вони підтримують високий рівень енергії, поживні та, що дуже важливо, є джерелом магнію та калію.

Магній і калій - це два найважливіші мінерали, які жінки часто доповнюють і які, природно, містяться в горіхах.

Магній Він міститься в горіхах і насінні, включаючи волоські горіхи, мигдаль, фундук, кедрові горіхи або гарбузове насіння. Сприяє підтримці м’язів та життєвого тонусу, а отже, зменшенню втоми та втоми.

Калій це життєво важливо для рухів, м’язових вправ та будь-яких фізичних навантажень. Регулює артеріальний тиск і пульс. Під час фізичних вправ та при потовиділенні, ми можемо знизити рівень цього мінералу, і тому важливо замінити його за допомогою хорошої гідратації та правильної дієти, в якій горіхи мають місце.

СУХІ ФРУКТИ ДО ХОРОШОЇ ШКІРИ

Багата жирними кислотами, шкіра отримує переваги від це надзвичайно поживне, що цінується (так само, як коли ви їсте авокадо, лосось або оливкову олію) у більш блискучій і блискучій шкірі.

Крім того, горіхи багаті вітаміном Е, який діє як потужний антиоксидант протидіють окисному стресу, спричиненому вільними радикалами і доглядає за клітинними мембранами, зміцнюючи та зволожуючи їх.

Ще однією додатковою перевагою є те, що вони містять високий відсоток клітковини і, отже, уникають проблема запору - те, що також впливає на хорошу шкіру, між іншим.

Наприклад, регулярне вживання фісташок - це хороший захід, щоб уникнути надмірної затримки води в товстій кишці. Американська фісташка характеризується тим, що вона багата клітковиною (10,6%), ніж чорносливом (7,1%), вище волоських горіхів (6,5%) та горіхами макадамії (5,3%), за даними Міністерства сільського господарства США.

Для всього цього - а також для інших речей, які пояснюються нижче - зручно покласти горіхи в кошик для покупок і приймайте їх змішаними за смачними рецептами або як закуску між прийомами їжі.

Хороша жирна частина вашої тарілки може походити з горіхів - ФОТО: Бендіта Локура

Лаура Парада, дієтолог Slow Life House (slowlifehouse.com) зупиняється на кожному сухофрукті та детально розповідає про його переваги щоб ви знали, чому, коли і як приймати його протягом дня:

ГОРІХ

“Вони схожі на спалах серотоніну. У харчовому відношенні вони представляють 700 калорій на 100 грам. Окрім того, що містять вітамін Е, фолієву кислоту, магній, кальцій, вітаміни групи В, мелатонін та жирні кислоти Омега-3, вони приховують хорошу дозу триптофану, яка допомагає мозку виробляти більше серотоніну ".

РОЗДІЛ: Серотонін - гормон, який діє, регулюючи настрій, сон, апетит, частоту серцевих скорочень, температуру тіла, чутливість та інтелектуальні функції. Коли цей гормон знаходиться в низькій концентрації, це може спричинити поганий настрій, утруднення сну, тривогу або навіть депресію.

Лаура Парада продовжує: «Прийом семи волоських горіхів п’ять разів на тиждень є ідеальною дозою для профілактики серцево-судинних захворювань, зниження гіпертонії та холестерину, активізації кровообігу та запобігання депресії. На рівні краси вони ідеально підходять для запобігання окисленню клітин. Горіхи макадамії ще більш калорійні (720), але вони мають нижчий рівень білка та вуглеводів та більший запас вітаміну В1, марганцю та тіаміну. Близько 60% її жирних кислот - олеїнова кислота. Його вміст олеїнової кислоти вищий, ніж у оливок.

Мигдаль

«Найкраще їсти їх, надягаючи шкіру. Вони мають 600 калорій на 100 грам. Антиоксиданти в мигдалі присутні в коричневій частині шкіри, яка їх покриває. Вони містять 37% рекомендованої добової кількості вітаміну Е. Як цікавість, слід сказати, що від 10 до 15% калорій у мигдалі не засвоюються організмом, оскільки жир важко доступний, а також вони активізують метаболізм.

Арахіс

«Вони відомі як фальшиві горіхи; вони насправді бобові. Вони складають 600 кал. на 100 грам. Його недоліком є ​​високий внесок жирних кислот і висока калорійність; навпаки, вони контролюють напругу, підвищують захисні сили, допомагають подолати депресію, оскільки містять триптофан, а завдяки всьому Омега-6, який вони містять, вони протизапальні.

ФІСТАЧІ

“Вони гіперпротеїни. У харчовому відношенні вони також містять 600 калорій на 100 грам. Вони є найбагатшими горіхами на білок. Вони також виділяються своїм вмістом у клітковині, фолієвій кислоті та дружніх жирах. Аргінін робить їх великими союзниками для підвищення захисних сил, що спускаються восени, і для поліпшення кровообігу ".

ЛІШИНИ

“Активуйте захисні сили. Вони мають 550 калорій на 100 грам. Вони є найбагатшими горіхами жирних кислот Омега 9 та Омега 6. Вони також містять вітамін В6, що робить їх необхідними взимку для підвищення захисних сил та утримання застуди. Вони також виділяються вмістом магнію, необхідного для закріплення кальцію в кістках та зміцнення м’язів ".

НАСІННЯ

«Вони відомі як союзники спортсменів. Вони мають 570 калорій на 100 грам. Якщо ви хочете скористатися усіма його перевагами, вибирайте версію без солі, інакше затримка рідини стане проблемою. Вони є чудовим джерелом вітаміну Е, який захищає серцево-судинну систему та запобігає старінню шкіри. Вони також містять цинк, який стимулює імунну систему, і фітостерини, що знижують рівень холестерину. Вони багаті такими мінералами, як магній, який забезпечує необхідне для розслаблення м’язів, і калієм, який допомагає покращити працездатність та запобігти травмам. Селен також сприяє підтримці суглобів у належному стані ".

КАСТАНІ

“Вони гіпокалорійні! Всього 165 калорій на 100 грам. Половина його складу відповідає вуглеводам і клітковині, а також вітамінам групи В, ідеально підходить для того, коли ми відчуваємо апатію або сум. Крім того, вони борються із запорами, регулюючи кишковий транзит. Візьміть їх вареними, щоб сприяти їхньому травленню, а не важким ".

Горіхи кеш'ю

“Будьте обережні з цукром. Його солодкий смак вас не обманює, кешью - це горіхи з найбільшим вмістом цукру. У них 575 калорій на 100 грам. Однак вони компенсують цей надлишок, забезпечуючи хороші дози вітамінів В3, К, А та калію. Вони чудові, коли йдеться про зміцнення імунної системи ".