Після багатої подорожі, можливо, підраховуючи ваші симптоми та шукаючи рішення у вас діагноз: непереносимість фруктози. Експерт з питань харчування Еліза Блазкес каже нам, що робота професіоналів важлива, коли потрібно добре пояснити пацієнтові, чому у них ця проблема, та яке ефективне лікування, яке не полягає лише у виключенні фруктози з раціону.

слід

Його колега Сара Лопес, дієтолог з Професійного коледжу дієтологів-дієтологів Мадридської громади, починає, перш за все, пояснити, що таке фруктоза. "Це моносахарид присутній у фруктах та овочах серед інших продуктів харчування, які завдяки кишковим транспортерам засвоюються », - говорить він нам. Коли спостерігається непереносимість фруктози (або, точніше, мальабсорбція), ці транспортери не працюють належним чином, і тоді фруктоза переходить у товсту кишку, де вона ферментується кишковими бактеріями, і, як наслідок, утворюються такі гази, як водень та метан. "З цієї причини пацієнт помічає численні травні симптоми, такі як здуття живота, здуття живота, болі в животі, діарея ... », - додає він.

Діагноз цього порушення всмоктування проводиться за допомогою дихального тесту з видиханим воднем, але слід враховувати, що це вторинний діагноз деяких кишкових розладів, таких як переростання бактерій, проникність кишечника, паразити (наприклад, лямблія Лямблія), целіакія. Після лікування цієї основної причини порушення всмоктування покращиться.

Ключовий, відновити баланс кишечника

Що нам слід враховувати? Еліза Блазкес (tunutricionistaintegrativa.com) пояснює, що перше, що нам потрібно знати, це те, що непереносимість фруктози є проблемою порушення всмоктування, оскільки транспортні системи фруктози через кишечник перевантажені або заблоковані. Звичайно, експерт докладає нам це блок всмоктування ніколи не є повним, ми завжди можемо терпіти мінімальну кількість фруктози. І найголовніше, що ми повинні знати, це те, що це непереносимість протягом усього життя (якщо вона не є генетичною, чимось рідкісним), оскільки вона завжди є наслідком проблеми дисбактеріозу кишечника, зміни проникності кишечника та цілісності слизової. Тобто, на його думку, завдяки хорошому лікуванню, спрямованому на відновлення кишкового балансу, непереносимість фруктози може бути виправлена. З цієї причини Еліза Блазкес дає нам таку пораду: "Якщо вони дають нам дуже сувору дієту без фруктози, і вони кажуть нам, що це на все життя, будь ласка, знайдіть іншого спеціаліста, який допоможе вам поліпшити стан кишечника, щоб виправити цю непереносимість", - вказує вона.

Повне або часткове придушення?

Існують експерти, які вказують на те, що загальне придушення продуктів, що містять фруктозу, не рекомендується, оскільки це цукор, присутній у великій кількості рослинної їжі, і його загальне придушення може призвести до дефіциту. "У своїй практиці я лікую непереносимість фруктози комплексним лікуванням кишечника за допомогою протизапальної дієти, вивчення мікробіоти кишечника і надання дієти, яка сприяє її збалансованості та лікуванню кишкової проникності. Коли здійснюється комплексний підхід, нетерпимість виправляється. Нетерпимість, яка не має генетичної причини, з’являється з певної причини і не пов’язана з життям », - пояснює Еліза Бласкес.