Експертна медична стаття.

Проблема ваги хвилює багатьох людей. Суть людини така, що нелегко відмовитись від того, що приносить радість і задоволення, але це перетворюється на зайву вагу, порушення обміну речовин, погіршення самопочуття. І тоді вам доводиться вдаватися до різних методів, заснованих на всіляких дієтичних обмеженнях, що допомагає організувати їжу так, щоб вага зникала, а здоров’я не тряслося. Виникає питання: кому вірити? У таких випадках більша впевненість у людей, які пройшли цей шлях і досягли хороших результатів. Сюди входить дієтолог Олексій Ковалков, який за півроку схуд на своїй техніці 50 кг. Система харчування, розроблена ним, узгоджується з ним як лікарем і, отже, успішна. Можна сміливо стверджувати - дієта Ковалькова - мінус розмір, так називається його книга в електронній версії, яку ви можете ввести в експлуатацію при схудненні.

опис

Показання

Перш за все, люди, які страждають від зайвої ваги, звертаються до дієти Ковалькова. З ним у більшості випадків вони пов’язані з проблемами ендокринної, серцево-судинної системи, суглобів. Тому вчені встановили, що на початок діабету 2 типу впливають жирові клітини. Спрощеним чином вони, як видається, перешкоджають генам регулювати рівень цукру в крові. Тому дієта Ковалькова показана за призначенням лікаря та при цукровому діабеті типу 2. Ще однією причиною її застосування є менопауза. Це час гормональної перебудови організму і, як правило, період надлишків жирових відкладень. У сучасному світі їх власники не сприймають свій вік в районі 50 років, як привід відмовитись, тонути. Я хочу продовжувати виглядати добре і відчувати себе здоровим, насолоджуватися життям. Звернення до позбавлення без шкоди для здоров’я не допоможе, тому така менопаузальна дієта є найкращим варіантом.

Загальна інформація про дієту доктора Олексія Ковалькова

Дієта доктора Ковалькова популярна, як найбезпечніша і не виснажлива. Він виклав свої досягнення в дієтології у двох авторських роботах "Схудніть розумом" та "Перемога над вагою", а також відкрив власну клініку для схуднення, де успішно застосував свою теорію понад 3000 пацієнтів. Завдяки книгам ви можете досить успішно ним користуватися і не перебувати в клініці. У чому суть та принципи цієї дієти? Давайте детально розглянемо всі етапи:

Дієта для гурманів

"Дієта для гурманів. Харчовий план доктора Ковалькової" - під такою назвою вийшла ще одна книга про дієтологів, яка дозволяє швидко схуднути, це смачно і корисно. Він не лише поетапно описав усі заходи під час дієти, але який дав прості рецепти, прості у приготуванні та доступні за продуктами, які можуть освоїти навіть початківці кулінарні фахівці. Спочатку є дуже докладні описи страв, щоб навчити готувати, потім технологія коротша, з розрахунком на приготування певної людини. Тому опановувати мудрість приготування потрібно поступово, не пропускаючи і не гортаючи нічого. Книга розширить асортимент меню, наочно покаже барвисті картинки, які смачні страви можна побачити, як приготувати за допомогою ваг.

Експрес-дієта

Дієта Ковалькової на Великий піст

Великий піст - це період перед Великоднем, який триває більше 40 днів і покликаний підготувати християн до святкування Воскресіння Христового. Забезпечує різні ритуали, які очищають людину як духовно, так і фізично. Останнє відбувається при суворому обмеженні певних продуктів, що може негативно позначитися на здоров’ї. Стаття Ковалькова "Дієта чи піст - разом чи окремо?" відповідає на питання, чи можна голодування використовувати з метою схуднення. У частині 1 під назвою «Філософія посту» ви пишете, що піст і дієта несумісні. Під час посту виключаються продукти тваринного походження, дозволяються лише рослинні продукти. Основна причина цього - загартовування духу. Дієта також забезпечує збалансований підхід до харчування для схуднення. Друга частина "Пошта та медицини" описує фізіологічні аспекти голодування. Помічено, що він служить чудовим виділенням з організму і готує організм до переходу на тип літнього харчування. З організму виводяться канцерогени, токсини та холестерин, зменшується навантаження на органи травлення, що призводить до їх поліпшення, зміцнюються судини та серце.

Дієтичні рецепти Ковалова

Програма схуднення Олексія Ковалькова містить не тільки загальну техніку та вказівки, які можна їсти, але і те, що ні, але також конкретні рецепти страв. Людині не потрібно вигадувати корисні та різноманітні кулінарні смаколики, а просто виконувати пропозиції. Меню дієти Ковалькова на тиждень представлено нижче, а там, де є яйця, тверді білки готують 2 курячих яйця:

1-й день.

  • Сніданок - після завантаження до 100 г висівок, горіхів, кефіру;
  • другий сніданок: яблука (2 штуки);
  • вечеря: висівки із сухофруктами, 2 яблука, зелений чай;
  • Вечеря: салат з капусти (250 г), скроплений оливковою олією;
  • За 2 години до сну: яйця.

2-й день.

  • Сніданок: жменька волоських горіхів, склянка кефіру;
  • другий сніданок: 2 яблука;
  • обід: фрукти, ложка з нежирним йогуртом;
  • вечеря: 20 г сиру, салат з пекінської капусти;
  • перед сном: склянка теплого молока.

3-й день.

  • Сніданок: 200 г нежирного йогурту;
  • другий сніданок: грейпфрут;
  • вечеря: салат з овочів, помідорів, огірків;
  • вечеря: 50 г риби, подається з овочами на пару (цвітна капуста);
  • За 2 години до сну: яйця;

[1], [2]

4-й день

  • Сніданок: 250 г запеченого перцю, баклажанів;
  • другий сніданок: овочевий сік;
  • вечеря: квасолевий суп;
  • вечеря: салат з будь-якого овоча;
  • За 2 години до сну: яблуко;

[3]

5-й день

  • Сніданок: 100 г висівок із сухофруктами, зелений чай;
  • другий сніданок: нежирний йогурт;
  • обід - 100 г відвареної курки, овочі;
  • вечеря: фруктовий салат;
  • За 2 години до сну: грейпфрут;

6-й день

  • Сніданок: склянка ряженки;
  • другий сніданок: волоські горіхи;
  • обід - 200 г риби на пару, варені овочі;
  • вечеря: 2 яблука;
  • За 2 години до сну: яйця.

Сьомий день

  • Сніданок: яйця;
  • другий сніданок: 100 г висівок і 2 яблука;
  • Обід: овочевий салат;
  • вечеря - 200 г риби, овочів;
  • За 2 години до сну: 1 грейпфрут, 200 г кефіру.

Це меню використовується на першому етапі дієти. Другий характеризується акцентом на білок. День харчування виглядає так:

  • сніданок - яблуко і склянка кефіру;
  • Другий сніданок: 2 яблука;
  • обід: овочевий суп, варена риба з овочами, чай;
  • перекус: апельсин;
  • вечеря: овочевий салат, заправлений оливковою олією; два яєчних білка.

У цей період в раціоні є не тільки овочі, риба, але також омлет, натуральне м'ясо або у формі котлет, сиру, твердого сиру.

Інгредієнти можна змінювати відповідно до ваших уподобань, складаючи меню на місяць, але ні в якому разі не можна відступати від переліку дозволених продуктів та рекомендованої ваги страв. Овочеві салати можна робити зі свіжих огірків, помідорів, зелені або подрібненої капусти з болгарським перцем, кропом та запеченими фруктами. Непогано додати варену квасолю, зелений горошок. М’ясо або рибу добре запекти в духовці на овочевій подушці, яка згодом буде використана як гарнір, в алюмінієвій фользі. Для цього використовуються кабачки, баклажани, помідори, перець, цибуля, морква. Автор приділяє велику увагу воді, її слід пити якомога більше, краще перед їжею. Для полегшення почуття голоду адекватною є лужна мінералізація. Чай і кава в розумних кількостях також не заборонені.

Прибуток

На відміну від багатьох інших систем харчування, дієта Ковалькова - це повноцінна і корисна їжа без стресів і без особливих обмежень. Його користь - збалансованість, вона спрямована на нормалізацію обміну речовин і функцій кишечника. При застосуванні немає голоду, використовувані продукти мають низький глікемічний індекс і не призводять до накопичення жирових запасів.

Протипоказання

Дієта Ковалькова протипоказана людям із хронічними захворюваннями, недостатньою вагою, а також вагітним і годуючим жінкам. Його недоліками є те, що він не дає швидких результатів (крім експрес-методу), але повністю відновлює енергетичну систему, що дозволяє тривалий час підтримувати досягнутий результат.

Можливі ризики

Перехід на іншу систему харчування, вживання незвичайних продуктів може спричинити поганий настрій, погіршити самопочуття. На додаток до психологічних ризиків, пов'язаних з дієтою, можливі ускладнення від наявних захворювань. Не дивно, що дієтолог попереджає про необхідність медичного обстеження перед початком дієти. Переважання білкової їжі може завдати шкоди ниркам і посилити проблеми шлунково-кишкового тракту.

Огляди та результати

Дієта Ковалькової багато хто оцінює її як спосіб життя, коли вона худне, вона втрачає звичку до харчової залежності і не дозволяє повернутися до "втрати". Книги автора сприймаються як співучасники кухні, його рецепти насолоджуються із задоволенням. Існують труднощі з переходом на таку систему харчування, але хто зміг їх подолати, схуднути та поділитися своїми позитивними відгуками та результатами. Послідовники дієти закликають початківців керуватися одними і тими ж книгами, а не своїм рахунком.

Альтернативні дієти

У світі розроблено різноманітні енергетичні системи, кожен може вибрати відповідну для нього. Серед альтернативних дієт ви можете застосувати наступне: