Часті поїздки через свою роботу не повинні означати повернення із зайвим багажем на животі. Ось план, як цього уникнути.
Брет Баєр був готовий швидко схуднути. Як кореспондент Білого дому для каналу новин Fox, він поділився маршрутом з президентом, тому щомісяця їздив два тижні. І коли він вийшов на вагу в минулі канікули, то зрозумів, що важить 103 кілограми, що на 14 кілограмів перевищує 88 кілограмів ідеальної ваги, за яку він вважав, що бореться. "Це було тоді, коли я зрозумів, що роблять для мене ті відрядження", - говорить він.
Як і найчастіші мандрівники, коли Баєр перебуває у відрядженні, дієта є останнім з його пріоритетів. «Я переходжу з одного часового поясу в інший, і на мене дуже тиснуть на роботі. Як тільки я виконаю свою місію, все, що я хочу зробити, - це розслабитися і забути про стрес. Потім зітхає і хитає головою. "І їжа в президентському літаку дуже хороша".
Тож Баєр атакує. Виправдовуйтесь, як тиск і брак часу. Тож вона прислухалася до наших порад, переробила свій раціон, скоротила діру в графіку вправ і за вісім тижнів схудла на 20 кілограмів.
Тепер ваша черга. Ви не можете їздити раз на два тижні з президентом, але кожен чоловік зайнятий, кожен чоловік переживає стрес, і, як результат, кожна людина підриває свій раціон таким же чином. Іншими словами: подорожі не товстять. Нездорова їжа ... та шкідливі звички, так. Ось ваш шанс: дотримуйтесь цих правил, щоб схуднути під час наступної подорожі, і ви побачите, як скоро ви будете насолоджуватися здоровішим ... і стрункішим життям.
ПРАВИЛА НА ДОРОГІ
Кожен чоловік, який часто подорожує, потребує гнучкого харчування. Тож ми попросили доктора Джеффа Волека, дослідника дієтології з Університету Коннектикуту, допомогти нам розробити ефективну дієту, яка дозволить трохи поблажити і уникнути необхідності рахувати калорії в кожній їжі. Ваше рішення? Дієта з низьким вмістом вуглеводів, але з "ласощами".
Швидке пояснення: кожного разу, їдячи в дорозі, ви їсте вуглеводи (наприклад, хліб, макарони, рис, будь-які продукти, виготовлені з цукром або борошном), рівень інсуліну в крові збільшується. Інсулін - це дуже потужний гормон, який сигналізує вашому організму про те, що настав час перестати горіти, а натомість накопичувати жир. Наскільки це потужне? Доктор Волек та його колеги попросили 20 людей дотримуватися суворої дієти з низьким вмістом вуглеводів протягом шести тижнів. Але замість того, щоб попросити добровольців скоротити порції їжі, їм сказали їсти скільки завгодно. На момент закінчення тесту чоловіки втратили в середньому 3 кілограми жиру і різко знизили шанс захворювання на серце. "Ми підрахували, що 70% втрати ваги пов'язано зі зниженням рівня інсуліну", - говорить Волек. "Це потужний ефект".
Тепер думайте те саме, але навпаки. Якщо ви наполягаєте на зменшенні споживання вуглеводів, як це роблять більшість, ви фактично накопичуватимете жир більшу частину дня. І нам не потрібно цитувати жодне дослідження, щоб сказати вам, що це спричиняє, коли справа доходить до підтяжки.
Тож доктор Волек порадив Баєру дієту з низьким вмістом вуглеводів як основу, щоб він переходив до вуглеводів лише в екстрених випадках. Спробуйте самі, і ви обмежите прискорення інсуліну, зберігаючи в організмі більшу частину часу жиру. Зрештою, коли йдеться про схуднення, найбільше значення має «більшість часу».
Ось секрет: скористайтеся путівником Як їсти на ходу і вибирайте їжу з низьким вмістом вуглеводів, скільки зможете ... якщо це можливо. Але якщо ці продукти недоступні, насолоджуйтесь деякими продуктами з високим вмістом вуглеводів. Щоб бути чесним із собою, зробіть таку угоду: кожен раз, коли ви їсте їжу з високим вмістом вуглеводів, наступні три рази їжте порції продуктів з низьким вмістом вуглеводів. А як щодо алкоголю? Ви можете сміливо випивати дві склянки вина або дієтичне пиво щовечора.
ШІСТЬ ШЛЯХІВ ДЛЯ УТИЛІЗАЦІЇ "НАДЗИЧНОЇ БАГАЖ"
Забудьте про меню. У ресторанах вибирайте, перш ніж розглядати варіанти. "Більшість людей вирішують очима, а не головою", - говорить д-р Крістофер Мор, консультант з питань харчування. За вечерею вибирайте салат як закваску (їжте його замість хліба та масла, яке вони кладуть на стіл), а потім замовляйте м’ясо, рибу чи курку з овочами як основну страву.
Подумайте про те, щоб зупинитися в "Ліжко та сніданок" (B&B). За визначенням, ці готелі пропонують домашню їжу, на відміну від мереж готелів, які запропонують вам коровай, повний хліба та круп. Якщо ви подорожуєте до Сполучених Штатів, перевірте сніданок та сніданок. ком. Там ви знайдете каталог із понад 6000 закладів.
Опануйте спокуси. Роблячи бронювання у великому готелі, попросіть, щоб у вашому міні-барі були лише продукти для діабетиків. "Це дуже часте прохання, і більшість готелів радують своїх клієнтів, замінюючи всі шкідливі продукти молоком, сиром, овочами, дієтичними газованими напоями та фруктами", - говорить Сінція Фінлі, клінічний дієтолог.
Тримайте ноутбук на столі. "Якщо ви працюєте в ліжку, ви асоціюватимете це місце з тим, де ви повинні бути пильним і активним, а не таким, де вам доведеться відпочивати і спати", - говорить Марк Роузінд, колишній радник NASA. Чому це так важливо? Оскільки чоловіки сплять у середньому на дві-три години менше під час ділових поїздок. Ця зміна у вашому внутрішньому годиннику знизить рівень лептину (гормону, який змушує вас почуватися ситим) і підвищить рівень греліну (гормону, який викликає ваш апетит). "Кінцевий ефект полягає в тому, що у вас буде апетит на 23% більше".
Вечеря з вашим клієнтом. Дослідники Нью-Йоркського університету виявили, що чоловіки споживають на 35% менше, коли їдять із незнайомцями.
Будь собою. Коли ви їсте в групі, не замовляйте так само, як і ваш колега по «бездонній ямі». Це може навіть принести користь вашій кар’єрі: якщо ваш начальник та колеги бачать, що ви харчуєтесь здорово, вони бачитимуть вас як потенційного лідера.
Харчування в дорозі
З низьким вмістом вуглеводів
ТІ ПРОДУКТИ, ЯКІ ВИ ВИБИРАЛИ БУДЬ МОЖЛИВІ
М'ясо, курка, свинина, морепродукти, овочі (крім картоплі), фрукти, горіхи, яйця, сир, молоко, цільний йогурт, вода, низькокалорійні енергетичні батончики, кава та чай (без цукру) та дієтичні газовані напої.
З високим вмістом вуглеводів
ПРОДУКТИ, ЩО ВИ ПОВИННІ ЇСТІ В ОБМЕЖЕНИХ КОЛИЧАХ
Хліб (і все, що зроблено з борошном), рис, макарони, крупи, картопля, чіпси, підсолоджений йогурт, печиво, торти, цукерки, мюслі, цукор та всі підсолоджені напої.