Ключові моменти дієти Монтіньяк в Іспанії. Меню, рецепти та багато іншого. Ласкаво просимо!
Мій щоденник
- Домашня сторінка
- Огляд Монтіньяка
- Фаза i
- Моє меню
- Рецепти сніданку
- Рецепти обіди
- Вечеря Рецепти
- Практичні поради
- Мій щоденник
П’ятниця, 5 вересня 2014 року
Огляд Монтіньяка
Я сидів на дієті майже 4 місяці, і правда полягає в тому, що це трохи заплутано. Випадково я знайшов хороший підсумок в іншому блозі, який дуже добре це пояснює. Хоча я зробив кілька варіантів, це практично однаково, тому я дякую "wewita" та одному з членів Mundorecetas, Crus, бо вони зробили неймовірну роботу з цим резюме.
АНОТАЦІЯ
Для схуднення бажано мінімізувати рівень секреції інсуліну, щоб блокувати ліпогенез (процес накопичення резервних жирів) та активізувати ліполіз (процес виділення резервних жирів).
Два можливі типи їжі:
- Протід-ліпід (або жир, скорочено PL): складається з білків і жирів (м’ясо, яйця, сир.). Вуглеводи, що входять до його складу, повинні мати глікемічний індекс нижче або рівний 35.
У всі страви з PL ми повинні включати вуглеводи GI Glucid-білка (або вуглеводи, скорочено GP): складається переважно з вуглеводів з глікемічним індексом від 35 до 50. Не змішується з жирами, за винятком риби (омега 3) та оливковою олією у зменшених дозах.
--> Заборонені вуглеводи з ГІ більше 50: картопля, пшеничне борошно, цукор, варена квасоля, варена морква, мед тощо)
Вечері (легше їжі в кількостях)
Два види вечері
--> Вуглеводи: макарони, рис, бобові. Без будь-якого типу жиру (риба так) і з олією, яка використовується для приготування (трохи). Супроводжується салатами або овочами.
--> Протид-ліпід: риба, курка або яйця (м'ясо краще не). Супроводжується овочами та салатами.
Десерти
Вони залежатимуть від типу їжі:
У їжі PL червоне м'ясо або яйця: сир сирний, шоколад> 70% какао, запечені фрукти (якщо у вас важке травлення, ви можете приймати свіжі фрукти без варіння)
Відпочинок на обіди та вечері (GP та PL з птицею або рибою) 0% йогурту або фруктів.
Коли ми їмо насичені жири, краще не приймати свіжі молочні продукти, оскільки навіть якщо у них низький ГІ, вони поводяться так, ніби вони мають високий вміст, і це допомогло б зберігати ці жири.
Перекус: в середині ранку або закуски
Ідеально не перекусити чи випити в середині ранку, але якщо до наступного прийому їжі залишиться більше п’яти годин, то краще буде щось з’їсти. фрукти - переважно в середині ранку, а білки в середині дня (жменька горіхів, йогурт (не більше двох на день), сир твердий).
- Повністю заборонено приймати цукор. Але вам також не потрібно захоплюватися більше, ніж потрібно.
Те саме сталося б із декстрозою, яку вони вкладали як консервант у певні ковбаси.
- Уникайте підсолоджувачів, якщо це можливо. Наприклад, максимум 20-30 г фруктози на день, наприклад (приблизно 3 чайні ложки).
- Випийте від 1,5 до 2 літрів свіжої води, розподіленої протягом дня.
- Не дозволяйте більше 4 годин між їжею підтримувати рівень глюкози в крові стабільним і не мати піків.
- Не зловживайте сіллю, щоб уникнути затримки рідини. Сіль також сприяє всмоктуванню глюкози в кишечнику.
- Максимум 2 свіжі молочні продукти на день (молоко, йогурт, свіжий сир ...). Соєве молоко не є молочним.
- Уникайте кофеїну та теїну. Ви можете пити каву без кофеїну та більш епізодично 100% арабську (у ній мало кофеїну) або чай Clarito (щоб у ньому не було багато теїну). 2 або 3 чашки щодня максимум.
- Не вживайте алкоголь, якщо це не 10cl червоного вина або 20cl пива під час їжі і завжди в кінці, а не натщесерце.
- Їжте цільнозерновий хліб лише на сніданок. Якщо це хліб типу «вівсянка + пшенична клейковина», його завжди можна взяти з усім.
- Хліб Wasa Fiber (IG35) можна приймати у будь-який час, хоча є люди, які вважають його застійним. Не слід використовувати його як замінник хліба, краще залиште на особливі випадки
- Не вживайте шоколад із 70% какао (IG25) або> 85% (IG20)