Задуманий французом Мішелем Монтіньяком у 1944 році, ця дієта заснована на концепції, абсолютно протилежній концепції традиційної дієтології. За його словами, ми можемо їсти все, звертаючи увагу на поєднання продуктів.

дієти

Дієту Монтіньяк деякий час критикували за протипоказання, пов’язані з її неправильним дотриманням. Тепер, одужавши та дотримуючись запобіжних заходів, він пропонує ідеальний спосіб схуднути для тих, хто вважає за краще припинити підраховувати калорії та спробувати метод, заснований на зовсім інших принципах.

Ключ: не змішуйте вуглеводи та крохмаль (хліб, картопля, макарони, рис, кукурудза, крупи, борошно та бобові) з білками (м’ясо, риба та молюски, яйця, молоко, йогурти та сири) або жири в одній і тій же їжі.

За цим простим трюком вона втратила 19 кг жиру за 4 тижні

Робіть це перед тим, як спати, щоб спалити жир на животі протягом ночі

  • В 1-й етап дієта повинна суворо дотримуватися, повністю виключаючи заборонені продукти і вживати тільки дозволені. Ця фаза триватиме до досягнення бажаної ваги, хоча зазвичай вона не перевищує двох місяців.

  • В 2 фаза дієтичні норми повинні бути дотримані, але ви можете насолоджуватися щоденним частуванням, наприклад, картоплею або шматочком пирога на десерт. Під час прийому їжі рекомендується їсти продукти, багаті клітковиною.

Пропозиція щодо дієти на 3 дні:

ПЕРШИЙ ДЕНЬ
Харчування:
Один плід за півгодини до їжі
Шпинат, обсмажений з часником і шинкою.
Лосось на грилі із салатом із салату та помідорів.
Сир Брі.
Вечеря:
Овочеве пюре без жиру.
Коричневий рис з томатним соусом.
1 знежирений йогурт (несолодкий, але можна підсолодити)

ДРУГИЙ ДЕНЬ
Харчування:
Плід за півгодини до їжі
Спаржа
Рагу з квасолі та овочів
Вечеря:
Салат
Яєчня
1 йогурт

ТРЕТІЙ ДЕНЬ
Харчування:
Артишок серця
Сочевичний суп
1 знежирений йогурт
Вечеря:
Плід за півгодини до обіду
Тушкований перець
Морська риба з лимоном

Сніданки та закуски Дуже важливо поважати заборонені та дозволені продукти, щоб правильно дотримуватися дієти. Сніданки та закуски можна зробити на будь-який смак, якщо вони дотримуються наведених нижче рекомендацій щодо їжі.

  • На сніданок ми рекомендуємо чай без кави без кофеїну з знежиреним молоком та фруктами, сік або цільнозернові грінки з солодкою шинкою або сиром.

  • На обід ви можете вибрати фрукти, йогурти, цільнозернове печиво, соки тощо. Вони можуть супроводжуватися кавою або чаєм без кофеїну.

  • Дозволяє дуже швидко схуднути: від 1 до 2 кілограмів на тиждень.

  • Ви можете їсти всі види їжі без обмеження кількості.

  • Пропонує відчуття повноти, що робить дієту більш стерпною.

Монтіньяк надає нам список заборонених продуктів, а ще один із дозволених налаштувати наш раціон харчування на основі останнього і повністю виключити перший:

Заборонена їжа

  • Цукор
  • Мед
  • Біла паста або рисовий хліб
  • Картопля
  • Рафіноване борошно
  • Кукурудза
  • Ізюм
  • Морква, буряк, ріпа
  • Банан, кавун і диня
  • Квасоля та гарбуз
  • Пиво, газовані безалкогольні напої, кава та алкогольні напої


Дозволена їжа

  • М’ясо (курка, шинка, стейк ...) та риба та морепродукти
  • Яйця
  • Сир та знежирене молоко
  • Цільнозерновий хліб, макарони та рис
  • Цільно-пшеничне борошно
  • Овочі
  • Чорний шоколад (> 70%)
  • Фрукти
  • Кава без кофеїну
  • Соєві зародки
  • Оливки

Нижче ми докладно розповімо a перелік "основних принципів" правильно дотримуватися дієти, не втрачаючи жодної можливості, яку вона пропонує:

  • Завжди вживайте цільнозернові вуглеводи, уникаючи змішування їх з білками та/або жирами.

  • Дозволено змішувати овочі з білками і вуглеводами.

  • Плоди завжди слід вживати окремо та поза основними прийомами їжі.

  • Молоко потрібно вживати знежирене, йогурти: на вибір цілі та знежирені, а сири можуть бути будь-яких типів.

  • Можна пити каву (краще без кофеїну) і дозволяється легкий чай.

  • На початку дієти слід особливо уникати горіхів та продуктів, багатих жирами: олії, вершкового масла, ковбас, бекону, свинини, сирів, багатих жиром, морозива та шоколаду)

  • Заборонено вживати соуси з борошна або жирів.

  • Бажано вживати велику кількість води між прийомами їжі.

  • Вживання вина дозволяється до тих пір, поки це буде в кінці їжі.

  • Неправильне дотримання дієти може завдати шкоди здоров’ю, змінюючи, зокрема, рівень холестерину, тригліцеридів та сечової кислоти та збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань.