Дієта хворому шлунку

Дієта при хворому шлунку та кишечнику передбачає полегшення тяжкості симптомів та попередження ускладнень при цій хворобі, які часто можуть бути спричинені надмірною нервовою напругою, бурхливими психічними розладами та регулярними розладами харчування.

Дієтичні принципи

Дієта при хворому шлунку передбачає щоденне споживання вуглеводів (400-450 грам), білків (100 грам) і жиру (100-110 грам). Також дуже важливо намагатися забезпечити організм необхідним обсягом мінеральних речовин і вітамінів. Їжа повинна бути дробовою - не менше 5-6 разів на день. На ніч слід припинити їсти, обмеживши, якщо потрібно, лише 200 мілілітрів молока. Крім того, важливо віддавати перевагу пюреобразной їжі і обмежити споживання солі (не більше 12 грамів на день).

Харчування при захворюванні шлунка

Дієта для людей із хворим шлунком пропонує харчування з молочних продуктів, сушеного пшеничного хліба (не більше 400 грамів на день), овочевих супів, яєць, нежирного м’яса, птиці, риби, нежирних сортів, овочів (крім капусти), круп. і макарони, масло та рослинна олія, солодкі ягоди та фрукти. Пити дозволяється шипшиний відвар і кислі соки.

Дієта при захворюванні шлунка забороняє вогнетривкі жири, смажену їжу, гостру, копчену та солону їжу, консерви, тісто з маслом та чорний хліб, морозиво, холодні газовані напої та алкогольні напої.

Орієнтовне меню дієти при хворому шлунку:

  1. Сніданок - омлет, приготовлений на пару і чашка чаю з молоком.
  2. Обід: порція вівсяного супу на молоці, 2 парові котлети і 150 грам картопляного пюре.
  3. Вечеря: скибочка вареної риби з картопляним пюре. Увечері - 1 склянка молока.

Харчування при захворюваннях шлунка та кишечника повинно бути узгоджене з лікуючим лікарем; Це запобіжить ще більшим проблемам зі здоров’ям.