Я не друг посібників з дієти, я зазвичай проходжу повз купи книг про самодопомогу, зокрема тих, що рекламують диво-дієти, аюрведичні таємниці, білкові соління та монотематичні оргії з ананасом та сироваткою. Тож дивно, що я купив цю книгу, Дієта паличками, але я думаю, що вина полягає в тому "чомусь іншому", яке, на мою думку, я виявив між текстами його прологу.

паличками

І так, я мав рацію, це не книга диво-дієти, оскільки в основному він пропонує інший спосіб зіткнутися з їжею, озброєний паличками, так, але також спокій і споглядання, ставлення, при якому їжа жується і їсться з совістю та спокоєм, не вживаючи більше їжі, ніж суворо потрібно.

Він заснований на тому, що для схуднення вам просто доведеться зменшити кількість з'їденої їжі. І він пропонує вживати їжу лише паличками - процес набагато повільніший, ніж при використанні столових приборів, запрошуючи хороший список страви, виготовлені з японських інгредієнтів.

Це може здатися безглуздою грою, але це не так, як це подобається японцям відмінний контроль ваги, Навряд чи є люди з ожирінням, і було доведено, що коли в поодинокому випадку, наприклад, на островах Окінава, було введено західну дієту, збільшення ваги стало тривожним. Отже, справа не в генетичному, а в звичках; саме ці звичаї запрошують нас застосовувати наші західні звичаї.

Після короткого огляду японських інгредієнтів з’являються рецепти сніданку, в яких рясна рисова каша, доповнена омлетами та смузі. Ми поїхали обідати в мисці і забрати легкі тушонки з майже ніяким жиром і суші та булочки, щоб поїсти на вулиці або на роботі. Ми також знаходимо салати, супи, легкі вечері та закуски, щоб закінчити десертами. Всі рецепти дуже апетитні і не дуже складні у виготовленні. Єдина складність може виникнути залежно від інгредієнтів, деякі важко знайти.

Як цікавість, ми можемо побачити велике різноманітні палички для їжі на фотографіях страв, що ілюструють книгу, і які були складені з цього приводу, як говорить Кіміко у подяках, були знайдені всі різноманітні палички для їжі в Лондоні.

Дієта паличками

Перукар Кіміко
Блюм
176 сторінок
ISBN 978-84-8076-865-8
14,90 євро