Ми всі мріяли знайти ідеальний і конкретний терапевтичний засіб типу «чарівна куля» («чарівна куля») для боротьби з кожним видом раку. Ну, багато з тих можливих "чарівних куль" можна знайти в нашій їжі: понад 40 сполук рослинного походження, які, здається, "вмикають" гени, що уповільнюють або гальмують поширення ракових клітин. Також може бути значно більша кількість сполук.

фітохімікати

Найчастіше саме поширення раку робить хворобу смертельною. Рослинна дієта, поживні речовини та хімічні сполуки (фітохімікати), схоже, вказують на надійний спосіб боротьби з цим поширенням.

Про це говорить доктор Гері Медоус з фармацевтичної школи Університету штату Вашингтон (США), який щойно опублікував цікаву роботу в “Огляди раку та метастазів”. Його дослідження починалося з простої логіки: більшість досліджень раку зосереджені на його профілактиці або лікуванні первинної пухлини, але виявляється, що зазвичай поширення раку на прилеглі органи робить хворобу смертельною.

Клінічно та експериментально розвиток первинних пухлин та метастазування - це різні процеси, тому метастази становлять мішень або терапевтичну мішень.

Автор здійснив вичерпний огляд впливу дієти та природних речовин у їжі на гени-супресори метастазів, що визначаються як ті гени та їх кодовані білки, які інгібують встановлення метастазів, не впливаючи на встановлення первинних пухлин.

Це виявилося важким завданням навіть із використанням потужних пошукових систем бази даних PubMed, оскільки поняття поживних речовин та генів, що пригнічують метастази, рідко ідентифікується як таке у статтях.

Оскільки експресія багатьох генів-супресорів метастазів може регулюватися епігенетичними механізмами, представляється розумним, що дієтичні фактори можуть мати глибокий вплив на ці гени. Доктор Медоуз переглянув багато робіт і дослідив, коли гени-супресори метастазів були "ввімкненими" чи "вимкненими", хоча оригінальні автори статей не робили цього зв'язку.

І справді, врешті-решт, йому вдалося задокументувати десятки речовин, які входять до складу нашої їжі і які, схоже, впливають на експресію генів, що пригнічують метастази молочної залози, шлунку, колоректальної, простати, шкіри, легенів, злоякісної меланоми та інших.

Таким чином, він знайшов амінокислоти, такі як тирозин та фенілаланін, вітамін D, вітамін Е, етанол, екстракт женьшеню, каротиноїд томатів (лікопен), куркумін-поліфенол, який є активним елементом в куркумі, багатий риб'ячий жир у 3 жирних кислотах, 6 жирних кислот, різні поліфеноли, дієтичні флавони, що містяться у фруктах, овочах та спеціях, ізофлавони, такі як геністеїн із сої, глюкозинолати та ізотіоціанати - присутні у зелених та біло-зелених хрестоцвітних овочах, таких як ріпа, брюссельська капуста, капуста, брокколі, капуста, редис, цвітна капуста, крес-салат, гранатовий сік - надзвичайне джерело антоціанів та антоціанідинів та багато інших.

Деякі з цих досліджень вказують на придушення міграції та інвазії раку молочної залози глюкозинолатом з хрестоцвітів, профілактичний ефект жирних кислот у риб’ячому жирі проти метастазів у кістках через рак молочної залози, пригнічення міграції та інвазії хрестоцвітними клітинами раку шлунка ізотіоціанати, потенційний механізм гамма-токотрієнолу (компонент вітаміну Е) проти метастазування раку шлунка, клітинний та молекулярний механізми гранатового соку як індукторів інгібуючої дії метастазування в клітинах раку передміхурової залози та численні поліфеноли фруктів та овочів, такі як кверцитин (яблука, груші та білі фрукти) та ресвератрол (фіолетові фрукти та овочі) як інгібітори метастазування раку товстої кишки.

Як правило, ці речовини діють епігенетично (епігенетика: те, що вище генетики), тобто вони мали б вплив на гени, в даному випадку на гени-супресори метастазів. Ми вже говорили про епігенетику на MiradorSalud.

Інші оглядові роботи також вказують на те, що ожиріння (адипоцити) може спричинити проракове мікросередовище, оскільки воно забезпечує запальні фактори та фактори росту, які можуть збільшити метастазування.

Потім автор стверджує, що велика кількість спостережних досліджень, опублікованих за останні 15 років, які пов'язують дієту, поживні речовини та фітохімікати з генами, що пригнічують метастази, іноді випадково, свідчить про необхідність "цілеспрямованого і тонкого" дослідження цих генів.

Визначивши ці взаємозв'язки, можна було б розробити ці сполуки як ефективні засоби, що інгібують метастазування, що застосовуються в поєднанні з іншими методами лікування раку.

Це може перевернути наші стосунки з раком догори дном: запобігти цьому, але також “жити з ним” і запобігти його поширенню. Іншими словами, зосередьте увагу на раку та його середовищі, коли останній є нашим власним тілом.

Для подальшого посилення заклику до досліджень з цих питань доктор Медоус визнає дійсність 2 основних дієтичних рекомендацій щодо зменшення ризику раку, затверджених Американським товариством раку та Американським інститутом досліджень раку/Всесвітнім фондом досліджень раку, які пов'язані з зниження смертності від раку на 22%:

(1) Споживайте рослинні продукти, такі як фрукти, овочі, зернові, бобові та інші некрохмалисті овочі, які містять різноманітні протиракові фітохімікати, і

2) Зменшити споживання червоного м’яса як джерела білка.