Атопічний дерматит - хронічне захворювання. Він буває у формі алергії, яка однаково часто зустрічається і у дітей, і у дорослих. Цей вид дерматиту передається у спадок, він має сезонний характер (взимку - загострення, влітку - ремісія). Захворювання проявляється гострою чутливістю до алергенних та неалергенних подразників, з’являються висипання, свербіж.
Оскільки причиною захворювання ззовні є реакція на деякі подразники, першим заходом атопічного дерматиту є дієта. Ми наголошуємо, навіть якщо у вас алергія на пух тополі, реакція проявиться в поєднанні зі споживанням високоалергенного продукту.
Правила дієти
Гіпоалергенна дієта при атопічному дерматиті, призначена індивідуально лікуючим лікарем після встановлення точного діагнозу. Оскільки реакція на атопічний дерматит виникає не миттєво, а через певний проміжок часу, спочатку вивчається вміст шлунка пацієнта.
Якщо мова йде про особливості дієти при атопічному дерматиті у дітей, найбільш алергенними є такі продукти:
- жовток;
- Риба;
- Квасоля
- свіже коров’яче молоко;
- продукти з пшениці.
У дорослих більшу частину часу реакція відбувається в поєднанні з інгаляційними алергенами (квітучі рослини, пилок, пух тощо). Але напад завжди викликає їжа. Тому дієту при атопічному дерматиті у дорослих слід виключити:
- горіхи;
- свіжі овочі та фрукти;
- Біле яйце;
- яловичина і свинина в будь-якому вигляді;
- Морква;
- апельсини
- селера;
- Яблука;
- риба та бобові: у поєднанні з інгалятором алерген може викликати анафілактичний шок.
Атопічний дерматит, призначається елімінаційна дієта. Сам термін елімінація означає "елімінація". Це принцип лікувального харчування: усунути можливі алергени.
Ось приклади заборон на групу товарів.
Вуглеводи:
- шоколад;
- кава;
- Какао;
- кондитерські вироби;
- приготування їжі
- заморожений.
- жирна риба;
- ікра
- рибні консерви.
- курка;
- Відвари;
- М'ясо свинини
- баранина
- гусак, качка;
- телятина
- напівфабрикати та копченості.
- полуниця, полуниця;
- малина;
- обліпиха;
- Вишня;
- виноград;
- персики, абрикоси;
- дині;
- цитрусові;
- хакі
- гранати;
- тропічні фрукти
- гарбуз;
- помідори;
- редька;
- Баклажани
- Перець;
- щавель
- рукав;
- Зерна пшениці.
- молочні продукти:
- свіже молоко;
- ферментована жінка;
- вершки;
- йогурт;
- сметана;
- сир, плавлений сир, гострі сири.