Гіпотиреоз виникає, коли у суб'єкта дуже низька кількість гормонів трийодтироніну (Т3) і тироксину (Т4) через нездатність залози виробляти їх. Найпоширеніші симптоми пов’язані з відсутністю енергії та збільшенням ваги, і хоча гіпотиреоз у більшості випадків постійний, дієта є важливою частиною вашого лікування і покращує симптоми.
Як працює щитовидна залоза?
Щитовидна залоза є частиною ендокринної системи, яка, в свою чергу, складається з залоз, які виробляють, зберігають і виділяють гормони в кров, щоб вони могли дістатися до клітин різних тканин. За допомогою цієї складної системи контролюються такі життєво важливі функції, як дихання, частота серцевих скорочень, центральна та периферична нервова система, вага тіла, менструальні цикли, сила м’язів, температура тіла або рівень холестерину.
Щитовидна залоза - це залоза у формі метелика, розташована біля основи нашої шиї. Він використовує йод з раціону для отримання двох гормонів: трийодтироніну (Т3) і тироксину (Т4).
Дуже важливо, щоб рівень обох гормонів залишався стабільним і на рівні "не надто низький, не надто високий", і це досягається завдяки ролі двох залоз, які ми маємо в головному мозку: гіпоталамуса та гіпофіза.
Гіпоталамус виробляє або зменшує вироблення "ТТГ-вивільняючого гормону" (ТРГ) для зв'язку з гіпофізом, який, в свою чергу, передає щитовидній залозі, виробляючи більшу або меншу кількість Т3 і Т4.
Коли у випробовуваного дуже висока кількість Т3 і Т4 (гіпертиреоз) або дуже низька (гіпотиреоз), це позначається на його здоров’ї. У цій статті ми будемо лікувати гіпотиреоз та його втручання з поживної точки зору.
Що таке гіпотиреоз?
Це стан, при якому щитовидна залоза не здатна виробляти достатню кількість гормонів щитовидної залози. Оскільки ці гормони є тими, які "змушують організм функціонувати оптимально", загальноприйнято мати симптоми, пов'язані з "повільним тілом" і які перелічені в наступному розділі.
Прояви залежать від ступеня гормональної недостатності та способу її діагностики за допомогою клінічних даних та лабораторних досліджень. Пацієнти, які можуть страждати цією патологією, потребують досліджень мозку та гіпофіза.
У більшості пацієнтів гіпотиреоз є постійним і повинен лікуватися довічно.
Це дуже поширене захворювання; польове дослідження дійшло до висновку, що 10% північноамериканських жінок мають певний дефіцит цих гормонів.
Причини гіпотиреозу
Є дві основні причини гіпотиреозу:
Перший - результат запалення щитовидної залози, яке пошкоджує великий відсоток її клітин, роблячи їх не здатними виробляти гормони. Найбільш поширене запалення називається аутоімунним тиреоїдитом або тиреоїдитом Хашимото (виробляється власною аутоімунною системою суб'єкта).
Друга причина - це наслідок зменшення розміру залози внаслідок якоїсь патології, що вимагає її часткового видалення хірургічним шляхом. У деяких випадках частина залози, що залишилася, не зможе виробляти достатню кількість гормонів.
Симптоми гіпотиреозу
Найпоширенішими симптомами гіпотиреозу є:
- Проблеми зі сном
- Втома і втома
- Важко зосередитись
- Сухість шкіри та волосся
- Депресія
- Чутливість до низьких температур
- Дуже важкі менструації
- Біль у м’язах та суглобах
Фактори ризику
Будь-яка людина може страждати від гіпотиреозу, включаючи немовлят, але чим більше з наведених нижче факторів, тим вищий ризик:
- Бути жінкою старше 60 років.
- Наявність сімейної історії хвороби щитовидної залози.
- Мати будь-яку аутоімунну патологію (наприклад, діабет, целіакія тощо).
- Якщо у вас було якесь хірургічне втручання, яке зменшило розмір залози (часткова тиреоїдектомія).
- Якщо ви вагітні або народили за останні кілька місяців.
- ЯКЩО ви проходили лікування радіоактивним йодом.
- Якщо ви лікувались антитиреоїдними препаратами.
- Якщо ви отримували променеву терапію шиї або верхньої частини тулуба.
Ускладнення
Гіпотиреоз, який не лікується належним чином, може призвести до більш серйозних захворювань та інших проблем зі здоров’ям. Метою лікування у будь-якому випадку буде відновлення євротиреоїдного стану, що визначається концентрацією тиреотропоніну в сироватці крові.
Ось деякі з них коротко:
- Збільшена щитовидна залоза (зоб), що може призвести до проблем з ковтанням або диханням.
- Депресія і навіть уповільнення психічних функцій.
- Безпліддя.
- Вроджені аномалії у немовлят з матерями, які не отримували належного лікування.
- Збільшення рівня холестерину низької щільності (ЛПНЩ), що може призвести до проблем із серцем.
- Пошкодження периферичного нерва.
Значення дієти для гіпотиреозу
Дієта є важливою частиною лікування, якщо ви страждаєте гіпотиреозом, оскільки вона регулює функції залози.
Як обговорювалося вище, ті, хто страждає нею, як правило, збільшують свою масу тіла, незважаючи навіть на збереження здорових звичок.
У будь-якому випадку є рекомендовані та інші продукти, яких нам слід уникати, що вимагає втручання зареєстрованого дієтолога. Якщо вам це потрібно, не соромтеся звертатися до DIETFARMA.
Дієта при гіпотиреозі
Їжі, якої слід уникати
Загалом слід уникати всіх тих продуктів, засвоєння яких може заважати нормальному виробленню гормонів щитовидної залози, виділяючи ті продукти, які перешкоджають засвоєнню йоду). Ось короткий список продуктів, яких слід уникати:
- Хрестоцвіті овочі (капуста, брокколі), оскільки їх вміст у гойтрогенах, особливо якщо їх вживати в сирому або недостатньому вигляді, ускладнює засвоєння йоду.
- Цукор, завдяки його впливу на глюкозу в крові.
- Рослинні олії, оскільки споживання багатьох з них блокує функцію гормонів щитовидної залози. Рекомендується використання оливкової олії.
- Соя та її похідні завдяки високому вмісту ізофлавонів, які змінюють функцію щитовидної залози.
- Плоди з високим вмістом цукру, оскільки вони перешкоджають метаболізму (ананас, банан, манго, яблуко). Їх можна вживати, але зрідка.
- Будь-яка їжа, багата нітритами, нітратами та іншими хімічними речовинами. Це справа ковбас.
- Усі з високим вмістом глютену, оскільки цей білок взаємодіє з ліками від гіпотиреозу.
- Морква або кукурудза, оскільки вони зменшують всмоктування йоду.
Їжа, яка дозволена
Незважаючи на вищезазначені обмеження, існує велика кількість продуктів, які ви можете вживати без проблем, і багато корисних для полегшення засвоєння йоду:
- Натуральний йогурт
- Зелена квасоля
- Біла квасоля
- Картопля
- Чорниця
- Деякі риби, такі як тріска, скумбрія або лосось.
- Мідії та моркви.
- Гімалайська сіль, оскільки її вміст у йоді набагато вищий, ніж у звичайній солі.
- Полуниця, завдяки високому вмісту йоду.
Гіпотиреоз і кето-дієта
Кетогенні дієти можуть модифікувати гормони щитовидної залози. Низьке споживання калорій призведе до зниження ваги, яке супроводжуватиметься меншим виробленням гормонів щитовидної залози і, отже, уповільненням метаболізму для збереження запасів енергії.
Низьке споживання вуглеводів і наявність кетонів від харчового кетозу знижують рівень активних гормонів щитовидної залози.
Однак було показано, що кетогенна дієта, схоже, покращує чутливість гормону щитовидної залози, вимагаючи меншої продукції цього для досягнення того самого ефекту, виробляючи нижче навантаження на щитовидну залозу.
У будь-якому випадку необхідно продовжувати розслідування, щоб мати більше доказів на цей рахунок. Функція щитовидної залози, безсумнівно, знижується на кетогенній дієті, але не обов’язково шкідливо. Це повинно бути дуже скрупульозним, періодично контролюючи функцію згаданого органу у людей, які сидять на кето-дієті, тому дуже важливо, щоб це було під наглядом дієтолога.
Рекомендовані рецепти при гіпотиреозі
Ось кілька рекомендованих рецептів: