Коли у вас хронічна хвороба нирок (ХХН), можливо, вам доведеться внести зміни в свій раціон. Ці зміни можуть включати обмеження кількості рідини, вживання дієти з низьким вмістом білка, зменшення споживання солі, калію, фосфору та інших електролітів та отримання достатньої кількості калорій, якщо ви худнете.

хворобі

Можливо, вам доведеться змінити свій раціон, якщо ваше захворювання нирок погіршується або вам потрібен діаліз.

Особливості

Мета цієї дієти - збалансувати рівень електролітів, мінеральних речовин та рідини в організмі, якщо у вас ХІН або ви перебуваєте на діалізі.

Людям, які страждають на діаліз, потрібна ця спеціальна дієта, щоб зменшити накопичення в організмі відходів. Обмеження рідини між процедурами дуже важливе, оскільки більшість людей, які перебувають на діалізі, дуже мало мочиться. Без сечовипускання рідина накопичується в організмі і спричинює надлишок рідини в серці та легенях.

рекомендації

Якщо у вас немає проблем із споживанням вуглеводів, ці продукти є хорошим джерелом енергії. Якщо ваш постачальник рекомендував дієту з низьким вмістом білка, ви можете замінити калорії з білка на:

  • Фрукти, хліб, зернові та овочі. Ці продукти забезпечують енергією, а також клітковиною, мінералами та вітамінами.
  • Тверді солодощі, цукор, мед і желе. Якщо потрібно, ви навіть можете їсти висококалорійні десерти, такі як тістечка, тістечка або печиво, якщо ви обмежуєте десерти з молочних продуктів, шоколаду, горіхів або бананів.

Жири можуть бути хорошим джерелом калорій. Для захисту здоров’я серця обов’язково використовуйте мононенасичені та поліненасичені жири (оливкова олія, ріпакова олія, сафлорова олія). Поговоріть зі своїм постачальником або дієтологом про жири та холестерин, які можуть збільшити ризик серцевих проблем.

Дієти з низьким вмістом білка можуть допомогти перед початком діалізу. Ваш постачальник або дієтолог може порадити вам дієту з низьким вмістом білка на основі ваги, стадії захворювання, кількості м’язів та інших факторів. Однак вам все одно потрібно достатньо білка, тому вам слід співпрацювати зі своїм постачальником, щоб знайти правильну дієту для вас.

Як тільки ви почнете діаліз, вам потрібно буде їсти більше білка. Під час кожного прийому їжі можна рекомендувати високобілкову дієту з рибою, птицею, свининою чи яйцями.

Люди, які перебувають на діалізі, повинні їсти від 8 до 10 унцій (225-280 грам) продуктів з високим вмістом білка. Ваш постачальник або дієтолог може запропонувати вам додавати яєчні білки, яєчні білки в порошку або білкові порошки.

КАЛЬЦІЙ І ФГ «СФОРО

Мінерали кальцій та фосфор перевірятимуть часто. Навіть на ранніх стадіях ІРС рівень фосфору в крові може бути занадто високим. Це може спричинити:

Вам потрібно буде обмежити кількість вживаної молочної їжі, оскільки вона містить велику кількість фосфору. Це включає молоко, йогурт та сир. Деякі молочні продукти містять менше фосфору, такі як

  • М'який маргарин
  • Вершкове масло
  • Плавлений сир, рікотта та брі
  • Вершки густі
  • СорбетиВ
  • Безмолочні коктейльні шари

Можливо, вам знадобиться приймати препарати кальцію для профілактики захворювань кісток, а вітамін D - для контролю балансу кальцію та фосфору в організмі. Запитайте свого постачальника або дієтолога про те, як найкраще отримувати ці поживні речовини.

Якщо лише дієтичні зміни не допомагають контролювати баланс цього мінералу в організмі, ваш постачальник може порекомендувати ліки, які називаються «фосфорні в’яжучі речовини».

Ваш лікар та медсестра, яка проводить ваш діаліз, повідомлять вам, скільки рідини потрібно пити щодня. Слідкуйте за продуктами, що містять багато води, такими як супи, желатин із фруктовим ароматом, фруктове морозиво, морозиво, виноград, дині, салат, помідори та селера.

Поради, як уникнути спраги, включають:

Шукайте ці слова на етикетках продуктів харчування:

  • З низьким вмістом натрію
  • Без додавання солі
  • Без натрію
  • Знижується натрію
  • Без солі

НЕ використовуйте сіль під час приготування їжі та відсувайте солянку подалі від столу. Більшість трав є безпечними, і ви можете використовувати їх для ароматизації їжі замість солі.

Нормальний рівень калію в крові допомагає підтримувати стабільне серцебиття. Однак занадто багато калію може накопичуватися, коли нирки перестають працювати належним чином. Можуть виникати небезпечні серцеві ритми, що може призвести до смерті.

Фрукти та овочі містять багато калію, з цієї причини слід уникати їх, щоб зберегти серце здоровим.

Вибір правильного продукту з кожної групи продуктів може допомогти контролювати рівень калію.

При вживанні фруктів:

  • Вибирайте персики, виноград, груші, яблука, ягоди, ананас, сливи, мандарини та кавун
  • Обмежте або уникайте апельсинів та їх соків, нектаринів, ківі, родзинок або інших сухофруктів, бананів (подорожників), дині, солодкої дині та слив

При вживанні овочів:

  • Виберіть брокколі, капусту, моркву, цвітну капусту, селеру, огірок, баклажани, стручкову квасолю, салат, цибулю, болгарський перець, крес-салат, кабачки та жовті кабачки
  • Обмежте або уникайте спаржі, авокадо, картоплі, помідорів або томатного соусу, сидрайоту, кабачків та вареного шпинату

Багато продуктів містять додаткове залізо (печінка, яловичина, свинина, курка, квасоля і боби ліми, злакові збагачені злаки). Поговоріть зі своїм постачальником або дієтологом про те, які продукти із залізом ви можете їсти через захворювання нирок.