У разі хронічного гастриту ми використовуємо рідко-пастоподібну дієту при скаргах. У спокої дієта з низьким вмістом клітковини, спецій та жирів, дбаючи про захист слизової оболонки шлунка як від механічних, так і від хімічних подразників.

Для цього переконайтеся, що температура їжі, часті, менші прийоми їжі, і щоб пацієнт їв їжу повільно і жував повільно. Також слід враховувати стан шлункової кислоти.

хвороба

У разі перевантаження шлункової кислоти дефіцит клітковини та спецій також є особливістю дієти. Утримайтеся від пацієнта від смаженого, копченого або маринованого м’яса, що містить багато запасів.

Дієта щодня включає одну з кислотовідновлюючих продуктів. Знижуюча кислоту дія на молоко, вершки, яйця, зварені всмятку, печиво, сухарі, картоплю, горіхи, фундук та мигдаль.

У разі дефіциту шлункової кислоти пацієнтам бажано не давати сиру їжу, оскільки бактерицидна дія шлункового соку менш виражена. Дієта пацієнта характеризується дрібним подрібненням, тривалою спекою та поганою приправою.

Додайте продукти, що стимулюють секрецію шлункової кислоти. Сюди входять знежирене молоко, йогурт, кефір, лимон, помідор, соки. Уникайте надмірно спечених, охолоджених або занадто гарячих страв або напоїв. Серед агентів задоволення дозволений слабо заварений чай.

Чорна кава та алкоголь, особливо алкогольні напої, шкідливі через подразнюючу дію на слизову шлунка.